Le Petit Bacchus

Cadre agréable, accueil et service sympathiques. Très bon rapport qualité/​prix. Les produits sont frais et de qualité, les quantités suffisantes. Le menu met l’eau à la bouche et la présentation des assiettes est très réussie. Je me suis régalée avec un menu à 29 € comprenant des profiteroles de foie gras poelé avec des oignons confits, un pot au feu de canard (3 cuissons différentes) et une tartelette fondante au chocolat… que du bonheur, je recommande fortement !

Sans doute une des meilleures adresses de Toulouse quand on aime la bonne cuisine. Les assiettes sont aussi bonnes que belles, il y a tout juste ce qu’il faut dedans. Le prix du menu peut paraître un peu cher mais cela en vaut vraiment la peine. Par contre il faut reserver pour le soir. Je conseille vraiment cet endroit!

Samedi soir, 18h, comme toujours, j’arpente Unilocal à la recherché du restaurant-​parfait-​pas-​encore-​complet. Au bout de 20 infructueux essais, miracle, je finis par trouver au Petit Bacchus 3 places bien placées.
Bref, joli décor, briques toulousaines, bon accueil et excellente recommandation en vin (faugeres, Mas Lou 2014, top !).
On commande, un peu d’attente puis un très beau tartare de daurade. Fin et gourmand, c’était très bien.
Un peu d’attente (encore) avant qu’arrive le magret de canard. Très jolie assiette, sauce et légumes plutôt travaillés, mais sur un banal demi magret. Un peu déçu.
Très peu d’attente (cette fois) puis un superbe dessert: croquant et ses deux ganaches de chocolat. Très joli et gourmand aussi.
Pour résumer (tl;dr): chouette accueil, très bon vin, belles assiettes, plat principal décevant, un tout petit peu d’attente. Un bon moment assurément.

Pour le coup, je vais aller à contre courant des avis positifs qui encensent ce petit restaurant.
En effet, si le cadre est sympa en apparence et les produits frais, les tables collent et les coussins des sièges sont particulièrement couverts de tâches… Personnellement, je né trouve pas ça très accueillant…
Oui le chef a une toque, oui le chef cuisine pour nous en direct, mais je ressens un je-​né-​sais-​quoi de manquant dans tout cela !
Quant au plat du jour, autant dire qu’il né faut pas avoir trop faim, si je compare les quantités dans les assiettes de tous les restaurants voisins… Trois mini pièces de viande, trois cuillères à soupe de gnocchis… Je trouve ça quand même un peu juste…
Personnellement, ce n’est pas un coup de coeur !
D’autant plus que le choix musical du jour n’était autre que de la. musique house de boîte, volume un peu trop fort, style qui né cadre vraiment pas avec le lieu et le moment…
Dommage, ça partait bien pourtant !!

Ce petit restaurant est un véritable bijou. Les plats sont vraiment délicieux, et préparés devant vous puisque la cuisine n’est pas vraiment séparée de la salle, si tant est qu’on puisse appeler ainsi la petite pièce où se trouve les quelques tables du restaurant. Le patron est très sympathique et les prix tout à fait corrects pour de la cuisine gastronomique; le menu du midi, à quinze euros je crois, est même très peu cher par rapport à la qualité de ce qu’on y mange.
Que ce soit pour un bon repas le soir ou pour bien manger rapidement à midi, une adresse à retenir !

Une soirée très agréable où la sympathie des patrons se mêlent aux plaisirs gustatifs ! Tout est très frais et les plats sont souvent des plats traditionnels mais revisités divinement ! Tous les produits sont de qualité ! La serveuse est au petit soin et de très bons conseils, nous avons été ravis, un pur régale ! Nous recommandons chaudement.

A mes yeux, probablement une des meilleures adresses de Toulouse.
Une cuisine ouverte, des produits hyper frais provenant du marché des carmes.
Le service juste parfait !!!
J y retourne à chaque fois avec grand plaisir!

Cuisine raffinée
Un bon moment passé en couple dans ce restaurant. Cuisine raffinée avec bons produits, cadre sympa avec le chef qui cuisine devant vous et les bruits des aliments qui rissolent dans les pôeles. Service de qualité. Nous reviendrons. A recommander!

Attente trop longue et note salée
Petit restaurant sympa, avec petite terrasse. Accueil chaleureux mais une attente trop longue entre les plats. Des desserts peu élaborés. A deux, la note a été de 70 € (2 plats, 2 desserts et 1 verre de vin rouge). Les plats sont bons mais trop chers. Dommage…

Mitigé …
Une nette impression de coup de cœur manqué, d’inachevé…
Par rapport à tous les avis positifs et étant donné le mal que nous avions eu pour réserver (au bout de la 4ème tentative) nous avons enfin pu essayer, à 4, en couples, en famille.
Le cadre est sympa, la serveuse et le Che également. Les menus sont originaux mais surtout sur la carte ! Des portions qui laissent sur la faim même pour des mangeurs modestes, et un choix pas toujours très vaste (je privilégie pourtant ce genre de gage de qualité mais la c’était très limite …)
Là où le bat blesse surtout c’est au moment de payer … Hébergeant la famille ils ont tenu à nous inviter. Mais avec une note avoisinant les 130 € a 4, je n’ai pas pu les laisser faire …
Bref, du potentiel mais pas au niveau des avis d’après nous …

Très bon
Nous avons déjeuner dans ce tout petit restaurant. La cuisine est très bonne avec des produits frais. Le service est très bien et nous avons passé un moment agréable. Merci encore ! A recommander

