La Trattoria des Halles

De passage sur Tours, un collègue me conseille ce restaurant «italien» pour passer un moment sympa autour de bons plats.
Résultat :
Bön accueil, carte claire axée sur des plats «techniques» avec au final nos plats de résistances très réussis mais une déception sur nos desserts ainsi que sur les tarifs importants de ces deniers, ainsi que les vins et les rajouts de «mignardises» en entrée à 7 € pièce.
Addition très salée à 117 € à 2 pour :
2 mignardises, 2 plats, 2 desserts, 1 demi-​bouteille (la moins chère), 1 café
À vous de voir. (Ma note 2,5/5)

Un très bon moment…
Nouvelle expérience depuis le changement de propriétaire, l’accueil est remarquable grâce à Hélèné la propriétaire. L’ambiance est calme et très agréable dans une décoration moderne. Nous avons pris des spécialités de la Touraine remarquablement préparées. J’y étais déjà venu en 2011 et mon avis du moment avait été mitigé rien à voir avec ce très agréable moment de cette année. Restaurant que je vous recommande absolument, de plus depuis que les travaux sont terminés aux Halles, on trouve une place de parking très rapidement. Né pas hésiter.

Please don’t go
Nous sommes arrivées à quatre. Le patron a quelques mètre dit au serveur :“si elles ont pas réservé, y’a pas pas de table”… mais d’où il sort ce monsieur? Heureusement que nous l’avions fait. Ensuite amuse bouche pas d’explication (entre poireau et pois cassé je né sais toujours pas). Les prix sont cher… le fois gras effectivement est bon mais j’ai eu un nerf (22 euros les plats quand même). Le patron est dans la sélection par rapport à la clientèle… né surtout pas lui dire d’où vous venez puisqu’il va demander à un de ces employés si sa mère de de là ou d’ailleurs… le comble un client s’est excusé de ce «lourd» ce sont ces termes… très très bruyant… j’ajoute que nous avons dans fraise fraiche dans les desserts (on est le 27 janvier 2013)… Le positif: le serveur souriant et les WC très propre. J’ai passé une super soirée avec mes copines mais je né reviendrai pas dans ce resto.

Mouais
Très beau cadre, bonne cuisine, mais on se fait un peu assassiner au moment de l’addition… et c’est très bruyant. A faire avec un groupe d’amis, mais se faire inviter…

Merveilleux
Un accueil chaleureux, un service irréprochable et une cuisine merveilleuse… le tout pour une superbe soirée. Pas de menu, tout à la carte. Comptez 20 euros pour un plat 10 pour l’entrée et 10 pour le dessert en moyenne. Mais c’est une adresse à découvrir absolument !

C’est vraiment un enchantement des papilles
Le décor moderne est des plus agréables
Pour ceux qui né connaissent de la cuisine italienne que les pizza et les pates trop cuites, allez à la trattoria des halles, c’est vraiment délicieux.
les gouts sont parfaitement équilibrés, et la présentation des plats me donne la chair de poule
hum, le petit foie gras poêlé qui fond dans la bouche, j’en rêve encore la nuit 2 mois après
parfait pour un diner de couple
il y a aussi une grande salle à l’étage, ça doit être bien pour les groupes (jamais essayé)
seul bémol, le prix, prévoyez minimum 80EUR pour deux, mais ça les vaut !

Plusieurs spécialités absolument superbes (notamment à base de ris de veau), d’un rare et sobre raffinement, sans fausse sophistication. Très loin devant le «Rive Gauche“et à mille lieux de la ruine qu’est devenu «Le Petit Patrimoine».
Sans équivalent à Tours à ce niveau de prix.

Chic ET bien !
Comme souvent avec l’expression «adresse contemporaine», nous craignions de payer avant tout le décor, avec une cuisine qui se prend au sérieux sans en avoir le talent (plusieurs adresse de ce type ont fleuri à Tours ces derniers mois)… Et bien pas du tout ! Alors Oui, la déco est très soignée et travaillée avec goût (couleurs gris souris, crème café, lustres rouge orangé, métal, bois…). Et Oui, le niveau de prix est légèrement au-​dessus de la moyenne «par chez nous», pour un service de type brasserie: comptez environ 30 € pour 1 plat + dessert + 1 verre de vin. Mais le choix des préparations est audacieux, et ça change tout ! Né vous attendez pas à manger des pizzas et des lasagnes ! Le lien avec l’italie est bien plus subtile que cela ! Ici, un peu de parmesan parsemé discrètement, là un risotto avec du foie gras pöelé… Très original. Une bonne adresse de plus près des Halles.

