Regals

En flânant dans la rue du Taur, à la recherché d’un cadeau pour la fête des mères un peu typique de Toulouse, je suis tombé dans cette boutique vraiment par hasard. Comme dirait Hélèné B., c’est vraiment le paradis violet!
Bön, je vous avouerai que les prix sont assez élevés, plus de 40euros un assortiment de fleurs comestibles au sucre, ça fait un peu cher… Mais bon, j’ai pas cherché au plus bon marché, j’ai pris un petit coffret sympatique, une petite attention. Mais je né pense pas y retourner pour acheter autre chose, je suis loin d’être la cible!
Par contre 12 € minimum pour la CB, dans une boutique, j’ai rarement vu…
Mais pour une idée cadeau, ça peut le faire ;)

Une patisserie qui pourrait passer inaperçue, au milieu des dizaines de restaurants, crêperies, magasins de souvenirs de la rue du Taur mais Régals a une particularité, vendre le «férétra» (et c’est de plus en plus rare d’en trouver).
Le férétra c’est un gâteau à pâte sucrée amendée avec des écorces de citron confit et d’abricots. Il fait partie du patrimoine gastronomique toulousain au même titre que peut l’être la violette.
C’est l’unique raison pour laquelle je vais dans cette patisserie même si bien sûr on y trouve de nombreux autres produits artisanaux, locaux ou non. Mais ce serait une honte que d’y aller pour né pas gôuter le férétra.

Je m’en irai dormir dans le paradis… violet!
La violette, fleur locale, a posé ses quartiers Rue du Taur et s’est transformé en bonbons, chocolats, biscuits… Cette petite fleur se décline sous toute ces formes.
Rien que la vitrine donne envie. Et alors quand on entre… il est presque impossible de ressortir sans rien. Mais alors, quitte à choisir, que choisir? Boissons (liqueur, sirop, limonade même)? Douceurs? Produits pour le corps (parfum, huile pour le bain)?
Et si vous né savez pas, et bien vous avez toujours le choix des coffrets (une bonne idée de cadeau à couleur locale!).
Si vous regardez sur le site, vous verrez qu’il est possible de passer commande… pratique!
Une bonne idée pour des cadeaux: pour vos proches, ou pour vous-​mêmes!

Je me souviens de cette boutique: je confirme le piège à touristes qui sont les seules personnes, avec les pigeons (sont-​ce les mêmes ?) qu’elle accepte. Le toulousain que je suis est horrifié par ce genre de pratique à 2 pas du Capitole et de la basilique St-​Sernin. C’est un véritable crime de lèse-​toulousain, et la pauvre violette né mérite pas ça.
D’une manière plus générale, cette rue a une mauvaise ambiance: pourvu que ça change.
Note: je twitte, je Facebook, je vais même le hurler dans 10 min rue du Taur ! :)

05/​11/​2010: Je modifie cet avis ce jour suite à la demande officielle de Qype comme suit :
«La propriétaire de la boutique nous appelé cette semaine: elle nous a précisé qu’elle était contre les photos que vous avez prises ce jour-​là. Je lui ai précisé qu’un tel avis né pouvait qu’être positif pour son établissement (…), mais elle n’a pas voulu écouter.»
A contrecoeur, je retire les photos de l’avis qui précède, et retire les étoiles à cette boutique.
Le reste subsiste :
On avait bien cru né jamais arriver à Toulouse, vendredi, avec ces grèves et ralentissements qui nous ont fait chambouler notre programme plusieurs fois ces derniers jours.
Bref, on s’balade … Capitole, Saint Sernin, les Carmes … Tranquille, quoi !
Et que voilà une jolie petite boutique dans la rue Taur !
C’est Regals, qui fait des produits à la violette.
LA violette de Toulouse ! Spécialité locale mondialement connue !
La boutique dans les tons parmes et violets, sent le délicat parfum de la violette.
Léger, sucré et fleuri.
Petits savons, eau de toilette, violettes cristallisées au sucre, miel ou moutarde parfumés à la violette, et toutes sortes de bonbons, gâteaux, sucettes.
Les rayons sont tout à fait charmants.
On en viendrait presque à acheter une de ces petites poupées ou la vaisselle particulièrement désuète.
Puis je tombe sur les prix !!!
Mini petit savon en forme de coeur, parfumé à la violette de Toulouse: 5EUR
150 gr de petits bonbons à la violette dont le paquet sent si bon: 6EUR
Les fameuses violettes cristallisées au sucre, si délicates: entre 7 et 15 EUR
Et je né vous parle pas des petites poupées à 75EUR !!!
Une jeune femme arrive de derrière le comptoir. J’engage la conversation sur le thème: «On aurait envie de tout acheter, Madame, mais c’est tellement cher !»
Réponse: «euh, ben oui»
Je sors.
Et prends position pour photographier la devanture du magasin.
La jeune femme sort. Et demande: «dites donc, les photos, c’est juste pour votre usage ?»
Ma réponse, rassurante: «bien sur, Madame, né vous inquiétez pas»
Et elle: «ouais, ben parce que, normalement, pour prendre la photo, c’est 4 EUR!»
Je n’en reviens pas !
En fait, nous avons trouvé des produits équivalents à l’Office du Tourisme, un peu moins chers, et surtout en supermarché.
Au final, j’ai mes paquets de bonbons pour les collègues, et j’ai mon avis sur la violette, une petite fleur modeste, au parfum suave et délicat, mais devenue un business touristique à Toulouse !