Apogeo

Pietrasanta, Italien

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CENTRAL VLY, NY
Stopped in by chance en route from Santa Margherita to Florence. What a great find, first off the place is beautiful and spotless. They have an awesome wood fired pizza oven, the bottom stone of the oven rotates while the pies cook. We had the Napoli with buff. mozz, anchovies and caper berries. The crust was delicious (whole wheat I think). Also we enjoyed a tagliatelle with tomatoe, shrimp and aspagus. Yummy! The dining room is upstairs, but there are covered outdoor areas too. The staff was very nice, even with my limited italian. Oh! Wifi available, great for us touristas!