Sushiyaki

Ah les restaurants japonais, toujours plus à tester, assez inégaux. Les avis concernant le Sushiyaki m’ont convaincu à y jeter un coup d’oeil de plus près. J’étais de mission pour choisir le restaurant ce samedi soir où je l’ai testé avec deux amis et je n’ai pas cherché bien loin, c’était l’occasion. A travers la baie vitrée on avait bien vu que nous devrions attendre un peu pour avoir une table. L’accueil fut très agréable, et à peine 10 minutes après notre arrivée on nous avait proposé une table. Certes à coté de l’entrée, mais ce n’était pas un soucis. L’endroit est pris d’assaut, nous n’allions pas craché dessus. Surtout que ce n’était pas prévu qu’ils la libèrent pour ce service.
On voit en lisant la carte qu’ils ont privilégiés des plats traditionnels et qu’ils né sont pas dans l’expérimentation comme peuvent faire d’autres restaurants japonais. La sélection est variée mais pas trop, on retrouve des classiques de la cuisine nippone et des spécialités qu’on a pas l’habitude de croiser dans les «chaînés». Les prix sont un peu élevés à la pièce notamment concernant les makis/​sushis, mais quand on goûte au poisson on comprend pourquoi.
J’ai choisi un plateau de chirashi, à environ 19 euros, et nous nous sommes partagées un kimchi avec une amie. Aaah le kimchi ! Quand on en mange une fois ça devient une obsession (ou alors que chez moi?). C’est une parfaite entrée pour les amateurs d’épices. Il y a de l’attente entre les plats mais ça né se fait pas sentir. La soirée est parfaite. Nos plats arrivent et là magie: les chirashis sont si beaux ! Les tranches de poisson parfaitement assaisonnées et le riz vinaigré.L’un des meilleurs et des plus justes que j’ai pu goûter. J’ai vécu un moment d’extase culinaire. C’est frais, bien travaillé, les proportions sont parfaites et je né regrette pas d’avoir mis le prix, car c’est le meilleur chirashi que j’ai pu manger. Je recommande!

Ca y est, j’ai enfin trouvé LE japonnais tant recherché à Toulouse pour manger des sushis et même mieux un bon chirachi. Ah le chirachi…
Le poisson est frais, les plats sont très bons et l’accueil très sympa.
Prix: rien à redire.
J’y retournerai maintenant que je sais qu’il existe!!!

Très bon resto japonais.
Côté déco, rien de spécial mais je trouve les tables un peu serrées.
Côté carte, je me suis régalée.
Tout est bon et frais, et en quantités idéales…
Le service est agréable: souriant, discret et poli.

Ah… Le Sushiyki… Pour ma part, c’est le meilleur restaurant japonais de Toulouse!
Situé dans la jolie rue Sainte Ursule, c’est une enclave 100% japonaise, qui propose une carte fournie et du poisson de très belle qualité.
Les plats sont préparés en direct par le chef (on peut d’ailleurs aller l’embêter pour lui poser quelques questions, il se fera un plaisir de vous répondre!), et tout y est délicieux du saké aux makis en passant par les sashimis.
Le Sushiyaki est aussi l’un des rares restaurants japonais proposant sur leur carte une glacé tempura (soit une boule de glacé à la vanille emprisonnée dans de la pâte tempura, et le procédé pour le faire est assez délicat, dixit le chef!), qu’il faut goûter absolument au risqué de finir bête!
Un régal à chaque fois!!!

Vous allez penser: encore un avis pour un restaurant japonais !
J’y peux rien, c’est totalement ma came ! Je né pourrai manger plus que ça chaque jour ! ;-)
Alors, j’ai un grand coup de coeur pour ce restaurant. C’est excellent et je pèse mes mots. J’ai mangé avec un grand plaisir mon menu. J’ai eu une très bonne impression générale. Le cuisinier vous accueille en vous saluant en Japonais. La serveuse est charmante, elle vous fait des suggestions et tous ça avec un sourire naturel.
Je né vais pas vous parler de la salade de choux, de la soupe miso et de mon bol de riz ^^ quoi que tous très bon ;-) je vais plutôt vous donner mon avis sur mon plateau. J’ai choisi le menu intitulé «Menu Tlse».
Une fois arrivé, l’esthétique était irréprochable. Ça donnait encore plus faim !
Une fois goûté, quel plaisir ! Le poisson est frais, généreux en portion, très goûteux. Et là, aucun doute, je me dis que je suis bel et bien dans un restaurant japonais traditionnel. Un vrai bonheur !

