O Délices d’Amandine

Je passé régulièrement devant cette boulangerie avec la folle envie de m’y arrêter mais ce n’est jamais le moment, la bonne heure, le bon jour. Alors quand notre boulangerie habituelle avec mes acolytes de classe est prise d’assaut, j’y vois l’occasion de les emmener tester l’endroit. On né peut pas louper cette devanture verte, et ces vitrines bien fournies. J’ai littéralement les yeux qui se sont mis à pétiller en regardant les patisseries: c’est bien simple veux tout tester. Les viennoiseries ont aussi l’air très bonnes et la gamme de sandwichs, salades, pâtes est variée. J’ai pu y voir pleins d’alternatives végés et ça fait plaisir.
Aujourd’hui ça a été: suédois au saumon et croustillant à la framboise. Niveau tarifs c’est tout à fait raisonnable, niveau portions aussi. Le suédois est remplie de légumes qui m’ont l’air bien frais, et c’est un plaisir d’y trouver des carottes rapées. Les tomates et la salade sont bonnes, la sauce pas trop présente (je n’apprécie pas les sandwichs noyés). J’insiste sur le saumon qui était vraiment tendre et bon, pour une fois ! Les sandwichs au saumon c’est souvent la déception alors pour le coup j’étais ravie. Le pain pas trop épais a fini de me convaincre. Ce n’était pas bourratif mais nourrissant et agréable à manger. Le petit dessert à la framboise n’avait rien d’incroyable mais a apporté la touché sucré qu’il me fallait (j’opterai la prochaine fois pour la version nutella ! (oui j’ai résisté à mes pulsions d’addict du chocolat pour une fois)). Il y avait du monde mais nous avons été servies rapidement, et avec le sourire c’est agréable. Mes amies ont adoré leurs pâtes au saumon, je reconnais que ça sentait divinement bon, j’aurais presque pu aller en chercher en plus pour moi j’avoue. Tant de raisons pour y retourner tester d’autres produits et pourquoi pas augmenter mon nombre d’étoiles. C’est un «Pas mal» vraiment pas mal ! Je valide pour les pauses rapides.

Ô Délices d’Amandine…
Une boulangerie a la devanture attirante: des produits basiques, du sucré, du salé, des snacks, des boissons,…
L’accueil y est correct: les employes ont conscience de faire un travail de service et sont serviable, souriantes et patientes.
Habitant dans la rue Parga, c’est rassurant pour moi de me dire que je peux trouver une bonne baguette dans une vraie boulangerie.
Mais j’ai pensé trop vite.
Je m’y suis rendue 4 fois pour des «basiques» de petit-​déjeuner.
La première fois, j’avais acheté une baguette Gambetta, une choco et un croissant. Les viennoiseries étaient supra consistantes: similaire à de la pâte à pain et pas la pâte levée feuilletée usuelle.
Le lendemain, ma baguette était sèche.
On né se laisse pas avoir par une visite alors j’y retourne, et j’ai bien fait!
Une baguette dorée, qui craque sous la dent mais qui reste moelleuse à cœur. Une choco et un croissant aérés et gras comme j’aime ^^
Et vient la troisième fois: les mêmes choses avec des chouquettes! Les basiques étaient, encore une fois, supers mais les chouquettes… la pâte était supra sèche, appuyer sur le chou et vous créez un trou… Et puis, j’avais que quelques morceaux de sucre
Aujourd’hui, le beau temps m’a donné envie de vrai pain alors rebelote pour les basiques.
Nouvelle déception.
Une baguette juste cuite et des viennoiseries lourdes et pas si fraîches que ça…
Enfin bon, je né peux pas me plaindre du temps alors il fallait que je partage cette mésaventure.

Je passé souvent devant cette boulangerie, et à chaque fois, elle né manqué pas de me donner envie (couleur verte un peu flash oblige dans cette rue pas forcément gaie).
Sauf qu’il y a la queue, et que j’ai la flemme d’attendre. Maintenant que j’y repense, je comprends cette attente perpétuelle !
Entre deux magasins, la faim nous a tiraillé en pleine après midi, mais par manqué de temps, on cherchait un petit snack rapidos à emporter. C’est là que l’homme m’a dit «attends, je connais un endroit où les quiches sont super bonnes !». Arrivés devant, c’est comme une évidence: «Ah mais oui, je connais ça ! j’ai toujours voulu tester !!».
C’est parti pour une quiche saumon épinard (en plein aprem ouais, l’homme a des goûts étranges), et un cheescake au nutella… et la… MIAM !
2 € la part de cheesecake tellement délicieuse que ça m’a couté d’en partager un bout, je né peux qu’approuver, et recommander … quoi que, vous allez agrandir la file d’attente… roh et puis zut, c’est jour de générosité ! Filez tous manger un cheescake (mais laissez m’en une part ;)) !!

