Le Mas de Dardagna

Toulouse, Frankreich

3.9

21 Bewertungen

Akzeptiert Kreditkarten

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QR-Code, vCard

Telefon:
+33 5 61 14 09 80
Webseite:
www.masdedardagna.com
Adresse:
1 chemin de Dardagna, Toulouse, Frankreich, 31400
Pouvourville - Pech David
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
130 mCHR Rangueil
290 mDugua
420 mBourdette
Kategorien:
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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Lieferservice
Nein
Take-Away
Nein
Kreditkarten akzeptiert
Ja
Rollstuhlgerecht
Ja
Für Kinder geeignet
Ja
Für Gruppen geeignet
Ja
Sitzplätze im Freien
Ja
Hunde erlaubt
Ja
Bedienung
Ja

Heute

Heute –
Ortszeit (Toulouse) 12:25 Sonntag, 15. Juni 2025

Geschäftszeiten

Montag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:00
Dienstag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:00
Mittwoch 12:00 – 14:00
19:30 – 22:00
Donnerstag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:00
Freitag 12:00 – 14:00
19:30 – 22:00
Samstag –
Sonntag –

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21 Bewertungen zu Le Mas de Dardagna

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Marcq-en-Barœul, FR

Accueil très chaleureux,cuisine excellente,une équipe très compétente. rien à redire si ce n’est que de vite réservé votre table. merci pour cette belle soirée.

