Con un aforo para pocas personas, el Taller de la Cerveza Minerva llegó para deleitar a los amantes de la cerveza en todas sus facetas, incluso para invitarlos en un viaje a través del proceso de preparación y fermentación. Por supuesto, la marca estrella es la de la casa Minerva. Con opciones para asistir a cursos de destilado y preparación de cerveza, el taller de la cerveza ha buscado elevar la pasión por esta bebida a un nuevo plano, donde todos pueden acceder a ella y por supuesto vivir una vida responsable. Así rompen los tabús y educan en una cultura de consumo maduro. El lugar tiene una ambientación más bien sobria, que se presta a la conversación y al disfrute de las amistades. En la pared podemos ver los grifos de las diversas variedades de cerveza, yendo desde las más suaves, hasta las más fuertes. Al fondo, tenemos un vistazo rápido de un pequeño laboratorio de cerveza, y se suele ver al dueño ingresar a tomar muestras, comprobar mediciones y demás. Al salir lo verás en la barra, y con la apertura de platicar sobre sus talleres y la cultura cervecera. Sin lugar a dudas un grandioso lugar para visitar.
