Mini Traiteur

Mini Traiteur est à ma connaissance la seule boutique dans la grande région de Montréal qui offre une large sélection de repas santé, quasi gastronomiques, pour les nourrissons (moins de 2 ans). Non, je né suis pas père, mais je suis curieux; et comme je me demandais à quoi pouvait bien ressembler de la gastronomie pour bébé, je suis donc entré me rincer l’œil. Surprise! J’ai appris que les parents raffolaient tellement de la nourriture qu’ils achetaient ici pour leurs enfants que les propriétaires en sont venus à en créer des versions «adultes». Alors, parents, mangez en paix votre filet de truite saumonée à la sauce citronnée avec ratatouille et semoule de blé entier. Ou encore, votre escalope de veau à la crème de champignons et aubergine… Finie la jalousie…
Le chérubin lui, il mange quoi dans tout ça? Sensiblement le même genre d’aliments (qui sont soit dit en passant naturels et biologiques), mais différemment apprêtés, dépendamment de l’âge. Ainsi sont vendues purées de toutes sortes, (saumon, lentilles et courges, bison aux pruneaux et carottes, filet de turbot, etc.) sans sel et agents de conservation, des purées de «transition» (même genre de purée mais avec quelques morceaux solides), et enfin des repas entièrement solides (volaille à la provençale, boulettes saumonées, hachis Parmentier à l’agneau haché, etc.) Les repas, quelle que soit leur forme, sont généralement accompagnés d’herbes aromatiques. Si j’avais des enfants, j’y penserais sûrement…
–Biscuits santé et sans allergènes, céréales biologiques ainsi que des compotes maison 100% naturelles et sans sucre ajouté sont disponible sur place.
–Forfaits: 5 repas au choix pour 19,99 $ ou 10 repas au choix pour 36 $