Impeccable
De retour après plus d’un an dans ce bar à sushi (et yakitori) que je considérais déjà comme étant le meilleur de Toulouse, je n’ai pas été déçu! L’acceuil se fait dans une déco nouvelle, typique des bars japonais (rien à voir avec l’ancienne déco) et par un «Hirashai Mase» qui annonce la couleur! Et oui, fait rare, le chef est ici Japonais! Ensuite les plats, servit sans trop d’attente: Que du bonheur! Des poissons frais, à la chair ferme, parfaitement découpés (pas comme parfois ou il reste des bouts de peau!) Les proportions riz/​poisson de vrais sushi/​maki! Un gout à la hauteur des vrai sushis japonais! Même la salade de fruit frais, coupés sur le moment n’a rien a voir avec celle des autres restaurants de ce type! Le prix quant à lui est tout à fait convenable, pas plus cher qu’ailleurs. Seuls regrets, la soupe miso, que j’aurai préféré plus relevée, et né pas avoir l’estomac extensible à l’infini! Je recommande fortement cette adresse à tout amateur qui voudrait redécouvrir les vrais sushis.

Un des meilleurs restaurants japonais que j’ai testé.
Mon meilleur ami va au Japon tout les ans pour ses vacances. Quand il a envie de retrouver un peu de là bas„ c’est ici qui m’emmèné !
Et quel plaisir d’entendre tout le monde être capable de lui répondre quand il leur parle japonais pour les remercier du repas (sauf un des serveurs, certes) ! Ça change ! Tout le monde est souriant et très sympatique.
Je recommande leurs Chirashi qui sont superbe.

Parmis les meilleurs sushi que j’ai pue manger.
Sur place ou à emporter rien a redire ils sont toujours délicieux.
Le service est agréable.
L’intérieur à était refait il y a peu de temps. ambiance bois claire et lumineux.
à tester absolument pour les amateurs de bonne cuisine japonaise.

C’est LE resto japonais à Toulouse pour manger de l’excellent sushi !
Bön, au moins c’est le meilleur que j’ai testé. Tout y est bon, vraiment bon et très très frais. Un vrai régal. La soupe, les makis, les sushis, les yakitoris… Miam ! J’ai l’eau dans ma bouche seulement d’y penser… On a déjà y mangé plusieurs fois, et on a même pris à emporter. Toujours parfait.
Le chef est vraiment top, le service correct, le resto joli et le prix raisonnable, surtout vue sa qualité. Je compte le temps pour y retourner !!

Mon deuxième avis sur Unilocal et je parle encore de sushis. Cette fois encore c’est grâce à Unilocal que j’ai découvert ce restaurant et cette fois encore je n’ai pas été déçue. Le cadre est joli, la salle est grande et on voit de nos place le cuisinier préparer nos sushis, ce que j’apprécie particulièrement. Comme je suis venue avec mon amoureux, nous avons pris un bateau à partager. Dedans, beaucoup de sushis, sashimis et makis différents nous ont permis de varier les plaisirs. Le poisson était vraiment frais et bon. Le service est rapide et le prix très correct pour des sushis, nous en avons eu pour une soixantaine d’euros pour deux, boissons comprises. Bien que très bon, ce restaurant reste quand même pour moi en dessous de sushis house, notamment à cause de la présentation de plateau qui aurait pu être plus soignée mais on en sort quand même repu et heureux d’avoir aussi bien mangé. Pari réussi donc !

C’est Guilhem G. qui m’a amenée dans ce Jap que je né connaissais pas (je suis assez méfiante avec les restaus asiat inconnus, on a vite de mauvaises surprises…) et je n’ai pas regretté !!
Côté déco, rien de spécial, ça a apparemment été refait il y a peu, bois clair et tables serrées, moi ça né m’embête pas, si on a des voisins de table sympas ça peut être chouette :)
Côté carte, je me suis régalée. Tout est bon et frais, et en quantités idéales… Supers sashimis, makis à tomber par terre, soupe aussi, bref le top ! Le petit plus c’est la sauce soja à volonté (on vous met directement la bouteille de sauce sur la table) et le wasabi qui est très gouteux, bien meilleur que celui qu’on trouve en sachet dans les chaînes de magasins de sushis. Le gingembre est très parfumé (et épicé!!). Bref tout est bon, on se régale, et pour une 15aine d’euros je suis sortie bien calée !
En plus de ça, le service est hyper agréable: souriant, discret et hyper poli.
Bref j’adhère complètement et je reviendrai sans hésitation :)

Pour ma part, les meilleurs sushis/​makis/​sashimi que j’ai testés à Toulouse. C’est copieux, tendre, et excellent. On né se sent pas lésés et tout fond dans la bouche, un délice.
De plus, le service est très très bon et le personnel très aimable. C’est toujours un vrai plaisir d’y aller.

