C’est un tout petit café(mosaïque ancienne, rideaux au crochet, cuisine ouverte) situé en face de la halle aux poissons. Les jours de marché, mieux vaut faire preuve de patience: ayant reçu les éloges de quelques journalistes bien informés, les croque-monsieur de Marie-Paule(en cuisine), servis par l’infatigable Paulette(en salle), connaissent un succès grandissant. Baptisés «les meilleurs croque-monsieur du monde»(si, c’est écrit sur les sets de table), ils vous remettront les pendules à l’heure. Car on a beaucoup parlé de générosité et de simplicité en cuisine(il faut bien trouver des choses à dire), et la réalité est souvent décevante. Immenses, couronnés d’un bosquet de persil et de rondelles d’oignon, débordant d’une béchamel dont la recette est tenue secrète, ces croque vont vous étonner. Et ils pourraient vous rappeler à vous aussi une vieille formule, qui devrait inspirer chaque recette: il n’y a pas d’amour, il n’y a que des preuves d’amour. Preuve en est faite au Café de la Poissonnerie.
Marie-Charlotte P.
Rating des Ortes: 4 Bruxelles, Bruxelles, Belgique
Les meilleurs croques de Bretagne ! Ici c’est vraiment le bistrot de connaisseurs ouvert que le midi. On y vient pour les croques et le côté famille ! Né pas s’attendre à un restau chic, c’est le café convivial à l’ancienne qu’on adore :) Wifi gratuite