Sería un pecado ir a Celaya y no probar las empanadas de la tía Guille y aunque actualmente se han convertido en un producto comercial, poco artesanal, no puedes dejar pasar la oportunidad de consumirlas. Al entrar te vas a topar con un letrero enorme lleno de sabores, ya que hay una gran variedad de sabores desde salados como tres quesos, pollo a la crema, picadillo, especiales de arrachera, camarones, pollo con mole, al pastor, en época de cuaresma vas a encontrar de filete al mojo de ajo, filete a la diabla camarón, espinacas con queso y crema y las tradicionales de atún, rajas, champiñones y las dulces, de cajeta, típica de Celaya, arroz con leche, manzana, fresa, piña. Puedes pedirla para llevar y sentarte en el jardín principal. Además hay paquetes que se anuncian como desayunos, el que es para estudiantes que incluye jugo, café, una empanada o un mollete con queso Oaxaca.