Accueil agréable et prix raisonnables. Légèrement bruyant et un peu serrés depuis qu’ils ont refait l’intérieur. Mais toujours le même plaisir à y aller.

Un des meilleurs restau de sushis de Toulouse.
Je n’ai jamais mangé à proprement dit dans le restau car je me fais systématiquement livrer à domicile.
Livraison rapide, moins de 30 minutes d’attente. le livreur est souriant. C’est parfait!
Fan inconditionnel du chirachi saumon et des makis.
Le wasabi n’est pas conditionné dans ces petits sachets blancs, ce qui le rend meilleurs je trouve.

Mon premier avis sur Unilocal,champagne!
J’ai décidé de le faire sur Sushiyaki car je viens juste de passer une livraison à domicile (pour la vingtième fois sûrement depuis que j’habite à Toulouse) !
Je vais toujours là-​bas lorsque j’ai les moyens car le personnel est adorable, les pris peu excessifs et la nourriture de qualité.
Je prends le plus souvent le menu Sushi Special, Maki Special ou le Hagi constitué de brochettes de viande avec une sauce excellente!
On en ressort bien, par là je veux dire que l’on né se sent pas prêt à exploser ni partant pour un Mac Do!
L’avantage est aussi la livraison à domicile qui n’est pas plus chère qu’une commande sur place, il faut compter environ une demi heure /​trois quarts d’heure d’attente.
Le seul bémol que je mettrais s’il fallait en mettre un, serait le cadre qui n’est pas désagréable mais n’a rien de très original.
Allez-​y ou faites comme moi ce soir! D’ailleurs il né devrait plus trop tarder maintenant ;-)

C’est le premier restaurant japonais où je suis allée.
A l’époque, je né maniais pas aussi bien les baguettes qu’aujourd’hui et j’avais une idée assez négative des sushis: «du poisson cru, t’es sûre que c’est bon ?!»
C’est une copine et ses amis du cours de japonais qui m’y ont amenée. Novice en la matière, ils ont du m’expliquer le menu. Petit moment de gèné qui s’est transformé en honte lorsque j’ai laissé mon sushi tomber dans la coupelle de sauce, où il s’est désintégré sous les rires des autres convives. 0₀
A part ça, le restaurant était super. Nous avons bien mangé (les yakitori étaient délicieuses), le service chaleureux et efficace.
Une bonne adresse.

Habitant à quelques mètres du restaurant en question, j’ai souvent l’occasion d’y manger. Le problème c’est que j’y prends toujours la même chose: le menu botan. Dedans vous avez du riz, des brochettes aux légumes, aux cailles, à la viande et même au porc fourré au fromage.
Difficile donc pour moi de donner un avis sur les autres plats proposés. A voir la fréquentation j’imagine que les autres menus sont aussi réussis.
En revanche le cadre est assez classique, mais, particularité bienvenue: le cuisinier prépare les plats directement dans la salle.
A noter qu’ils proposent également la livraison et sans supplément.

Fan en effet de ce restaurant japonais qui n’a de japonais que son nom et son chef responsable de la découpe et de la préparation des sushi, sashimi, chirashi, maki, bref du poisson cru! Ce n’est pas si grave, car ce restaurant est excellent, les brochettes sont juteuses, viandes, légumes et poissons extrêmement frais! Accueil très sympa du patron, qui aime blaguer, rire. L’équipe de serveurs et serveuses, de toutes nationalités, est adorable et très professionnelle!
Le petit plus de ce restaurant situé à deux pas de la place de la Daurade, son service de livraison express, chaud et aussi bon que sur place! Si vous voulez déguster de bons «Sushi» et «Yakitori», une seule adresse: 9 rue Sainte Ursule!

Top de restos japonais à Toulouse
Depuis les années nous apprécions ce resto. Les brochettes sont meilleurs (pourtant on a testé plein des restos japonais) les sushi, maki, sashimi sont très bons. J’adore également leur desserts. La seule chose ce qu’il sera sympa de sortir de la cuisine japonaise de base adapté pour les français et ajouter des makis et des rolls plus sophistiqués.

Sans surprise
Un restaurant de sushi et sashimi correct sans plus. Le cadre va à l’avenant. Vous pouvez y aller en toute confiance mais vous n’aurez pas de surprise. Le riz n’est pas japonais (mais thaï) et n’est pas cuisiné selon la méthode gohan (de toutes façons c’est relativement rare). Dommage.