Aquí la experiencia es comer todos en la misma mesa. Algunas personas van a comer algo y platicar con sus acompañantes, otras a trabajar en sus computadoras. El internet funciona muy bien, hay varias revistas disponibles para los visitantes. Al medio día hay varias opciones para comer ya por la tarde las opciones son limitadas pero muy sabrosas: ensaladas y baguettes. Te recomiendo en baguette Salina Cruz: queso oaxaca y manchego fresco sobre cama de espinacas, pesto y rodajas de cebolla morada. Las aguas frescas son preparadas al momento, basta con que preguntes que sabores hay cuando vayas. Otra opción para beber es la cerveza que cuesta $ 20. Lo mejor es que abren los lunes, día en que muchos lugares están cerrados.
Miguel V.
Rating des Ortes: 5 Guadalajara, México
Un lugar donde puedes venir hacer de todo desayunar, comer, brunchear, cenar, leer, dibujar, tomar, chismear… La comida esta muy buena recomiendo la la charola del día, los chilaquiles con tocino, los huevos rancheros… Bueno todo, esta delicioso. Aparte hay eventos chidos como: Dibujos borrachos(club de dibujo con cervezas) Behance ReViews. Y otros Ah y tiene internet de 200 mbs según me cuentan por aquí, así que vengan y ya. Hasta aquí mi informe de centro sur, cambio y fuera.
Jorge B.
Rating des Ortes: 5 Guadalajara, México
Por fin pude visitar este local, porque me habían contado mucho de él y me la debía, afortunadamente la experiencia fue excelente, incluso superó mis expectativas, ojo, sólo probé los desayunos, no he ido a la hora de la comida por lo que eso queda fuera de la reseña. Para empezar pedí un tazón con yogurt natural y frutas, una delicia, no se sintió como yogurt comercial de supermercado, seguramente era artesanal porque algo que distingue a este lugar es que promueven la comida sana. Después me comí un baguette con jamón de pavo, estaba acompañado de una ensalada muy fresca y crujiente, además traía un aderezo de vinagreta muy bueno, también pedí uno de los jugos naturales de la carta y me encantó que fuera hecho al momento, como debe de ser pues. Sin mayor pretensión, este comedor se ha convertido en una de las opciones más memorables de la zona a la hora del desayuno, además el café es de excelente calidad, eso sí, llega con un poco de tiempo porque cada alimento lleva su proceso, todo está hecho al momento y tardarán un poco en servirte. Me gustó mucho la idea de que haya una sola mesa, si quieres puedes platicar con el de al lado o como yo, clavarte en tu compu porque es un buen lugar para trabajar y adelantarle a los pendientes del día. Todo el espacio tiene un aire de cool sin esfuerzo, la música está buenísima y en sus paredes siempre tienen exposiciones de arte, bien seleccionadas, nada de bodegones de segunda. Si buscas un espacio relajado, moderno y con un ambiente cool para compartir con los amigos, trabajar un rato con un café o desayunar rico, da una vuelta por acá.
Polita ..
Rating des Ortes: 4 Guadalajara, México
les voy a contar acerca de Centro Sur Salón ya le traía ganas a este lugar y pues el domingo fui a desayunar, llegar es como si fueras a casa de tus tíos es muy hogareño el ambiente y si sólo ¡hay una sola mesa! Me sentí un poco intimidada pero no me importó, me senté al lado de una familia y frente a una chica y fue bien padre que todos nos dijimos ¡provecho! Los domingos tienen unos chilaquiles especiales para los crudos o sea muy picosos, les voy a ser sincera la porción me pareció muy pequeña me quedé con hambre. La salsa estaba rica y picosita y el pan ni se diga súper rico ¡es hecho en casa! Lo que medio me empezó a desesperar fue la tardanza para servirnos ¡haaaaarto tiempo! Pero pues ya después me di cuenta que el chico anfitrión estaba sólo y era el que cocinaba y servía, eso me hizo tener más paciencia, eso si aplauso grande por que nos dijo a todos en la mesa«para compensar el tiempo perdido les regalo estas galletitas de avena homemade» ya después platiqué con el y me contaba que entre semana tienen un menú súper completo por $ 75 y que ya hay un chef y más personas ayudando para que el servicio no se vea afectado. Por esta ocasión no les doy mi #GarantiaPolita porque iré de nuevo a comprobar su menú semanal y su servicio ¡se ganaron una nueva visita de Polita y veremos que pasa! El pretexto perfecto para volver