Les salades sont plutôt bonnes. Les sandwichs aussi. Le cheesecake est franchement pas mal. Et surtout, il y a du choix.
Mais chez Amandine, moi, j’y vais principalement pour les bonbons. C’en est devenu mon dealer officiel. Je les prends en petit paquet de 1 €.
Un seul regret: ils planquent les réglisses. Je né mens pas, je vous jure ! Ils les mettent sournoisement hors de portée des yeux des clients. Je soupçonne la patronne d’être addicte. Elle les garde soit pour elle soit pour les habitués. Pas évident de s’en procurer là-​bas. Du coup, ça se vend sous le manteau. Demandez-​lui et si votre tête lui revient, elle vous en glissera discrètement un sachet…

Ô Délices d’Amandine c’est une boulangerie, mais pas seulement. Ils proposent en plus en plus de produits pour manger sur le pouce: parts de tartes, salades, soupes …
Il me semble qu’ils avaient retiré les paninis au nutella de la carte, il fut un temps. Je note qu’ils sont de retour et c’est une bonne chose ! Sinon, on peut toujours se rattraper sur un certain nombre de gourmandises appétissantes.
En ce qui concerne le pain, celui-​ci est de bonne qualité mais un peu moins bon que celui d’un célèbre concurrent situé non loin …

O merci délicieuse Amandine.
J’ai découvert cette boulangerie grâce à collègue de stage.
Il était complétement fan des salades d’Amandines et faisait tous les jours le trajet du boulevard d’Arcole jusqu’à la rue Gambetta pour SA salade.
A force de rapporter ces petites salades sous les narines et les yeux curieux de toutes les personnes du bureau, il en est même devenu «livreur officiel des salades d’Amandines du bureau».
Depuis que j’ai terminé mon poste de stagiaire là bas et que je n’ai donc plus de livreur, il m’arrive, à MOI, atteinte de flemmingite sévère, de venir d’un autre quartier pour m’acheter un fameuse salade. C’est comme une addiction en fait, je suis une droguée des salades d’Amandines. Mais c’est mieux ça que d’être drogué aux donuts en même temps.
Bref ici en fait ce qu’il y a de si chouette c’est qu’il y a pas mal de choix de salades ce qu’on retrouve assez rarement dans une boulangerie-​sandwicherie. Il y a des salades avec de la salade, des salades de pâtes, de riz,…
Et dedans on retrouve pas mal d’ingrédients qu’on né trouve pas souvent dans des salades d’autre part: des tomates confites, des raisins secs, des patates, plusieurs genres de fromages, etc … mais finalement leur originalité c’est les mélanges qu’ils proposent et SURTOUT les pignons de pain qu’on retrouve dans pratiquement toutes les salades et que j’A-DORE !
En plus il y a plusieurs styles d’assaisonnement au choix et des croutons à rajouter si on veut. En plus le petit pain tout rond ajouté gratuitement avec et super bon!
A part les salades fantastiques il y a aussi des bons sandwichs et pas mal de choix de desserts eux aussi délicieux.
En plus les menus avec salade-​dessert-​boisson né sont pas cher du tout.
Bön euh… je vous laisse je commence à trembler. J’ai besoin d’une salaaade!!!

Ô Délices d’Amandine est un peu la cantine du Lycée Fermat, aux heures de pause on peut voir sacs Longchamp et vestes dernier cri se ruer sur les fameux paninis au nutella, donuts et autres chocolatines, un spectacle assez amusant.
Cantine du Lycée Fermat, certes mais pas que, car cette boulangerie-​pâtisserie-​sandwicherie nourrit aux heures de pause une bonne partie de la rue Gambetta et de ses alentours.
Le choix est vaste, sanwichs froids, bagnats, paninis, desserts et j’en passé. Cependant la qualité des produits n’a rien d’exceptionnel et je les soupçonne de se reposer sur leur situation géographique pour négliger les préparations (beaucoup de surgelé).
Les prix sont raisonnables, rien d’exceptionnel, mais on retiens quand même le panini au nutella pour les amateurs, à 1.90E et avec un cookie offert en prime, ce qui fait un goûter assez bon marché.
Ô Délices d’Amandine est donc un bon plan si vous voulez manger vite et pas cher, mais si vous avez un peu plus de temps et de budget, passez votre chemin.