Eddy Laurent Chocolatier Belge et Arts de la table

Mélange inusité, quoique coquet, d’une chocolaterie et d’articles de table. Une fois entré, on réalise qu’il y a également une collection de plumes (le stylo) et des bijoux dispendieux. Je me demande pourquoi, mais au fond: pourquoi pas ?
On voit tout de suite que les articles de tables ont été sélectionnés avec soin. C’est très différent de ce que l’on voit ailleurs. C’est coloré, mais pas à la manière «plastique «des nouveaux ustensiles des grandes surfaces. Ça a du style pour de vrai. C’est jeune, décontracté, loufoque et vivant. La présentation en vitrine réunit par contre ce qu’il y a de mieux en magasin. Et malheureusement, on né retrouve aucun d’eux ailleurs en magasin s’ils nous intéressent. Il m’a fallu retourner dehors pour observer un coussin !
J’ai particulièrement aimé leur sélection de tasses qui illustrent des dessins d’artistes représentant des personnages qui ont du caractère.
Les bijoux disponibles en magasin sont hors de prix, ce qui, à mon avis, né cadre pas vraiment avec le reste des produits.
Malgré la qualité de la sélection, le mélange des types d’articles me laisse perplexe.
Je né penserais pas spontanément à aller là pour des crayons, des bijoux ou du chocolat ! À mon avis, on a un peu manqué le positionnement «Qu’est-ce qu’on vend» et «À qui on le vend» essentiel en marketing.
D’autant plus que les allées sont étroites et qu’il manqué d’espace. Selon moi, il aurait mieux fallu se «brancher».

À la fois une chocolaterie, maison de thé et boutique cadeaux/​déco, je dois dire que qu’Eddy Laurent m’a agréablement surpris, même si je né suis pas prêt à lui donner une mention royale, comme semble vouloir le prétendre, en guise de logo, la couronne triomphant sur ses initiales. Une belle collection de laguioles, des machines espresso Bugatti, des accessoires culinaires haut de gamme allemands et italiens, bref, on s’entend pour dire qu’il fait dans la distinction, Monsieur Laurent.
Le mélange du jour du Palais des Thés (France), offert en dégustation par une charmante femme, est décidément à essayer; on le sirote en examinant nonchalamment l’inventaire scintillant de la boutique. Idem pour les très aimés et irréprochables chocolats belges au lait ou noir (jusqu’à 85% de cacao; festival de l’amertume). Ces derniers sont d’ailleurs confectionnés sur place dans l’atelier, tout au fond. Avec un peu de chance, vous verrez les chocolatiers à l’œuvre.