Pace Salute

Situé entre les quatre salles de l’Utopia de Tournefeuille, le Pace Salute parait à première vue comme un bar où l’on viendrait prendre un verre en attendant sa séance. Lorsque l’on arrive après 19 heures, on peut se rendre compte qu’on y sert des mets appêtissants. Des plats classiques (souris d’agneau, hachis parmentier, etc.) qui changent tous les jours sur une carte réduite (3 plats au choix), preuve de la fraicheur des produits utilisés pour leur confection. Au niveau des boissons, on peut y gouter des bierres artisanales, des vins locaux de qualité ou encore divers jus de fruit bio et équitable qui sont très bons. Si votre séance est à 20 heures, n’hésitez pas à arriver à l’avance pour vous y restaurer. Le service y est de bonne facture et les prix raisonnables.

Bof… Un restaurant qui, à mon sens, doit beaucoup à son emplacement (cinéma Utopia, espaces verts, école de musique) car la cuisine n’y est pas particulièrement bonne. Le service n’est pas assuré par des professionnels (ou peu) et cela ce sent. Les plats né sont pas originaux, les saveurs pas franchement équilibrés, c’est souvent un peu gras et les produits né semblent pas non plus de très bonne qualité. Le mieux à dire est que les plats sont copieux. Le prix peut sembler correct pour un repas, mais au regard de la qualité, c’est finalement une arnaque.
Accolé à l’Utopia, clientèle bobo, on pourrait s’attendre en effet à ce que les plats soient de meilleure qualité avec l’accent sur des produits locaux et/​ou bio, il n’en est rien !
Ce restaurant a la chance de bénéficier d’une clientèle un peu «prisonnière», il profite du cadre agréable, des sorties de séance et du manqué de restaurants alentour, autrement, ils auraient vraiment du faire un effort sur la qualité.

J’ai eu l’occasion d’aller dans ce bistrot un midi avec quelques collègues pour changer des restaurants habituels. On m’avait vanté les mérites de l’endroit que ce soit la déco, le menu et le prix de celui-​ci. Je dois avouer que c’est justifié puisque le lieu à un certain charme même si certains éléments de décoration sont des intrus.
Nous étions 4 et nous avons été installés proche de l’entrée vers l’ordinateur et je pense que c’est loin d’être la meilleure place car vous être un peu caché. Ca pourrait être bien mais le service vous oubli un peu. Et oui en plus du monde notre emplacement n’a pas aidé à avoir un service rapide et c’est regrettable.
Passons outré cela et parlons maintenant de la nourriture. Le menu est accessible (dans les 14 € le midi) mais il est presque unique (peu de choix). En plus de cela comme nous avons pris tous la même chose c’était servi dans un gros plat pour tous… De temps en temps c’est une bonne idée mais dans notre cas je trouve que la quantité était largement sous évalué. La qualité était présente mais c’est du niveau bistrot (en même temps pour ce prix c’est raisonnable).
En bref un menu sympa mais qui aurait mérité d’être plus garnis et un cadre sympathique. Le service aussi est souriant.

Véritable coup de coeur pour le bistrot de l’Utopia testé un samedi soir sans avoir réservé.
J’entre par le hall du cinéma. Le temps qu’une table se libère, je sirote un Martini bien frais dans cet espace partagé avec les personnes venues pour la séance ciné.
Déco décalée, esprit kitsch-​baroque: aux murs, des têtes de cerfs customisées qui côtoient des tableaux d’époque, des canapés, des bancs en bois et méridiennes en velours…
Ma table est libre. Je passé à table avec mes amis. Un coup d’oeil sur ce que mes voisins ont dans l’assiette, puis un coup d’oeil à la carte où les plats sont notés à la craie sur une ardoise… Tout à l’air bon.
Je me décide pour une belle bavette. Je né suis pas déçue.
Le service est impeccable. Il y a une dizaine de petites tables. Le volume sonore est agréable. J’aime l’ambiance cosy et intime du lieu. Je me sens immédiatement chez moi. Hâte d’y retourner.

Hier soir, je suis allée avec une amie voir le film La chasse, ça m’a beaucoup plu mais pas très gai tout ça, presque eu peur d’avoir l’appétit coupé !
Heureusement, le petit bistrot situé à l’intérieur du cinéma est tellement sympathique qu’on a vite oublié l’ambiance sombre du film.
Tables et chaises en bois, lumières douces, type bistrot, ah la la on était bien pour papoter entre filles !
Le service a été très rapide et plutôt souriant.
Au programme (pas de menu, seulement carte): sauté de boeuf à la bière avec pommes de terre et gratin de choux-​fleurs (12 euros) et une tarte crumble poire gingembre avec une sauce au chocolat, miam.
La cuisine est bonne mais je pense que j’y retournerai surtout pour le cadre, l’ambiance chaleureuse et cosy de l’Utopia Tournefeuille !
En bonus: une terrasse très agréable aux beaux jours sous la pergola, un service jusqu’à 22h et un parking gratuit à proximité.
Attention, avec tout ça, il vaut mieux réserver pour le déjeuner !

Bonne petite adresse
Le cadre est très sympa (surtout si vous pouvez déjeuner dehors), l’accueil aussi et la cuisine est bonne (rien d’exceptionnel néanmoins).

J’y vais, j’y retourne !
Depuis peu sur Tournefeuille, j’ai eu enfin l’occasion de découvrir la version locale de mon cinéma toulousain préféré. Un lieu bien agréable, vivant (ah, les petits déjeuners, les soirées au coin du feu…) et militant (expos, pétitions…). La cerise sur le gâteau étant l’espace retaurant: le menu, certes minimaliste (généralement, choix entre deux entrées, deux plats, deux desserts: attention aux ruptures de stock), est de très bonne tenue; et change tous les jours ! Les prix? Pour 15 euros, un repas complet, apéro compris (en semaine, car, le week-​end, c’est à la carte). Et il y a ce cadre, chaleureux, paisible… Un lieu à découvrir et à recommander à ceux pour qui un plan resto-​ciné se passé ailleurs que dans un multiplexe flanqué d’un fast-​food !

Mon resto favori…
Le Pace Salute est le restaurant installé dans l’Utopia de Tournefeuille (ciné d’art et d’essai). La bouffe y est vraiment très bonne et présenté comme dans un restaurant digne de ce nom (rien à voir avec le Café du Commerce…). Il y a souvent une grosse salade pour 7 euros, et 2 ou 3 plats (viande ou poisson) accompagnés de légumes pour 12 à 15 euros (si c’est une belle pièce de viande). 3 desserts allant de 3 à 5 euros pour finir le diner en beauté (souvent aussi une assiette de fromages). Le grand plus de ce resto est que la carte change quotidiennement donc impossible de s’ennuyer. Le cadre fait penser à une auberge car tout est en bois et le plafond est haut, et la cheminée qui fonctionne en hiver lui donne des airs d’endroits à la fois issu de l’enfance et réconfortant. Bref un endroit que je recommande chaleureusement, même pour y boire seulement un verre, pourquoi pas pour continuer le débat apres un bon film!