William J Walter

Si vous aimez les saucisses, vous allez adorer cet endroit. Des sortes pour tous les goût entre 2@4 $ la saussice. En plus, ils ont une sélection de bière de microbraseries. Dans le même magasin, on y retrouve aussi un bar laitier, avec slush, smoothies, crèmes glacés et quelques sorbet.
Mais le plus beau dans tout cela c’est… LEUR FAMEUX SANDWICH AVEC UNE SAUCISSE. Idéal pour goûter une nouvelle saveur de saucisse. On y ajoute, de la moutarde, mayo, choucroute, piments forts et cornichon. Et le plus beau dans tout cela c’est qu’il en coûte 5 $ + tx.
Vous pouvez manger votre crème glacé ou votre sandwich devant le Walter, à la placr Valois. Il y a aussi quelques tables et chaises disponible :)

J’adore cet endroit! Si bien que je prévois en parler sur mon blog gourmand prochainement pour le faire découvrir au plus grand nombre possible de personnes!
William J Walter est un saucissier qui produit des saucisses de toutes sortes! Premier choix à faire: des saucisses fraîches ou des saucisses fumées! Personnellement, je n’ai essayé que les fraîches jusqu’à maintenant, mais je vais rectifier tout ça prochainement! Dans les saucisses fraîches, il y a en a des traditionnelles de certains pays ou certaines régions… ça peut être bien intéressant dans un petit souper découverte entre amis de goûter les différences… Pour les plus funkies, il y a des saucisses au lapins & noisettes, chèvre & mangue, 5 poivres, brocolis & cheddar, tomates & basilic, etc.
Deuxième question: Je prends quelle choucroute pour accompagner mes saucisses? Vous avez le choix entre la traditionnelle ou la garnie.
Il est ensuite possible de décider de prendre les saucisses sous forme de hot dogs que je qualifie de géant.
Sur les murs de la boutique, des produits fins québécois sont disponibles ainsi que des bières du Québec (dont une bonne partie au frigo).
Le personnel est toujours sympathique, accueillant et nous conseille très bien.
P. S. L’endroit est maintenant rattaché avec un bar laitier! Parfait pour ceux qui mange sur place et ont la dent sucrée… Qui né l’a pas?

SAWSAGE!
Who doesn’t like tasty sausages? Well vegans and vegetarians probably. but OH WELL.
The black Swiss sausage is my favourite, which funny enough was our «one free sausage» the first time we went here… we bought it in bulk on our next visit.
They also have a nice selection of local beer, but since HoMa has so many great beer stores that doesn’t really matter much… it’s all about the cylinder shaped meat contraptions.
SAWSAGE!

Saucisserie dans les Cours Valois où l’on trouve une grande variété de saucisses dont la fameuse William suisse (saucisse fumée avec du fromage emmental). Les saveurs sont très variées: chou rouge, fromage bleu, fines herbes, italiennes, inferno, mexicaine, et j’en passé! Vous pouvez vous faire faire un sandwich européen avec le choix de saucisses du jour. Ce que j’aime bien de cette franchise ce qu’elle vous offre un choix de condiments pour votre sandwich un peu plus varié contrairement aux autres franchises: olives, piments forts, choucroutes et cornichons. Ils ont une belle sélection de bières de micro-​brasserie, de charcuterie et de condiments pour complèter votre repas de saucisses.
J’ai souvent eu la chance d’être servi par une des propriétaires qui était fort sympathique et tout à fait charmante, tout comme le reste du personnel. Bref, un endroit à visiter lorsqu’on recherché de la bonne saucisse!

Cette saucisserie, qui fait partie de la petite chaîné William J. Walter, a cela de particulier qu’elle vends une sélection de bière de micro-​brasseries difficiles à trouver dans les dépanneurs et les épiceries. Notamment, je me souviens y avoir vu des bières brassées par Dieu du Ciel, À l’abri de la tempête, Trois Mousquetaires, Brasseurs et frères, etc. De plus, le commerce propose sur son site Internet des accords bières et saucisses. On y apprends notamment que la saucisse «Campagnarde» se marie bien avec la McAuslan Scoth Ale et que la saucisse «Canard aux herbes de Provence» s’accorde bien avec la Dernière volonté de Dieu du ciel. Bref, cette saucisserie donne le goût d’organiser son propre Oktoberfest à la maison.