L’Escale des Saveurs

le début de l’intitulé de l’avis correspond bien à mon état d’esprit concernant cet endroit: Euh… c’est quoi ça !
mais je tiens à préciser qu’il né s’agit là que d’un avis correspondant au coin restaurant et non au bar tapas.
Dans un grand élan d’envie de voyage gustatif, j’ai voulu visiter les caraibes et épater mes amis par ma grande découverte toulousaine remplie d’originalité et d’atmosphère dépaysante.
Et bien le dépaysemennt fut total mais pas dans le sens que j’aurais voulu.
Le lieu est divisé en deux, le bar tapas se situant à l’entrée côté gauche et le restaurant dans le prolongement coté droit.
L’entrée fait plutôt sympa avec des tables hautes à l’atmosphère intimiste et le personnel accueillant à l’abord agréable.
Nous avons opté pour le restaurant et c’est là que la surprise fut présente à chaque instant de la soirée…remarque cela fera une anecdote pour nos futures soirées de retrouvailles !
Pour nous rendre au restaurant nous traversons un couloir dans lequel se trouve dans l’ordre: des morceaux de carrelages cassés, des morceaux de ciments cassés, l’emplacement du buffet, une poubelle, des trous dans le mur et enfin les tables prêtes à nous accueillir dont le mur du fond était décoré d’un joli rideau doré flaschi que l’on trouve couramment dans les salles de fêtes pour de multiples occasions festives.
Une fois installé, il nous est proposé le menu buffet à volonté à 15 euros, ce que nous choisissons car pouvoir gouter un peu de chaque préparation exotique était une bonne idée.
Nous avions envie d’un cocktail pour un petit apéro d’ouverture de bal, et là, à chaque choix, il manquait toujours un ingrédient (plutôt embêtant pour un bar à cocktails)
Nous nous rendons donc au buffet où les assiettes sont posées sur une petite table pas très propre sur laquelle se situait un autocuiseur qui sert à la préparation du riz blanc… dans le couloir… c’est là que j’ai commencé à avoir un clignement de paupière.
Les assiettes étaitent lavées rapidement à l’eau …et peu propres. J’ai donc demandé si je pouvais en avoir une autre… de propre !
Les plats présentés quant à eux étaient plutôt bien choisis, des viandes et crevettes en sauces, des accompagnements qui correspondaient au thème du restaurant et au gout j’ai trouvé cela plutôt sympa. Et c’est bien dommage que le décor soit celui ci car sinon le rapport qualité prix aurait été très correct.
Je compris durant le repas le rôle de la poubelle dans le couloir: jeter les restes de son assiette avant d’aller se resservir. Oui mais c’est dans le couloir quand même.
Autant dire que mes amis n’ont pas trop apprécié la déco et que la saveurs des plats n’avait plus aucun intérêt à leurs yeux.
En partant, la sono commençait à être installée (une enceinte était de sortie) parce qu’à partir d’une certaine heure il y a de la musique pour faire les fous au rythme des iles.
Bön autant dire qu’après les assiettes, la poubelle, le rideau disco et les jus de fruits qui manquaient toujours, les gens avaient juste envie de rentrer chez eux.
J’espère que le restaurant va revoir sa copie, combler les trous, enlever la poubelle et le rideau et remettre un coup de peinture car une fois cela fait cet endroit sera plutôt sympa à fréquenter pour un buffet du soir peu cher et varié.
Moralité de l’histoire, tout le monde se méfie quand je dis: «ce soir, on va découvrir de nouvelles saveurs et on va voyager» !!!
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Un petit bar tapas à l’ambiance antillaise; et qu’est-ce-que j’adore !
L’endroit a ouvert il y a moins d’un an et il mérite de se faire un nom !
Le décor: celui-​ci se veut lounge, aux couleurs rouge et noir (je crois). Des tables longeant l’entrée, vous permette de déguster tapas et plats africains, tout en buvant un bon cocktail. En allant vers le fond de la salle, vous découvrirez des fauteuils… beaucoup plus confortable que de simples chaises. Haha ! ^^
L’endroit est climatisé, ce qui est bien pratique durant l’été !
Le personnel: juste hyper sympathique !!! Et ça j’adore ! Le personnel est souriant, cool, jeune et juste adorable ! On peut se taper rapidement une conversation avec le barman ou même les serveuses. Bref… J’adore !
Les tapas: je n’ai goûté que le «poulet mariné» et il est délicieux ! Pour 7 €, je trouve que ça vaut le coups. Le plat est bien garni et bon ! D’ailleurs, entre 20h et 22h, il est possible de tester le buffet à volonté pour 15 €. Je dis oui !
Rapport/​qualité prix: top !
Les cocktails: j’en tombe amoureuse ! Les cocktails sont parfaits !! En tout cas le «Blue Hawaiian» est à goûter !!! Il est délicieux !!
J’ai pu aussi tester la «caïpirinha», qui était pas très sucré. Mais il suffit de demander un peu de sucre au barman et c’est parfait !
Les cocktails sont parfaitement dosés, donc je vous invite à les goûter !
Bref…J’adore ce bar à tapas et cocktail ! L’ambiance est bonne, les tapas et cocktails également ! Ce serait sympa d’organiser un événement Unilocal là-​bas. Histoire que les Unilocaleurs découvrent ce petit endroit ! ^^