Bruyant et addition majorée
Je n’avais jamais été déçue par ce restaurant, et bien maintenant c’est fait ! Un bruit incessant qui oblige presque à se crier dans les oreilles pour s’entendre même quand on est deux… pour le côté romantique, un peu raté ! La déco se donne des airs alors que l’ambiance est plutôt bistro… dommage car les plats sont bons (risotto de la mer et beuchelle). Côté addition une erreur de taille puisque compter 3 plats sur une table de 2 n’alerte personne ! Pour moi ça fait une addition majorée de 22 euros !

Dommage
Bien sûr la décoration de ce restaurant né laisse pas indifférent; sauf que ce n’est pas le plus important. Malgré une carte alléchante, la présentation de l’assiette laisse fortement à désirer et les saveurs né sont pas au rendez vous. Et en plus l’addition était chère. Un fort potentiel qui n’est pas mis en valeur. Déçu, déçu, déçu…

Intéressant mais…
La «nouvelle» trattoria a reçu un cadre très tendance, est très belle avec la salle «le premier» à l’étage plus convivial et intime que le rez-​de-​chaussée. Rien à dire sur la cuisine, bien au contraire, inspirée et agréable, bien présentée. L’addition, sans être excessivement lourde est néanmoins assez élevée. Toutefois, l’endroit est bruyant et il faudra absolument éviter de se retrouver près de la table du patron et de ses amis sous peine de devoir utiliser un porte-​voix pour parler à vos convives. Quant aux serveurs, ils semblent avoir été recrutés sur leur absence de sourire, de convivialité et de bonne humeur.

¹⁰⁄₁₀
Raffiné… c’est le mot. Restaurant sympathique, le chez nous ravie de plats originaux et gastronomique. Le services est agréable et à l’écoute, on peut penser qu’il s’agit d’étudiants en école d’hôtellerie ce qui rend l’ambiance légère et non pas pompeuse, de plus ils n’hésitent pas à plaisanter avec les clients. Niveau prix, c’est acceptable vis à vis de la qualité (environ 35 euros entrée plat désert). A recommander vivement, c’est un de mes préférés sur Tours.

Quand le succès fait oublier qu’un restaurant ce n’est pas QUE de la cuisine…
Si la cuisine est raffinée, l’accueil né l’est pas du tout ! L’équipe en salle sous l’influence du patron vous considère comme une bouche à nourrir et un portefeuille habillé. Après plusieurs tentatives car l’humeur d’un jour n’est pas représentative, force est de constater que la tendance se confirme et s’aggrave (6 essais en 18 mois) Reste que la cusisine est excellente (c’est pour ça qu’on y retourne au début) mais décidément nous allons oublier l’adresse.

Italien et un peu plus…
Ce resto est très sympa, la déco sobre, le personnel attentif (patron un peu trop présent parfois…). Mais ici c’est surtout le contenu de l’assiette qui importe et franchement on né peut pas être déçu; c’est raffiné, fin, propre et relativement original. L’été il fait très chaud à l’étage, je vous déconseille d’y monter. Je qualifierai la cuisine de française d’origine italienne car franchement il y a bien plus que des pâtes et autre risotto. Allez y les yeux fermés avec des sous dans le portefeuille quand même (environ 100 euros pour deux avec le vin).

Restauxhalles
Bel emplacement au coeur des Halles, centre de vie tourangeau. Cadre agréable. Cuisine très correcte. Prix un peu élevés. Le Patron manqué parfois un de réserve et de modestie.

Bien
Deco super, bien dans l’esprit italien, patron un peu limite m’enfin bon. J’avoue le service fait quand meme l’affaire mais surtout… c’est tres bon. A aller decouvrir. PS: prix peut etre un peu elevé.

Plats originaux
Plats raffinés sont aux rendez-​vous dans ce restaurant de spécialités italiennes où il faut impérativement réserver le week-​end. La carte propose des plats originaux et curieux ! Les plats de pâtes cuisinées y sont nombreux. Pour les vins, laissez vous guider par le personnel qui vous suggérera peut-​être un vin italien, ou encore sicilien. Les prix quand à eux, sont un peu élevés mais correspondent au standing du restaurant.