Rating des Ortes: 4
Fondeyre - Lallande, Toulouse
Très bon service. Le serveur a de très bons conseils.
La nourriture est fine et de qualité .
Un conseil: qd la nourriture est excellente il faut aussi que l’entretien des rebords terrasses et du jardin soit pareil
A recommander
Rating des Ortes: 5
Colomiers, Haute-Garonne
Certainement LE meilleur resto que je n’ai jamais fais sur Toulouse ! Certes un menu plus cher que dans un restaurant classique mais n’oublions pas que c’est un Semi-​gastro qui mériterait le Gastro tout court tellement que le cuisine y est bonne et raffinée. J’aime les nouvelles saveurs et la cuisine traditionnelle pour moi tout y est !
Entre 30 et 41 euros le menu du soir mais c’est Exquis !
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Quel régal! Ce restaurant mériterait d’être plus connu!
Pourtant juste à côté de chez moi, je viens seulement de découvrir cette adresse et je compte bien y retourner. Bön repas assuré.
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Escalope de foie gras de canard poêlée, poitrine de pigeon (vengeance!) poivron confit, abricot rôti à l’huile d’argan !! Là on tape dans le haut de gamme.
C’est dans une petite ferme de brique et de galets aux tons pastels que s’est installé le chef des lieux. Ce sont les meilleurs produits qui, comme disent de nombreux cuistots, font la différence dans les plats cuisinés. Pas de meilleur endroit pour confirmer ses dires. J’ai vite compris en goûtant plusieurs des plats. C’est comme si j’avais redécouvert les saveurs des légumes et des épices.
L’été on peut dîner en terrasse sous de magnifiques glycines et surtout dans le calme !!
Le gros plus c’est que le chef cuisine essentiellement des produits de saison, normal quand on choisit les meilleurs produits…
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Niché sur le coteau de Pech David, ce restaurant est associé pour moi à de grandes émotions culinaires.
La première fois que je me suis rendue c’était lors d’une soirée d’automne. Nous avions pris «la totale «, un menu avec 6 plats, et autant de déclinaisons autour du citron et du potimarron. C’était tellement fin et succulent, que cette soirée m’a donné envie de cuisiner pendant des mois !
J’y suis retournée pour des repas de midi, la cuisine est plus simple, mais toujours raffinée et bien assaisonnée, avec de beaux produits.
La terrasse sur le jardin est paisible et vraiment très agréable aux beaux jours.
Rating des Ortes: 5
Ramonville-Saint-Agne, Haute-Garonne
Excellente adresse. Cuisine novatrice. Original, bon, prix raisonnable. Dommage que ce né soit pas ouvert en week-​end.
Rating des Ortes: 5
Béziers, Hérault
Le meilleur sur la place Toulousaine
Nous sommes retournés dîner juste avant la fermeture et comme à chaque fois nous nous sommes régalés. Dans notre commune nous avons un restaurant 1 étoile au guide Michelin qui né lui arrive pas à la cheville ! Vraiment, les plats sont un plaisir pour les yeux et les papilles… Bref, nous testons régulièrement d’autres tables et à chaque fois nous revenons au Mas de Dardagna car pour nous il est au dessus des autres. L’accueil est sympathique et intimiste. A recommander !
Rating des Ortes: 1
Toulouse
Déçu
Belle bâtisse, mais déco à revoir, le soir menu unique (pourquoi pas) mais plus de porc pour le plat principal (nous étions peut être 15 couverts dans le resto au total) donc on nous suggère de l’agneau (tout juste chaud), viande quand même particulière… Et rien d’autre. Pour un restaurant de cette gamme de prix avec en plus un menu unique, les plats pourraient être à base de produits frais et non surgelés… Point positif: une bonne cave et un sommelier compétant. En résumé: je suis vraiment déçu par ce lieu et sa cuisine, un restaurant qui n’a pas su évoluer, c’est vieux et mauvais.
Rating des Ortes: 2
Toulouse
Regrets
Nous étions quatre et avons déjeuner au Mas de Dardagna le 29 juillet. Le magret demandé saignat par deux d’entre nous a été servi très cuit. Nous avons renvoyé l’assiette et on nous a dit qu’il n’y en avait plus en cuisine (12h30) alors on nous a servi des légumes seuls et chichement encore. Au moment de payer aucun geste commercial et en plus on a vu du magret servi à une table arrivée bien après nous. Resto avec un très beau cadre mais avec un personnel qui se moque ouvertement de ses clients. Cela me pousse à né plus y retourner. Je né le conseille pas dans ces conditions.
Rating des Ortes: 3
Toulouse
J’ai moyennement aimé…
J’ai moyennement aimé, l’accueil et le cadre sont agréables, le service un peu trop présent à mon goût, une entrée qui mériterait d’être plus généreuse mais une carte de vins honnête sans abus. Je recommande donc moyennement cette adresse qui devra faire encore quelques efforts pour accrocher une étoile.
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Exceptionnel
Je garderai un très bon souvenir de mes 2 passages dans ce restaurant. L’accueil est simple mais chaleureux, le décor plus qu’agréable. Quand à la cuisine, c’était somptueux, notamment avec une déclinaison du citron particulièrement réussie.
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Trés bien
Le Mas de Dardagna est un restaurant gastronomique où les produits de grande qualité sont mis en valeur et où l’accueil est chaleureux. C’est un restaurant de découvertes qui pousse à venir à chaque changement de carte en fonction de ce qu’offre la nature. Vainqueur du prix Lucien Vanel 2009, parmi 107 restaurants… Bien mérité. Je vous le recommande.
Rating des Ortes: 4
Toulouse
Une bonne adresse !
La cuisine est absolument divine, des plats avec des produits de saison et de très bonne qualité cuisiné avec raffinement et surtout sans faire de chichi. Le chef apporte la fraicheur à ses plats par l’originalité des mets, travail beaucoup avec les agrumes ce que j’apprécie beaucoup ! A né surtout pas manquer !!!
Rating des Ortes: 2
Toulouse
Sans plus
Accueil agréable mais le cadre donne une impression de «pas fini». Difficile de meubler et décorer une salle presque cubique, aussi haute que large. Une certaine recherché dans la cuisine avec des associations intéressantes sur la carte, mais décevantes dans l’assiette où rien de surprenant né ressort, sans excitation particulière des papilles. L’ensembe est bien fait mais l’assiette manqué de personalité là où la carte prédit de l’originalité et le prix de la créativité.
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Le plein de saveurs
Gastronomique et inventif, alliant des mélanges de saveurs, de fleurs, d’aromates (parfois rares ou très recherchés !). Au menu gastronomique du dîner, une grande qualité des mets cuisinés, d’excellents produits mis en valeur dans des préparations finement aromatiques et harmonieux. Le cadre (ancien corps de ferme) contribue indéniablement au charme de l’endroit. Dès les beaux jours, la terasse prend le relais, avec vue sur un jardin intime.
Rating des Ortes: 4
Toulouse
Un plaisir: Cuisine fine, Service aux petits oignons
Des produits du terroir et originaux: un fromage anglais, porc noir de bigorre. De bon conseils et commentaires d’un serveur passionné. Un restaurant vraiment bon, qui né se la pète pas…
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Du grand art
Superbe soirée, car menu divin preparé avec justesse, dans les saveur, les quantités et la qualité des produits. Je le dis sans hesitation, très grand resto. Bravo aux freres Joffre qui merite recompense.
Rating des Ortes: 4
Toulouse
Le plein de saveurs
Après avoir testé le menu du midi, déja très bien, nous avons testé la formule dégustation à 58 euros. Les associations de saveurs sont très originales, les fleurs et herbes sont du plus bel effet dans l’assiette et le gout est parfois surprenant (ah, le foie gras et les fraises crues et cuites; le Saint Pierre et l’ail des ours). Des mélanges sucrés-​salés et/​ou chauds-​froids, super ! Le cadre est très beau, les briques, le jardin, et on peut avoir un oeil sur les cuisines… Il né manqué qu’une formule dégustation avec des vins associés qui pourraient être servis au verre, ce serait parfait !
Rating des Ortes: 3
Toulouse
Dommage
Restaurant trés original avec des plats de saison et de trés bonne qualité. On a passé une trés agréable soirée avec un service jovial, une carte des vins jeune mais sympatique. Tout s’est bien passé a part l’attente au niveau des entrées et des desserts et quand la patronne doit annoncé un plat on voit bien qu’elle a bien appris sa lecon sans la comprendre et sans envie impossible d’aprofondir. C’est dommage car le reste de l’équipe est plutot sympatique et proféssionnelle. Un dernier petit reproche la lumiere est agrésive et le restaurant manqué de fleurs, les tables sont vides avec un blanc qui flache.
Rating des Ortes: 5
Toulouse
Le top
Un menu sans fausse notes, des mets savoureux et en quantités idéales. Les chefs vous feront découvrir des gouts grace aux plantes qu’ils ramennent de leur vagabondage en montagne noir… La carte change plus souvent que les saisons et pour notre plus grand plaisir. A noter, une carte des vins des plus raisonnable et qui né sacrifie rien au gout !!!