On aime!
Nous y allons pour la seconde fois, ce sont des amis qui nous ont fait découvrir ce resto bien sympa! La serveuse est très accueillante et connaît bien sa carte, le cuisinier est accessible et surtout, cuisine bien! C’est chouette de pouvoir manger de bons produits, cuisinés devant nous et concoctés avec goût. Je préfère une carte peu fournie mais cuisinée maison que des plats réchauffés! L’ambiance est sympa, peut être un peu près des voisins de tables… mais cela né nous a pas empêché de passer une excellent soirée! Nous conseillons

Délicieusement pas pressé !
Soirée à 4, RDV à 20h mais nous entrons plutôt à 20h30… Une salle petite mais coquette et bien agencée. La table d’où l’on peut voir le cuisiner à son office nous échappe. Un peu de temps pour prendre la commande de notre apéro (accompagné d’une savoureuse mise en bouche, d’où les prix). Encore énormément de temps pour avoir notre entrée (qui nous est servi puis repris car ce n’était pas pour notre table…) On nous sert un peu de jambon ibérico bellota pour patienter (extraordinaire !!! Comme tous les jambons de ce niveau ! A 12 € les 50 grammes à la carte, il peut ! Mais là c’était la fin du jambon, il nous a gracieusement été offert: beau geste.) Nous sommes enfin servi: les st jacques au chorizo et les profiteroles de foie gras sont délicieuses (mais la version à la carte prise par mon frère est légère pour 21 – 22 €) Nouvelle attente jusqu’aux plats… Ma poitrine de canard (autre nom du magret apparemment, en tout cas ça y ressemblait bcp…) est parfaite. Nouvelle attente bien plus courte et les desserts arrivent: trilogie de chocolat et fraise/​mousse au chocolat dans un tube croquant: superbe ! Par contre la trilogie de riz au lait est plus simple, moins épatante mais tout même fort agréable. Nous finissons donc ce repas après 23h. Tout a été excellent mais il né fallait pas être pressé: vous l’aurez compris, ce restaurant se mérite. Le cuisinier est seul pour tout faire et la serveuse aussi mais les 2 sont habiles. 3 conseils: réservation, ponctualité et patience ! Sinon n’hésitez pas: il y a d’autres bons restaurants dans le coin !

Produits frais, bonne cuisine
Tout petit resto (il faut absolument réserver et vous êtes assez proches de vos voisins de tables) où le chef fait la cuisine directement dans la salle! Les +: Un menu restreint (seulement le choix entre 2 entrées, plats, dessert), de beaux produits biens mis en valeur: profiteroles au foie gras divines et excellent dessert à la poire et à la mousse de marron (une vraie découverte!). Seul bémol: pour le menu un peu élevé 28 €, pour les vins très chers et pour le second dessert: madeleines très sèches. Mais dans l’ensemble, un régal!

Mais alors pas du tout
Après avoir lu (et non pas entendu.) de superbes critiques, nous avons choisit ce petit restau qui avait l’air super chaleureux et très alléchant pour une belle cousinade! Erreur… entrées et desserts pauvres en gout malgré je l’imagine de bons produits de départ. Plats qui né nous ont pas trop transcendés non plus. Le tout avec une note assez épicée pour le coup. Donc première et dernière fois pour nous

J’ai beaucoup apprécié le cadre, en plus le service a été super agréable. J’y ai amené mon amoureux en plein été; même si la terrasse est petite et à cheval sur la rue, il y a peu de passage, ça reste calme. Et j’ai été surprise par la qualité de la cuisine et de ses composants. Très bonne carte des vins! J’ai envie d’y retourner surprendre mes papilles!

Tout simplement génial
Accueil super sympa on vous met à l’aise de suite, les propriétaires elle est en salle et lui en cuisine sont super ! Cadre super sympa nouvelle déco très agréable ! Une carte des vins bien étoffait pour tout les goûts et tout les budget. Quant à la cuisine tout simplement délicieux du début à la fin même avis des personnes autour. Produits frais de saison de petits producteurs de la région des profiteroles de foie gras et parmentier de queue de boeuf assiette de pomme décliner en trois façon une tuerie vraiment bon beaucoup de goûts des saveurs des légumes avec une cuisson parfaite des sauces à tomber à la renverse bref encore mieux que le prédécesseur plus raffiner allez y les yeux fermés l’un des meilleurs table dans le secteur des Carmes réservez plusieurs jours avant ils sont toujours complet !

Une excellente soirée
Une agréable surprise. Un excellent repas, une jolie présentation, de jolies portions, des produits frais du coin et de qualité ainsi que des plats expliqués avec soin. Le menu à 28 € est d’un bon rapport qualité prix. C’est un petit restaurant à l’ambiance chaleureuse. Le service et l’accueil souriant sont plus qu’agréables. La salle ouverte sur la cuisine est un plus: on voit le chef cuisiner et on sait ce qu’on a dans nos assiettes. Bref c’est un petit coup de cœur. Je vais y retourner entre amis, en amoureux ou en famille c’est sûr.

Sympa
C’est une des bonnes adresses des Carmes. La variété sur la carte est assez restreinte mais le choix en est plus simple et les plats sont de qualité et bien préparés même s’il né faut pas s’attendre à des plats très copieux. La carte des vins est aussi bien fournie et de qualité. Dommage que la salle soit un peu petite et que l’ambiance soit un peu trop feutrée…

un petit verre en terrasse l’été avec quelques grignotages et entrecôte super tendre bien au chaud à l’intérieur l’hiver, c’est vraiment une bonne adresse.
Carte locale, produits du sud ouest, du terroir, du canard décliné sous toutes ses formes, de bons produits frais cuisinés traditionnellement pour un effet garanti.
L’accueil est charmant, le personnel est au petit soin, pas pressant et se fait une joie de raconter les plats.
Réservez c’est blindé!