Taqueria los Tarascos

Que lástima que la remodelación sólo fue del local, el servicio es PÉSIMO.
Llegamos y el servicio fue el peor caos que he pasado en mi vida, el Gerente no es capaz de organizar a los meseros que tratan de hacer bien las cosas sin dirección alguna. Con excusas como: «no hay vasos limpios, por eso no le he servido su agua».
Abren muchas sucursales pero el servicio es el peor de Cancún.

Qué serian los fines de semana o los dias de pecado sin los buenos tacos y sobre todo si son Los Tarascos, calidad, sabor, buen precio, buenas instalaciones y ademas renovadas si aquí en Av Tulum, súper céntrico de las plazas, puedes irte de compras y al salir obviamente hay que ir a los Tacos, me encantan los clasicos de pastor, pero los alambres son deliciosos, aparte puedes compartir ya que lo que te sirven si que tiene buena porción. A parte para seguir siendo buen Unilocalero cuentan con WiFi gratis en los servilleteros encuentras el usuario y contraseña, asi no tienes pretexto de Unilocalear y subir tus fotos. Excelente opción para esos dias de consentirse.

Tacos al pastor es igual a Los Tarascos, sería traición a otros favoritos que tengo en este catálogo, decir que son los únicos buenos tacos al pastor, pero cada vez que de tacos al pastor, gringas y los de chuleta con queso se refiere, me concentro en los Tarascos.
En sus dos ubicaciones: Av La Luna Sm 505 y en Av. Tulum cerca de plaza Las Américas…
El toque de estos tacos es que la carne al pastor la sirven del trompo a la tortilla, no cometen el grave error de otros lugares de freírla con el montón de aceite y de plano son un asco de tacos, la parte exterior de la carne va doradita y el interior del trompo mantiene la humedad necesaria para estar jugosa, eso es una carne al pastor… aquí si les enseñaron como. y es que deben de estar girando el trompo e ir rebanado uniforme sin dejar sanjas pues es cuando se va resecando el resto y se tira la carne a la tortilla de una macheteada con su respectivo trocito de piña, su salsa debe ser esa que es a base de chile de árbol con ajo y cebolla … no más. su sal y unas accidentadas gotitas de limón, es decir apenitas unas gotas y su follaje de cilantro y cebolla picada muy fina.
Los de chuleta con su hueso como parte del taco y esos si con una salsa pico de gallo, o verde según como este hecha si no es ácida y si es salsa verde cruda, esa es la taquera para esta especie, los quesos fundidos son el toque necesario para cuando pides de arrachera o bistec… uff! Como se come de rico aquí y sales sin sentirte robado, la verdad es que cualquiera de estos dos, está genial, es mas … iré esta noche, lo prometo…