Cuando andes de paseo o de compras en Celaya y te encuentres por la Calzada Independencia, a la hora de la comida puedes pasar a este lugar para probar una de sus tortas. Encuentras variedad tortas y puedes elegir entre la salchichonería, quesos y carnes que ya conocemos. También venden hamburguesas, quesadillas y otros. Este es el típico lugar del México antiguo, no porque esté pasado de moda, sino porque es el clásico expendio popular de la comida rápida mexicana para los transeúntes que generalmente tienen poco tiempo; una rica torta, que nunca pasa de moda, viene a ser la solución inmediata para satisfacer el apetito. Claro que ahora las tortas distan mucho de ser baratas, los precios varían desde las sencillas por 19 pesos hasta las más antojables que puede costar el doble o más. Entre la torta y el refresco gastas un promedio de 50 pesos. Una torta de vez en cuando no cae mal.
