Uma Uma

delicioso amo el yakimeshi, la sopa miso todo! el mejor lugar japones de la ciudad

A veces cuando llegó a un lugar que me gusta demasiado y comienzo a reseñar me pregunto:
¿Porque tengo que calificar con 5 estrellas?
Soy fan del UmaUma, si pudiera le daría una calificación de 100.
Desgraciadamente soy muy pobre para ir cada que mi antojo me lo pide (diario). Los costos son un poco elevados, más no exagerados, de verdad vale la pena invertir en un platillo exquisito del UmaUma, la decoración y los colores los amoooooooooo colores pasteles, menta y Rosa.
Mi bebida favorita es el mix de moras o la limonada de frutos rojos, No recuerdo que pedí, siempre procuro comer cosas diferentes, la comida koreana se tiene que aprovechar, VAYAN, VAYAN, VAYAN!!!
La experiencia y el servicio son únicos y si no fuera así, los platillos compensarían todo.

Lo que destaca de éste autentico restaurante Japonés es que no vamos a encontrar el menú cliché al que hemos estado acostumbrados en los últimos años, no existe el sushi como opción sino que apuestan por platillos verdaderamente nipones.
Si eres una persona de buen comer y no deseas quedarte con un espacio libre en el estómago, la opción es un okonomiyaki de panceta; Es una especie de tortilla japonesa, hecha a base de harina y huevo a la que se le agrega el ingrediente extra. Todo cocinado a la plancha.
Otra deliciosa opción a elegir el sashimi de atún o de salmón también servido en una generosa porción. Vale la pena echar un vistazo a los diferentes sakes para acompañar la comida.
Consumo promedio por persona $ 180.00 M.N.

Muy buenas entradas, y el Udon estaba delicioso lo único es que el Udon estaba muy bien servido y no me lo pude terminar!
El lugar lo pueden mejorar un poco, yo se que forma parte del concepto pero podría tener una mejor imagen.

First off, Japanese food –the original one, mind you– is not for everyone. It’s not really appealing to see little bits of pork fat just sailing around your dish. But that is just my particular opinion.
Being objective, the service is slow and the size of the portion is not really that big. The price is okay-​ish, I suppose. Despite how small it looks on the outside, the place is actually quite big.
The fauna of the place is comprised mostly by hipsters, just throwing that out there, even though it really doesn’t matter.

Es un lugar para venir los primeros días de la quincena, los platillos son algo caros, pero valen la pena. He probado la mayoría de los platillos y no hay unos que no me agrade. A pesar de ser un lugar con platillos japoneses, no sirven sushi, lo que lo hace único y especial. Las bebidas son muy refrescantes, existe una gran variedad de bebidas y de alcohol.

Great japanese restaurant for ramen or udon. Not many places in Guadalajara have these kind of japanese food and with good quality. The drinks are very original and the ones I tried are very good and the entrees and main dishes also very tasty. Reasonable price for the food as well. My only complaint is that it closes very early at night (I think around 9:30 pm) so make sure you arrive early.

Si quieren probar el sabor auténtico de la cocina japonesa en un ambiente amable y relajante, éste será su lugar favorito. En cuanto a menú, decoración y oferta, el Uma Uma no se parece a ningún otro restaurante de Guadalajara. Cada platillo que aquí se sirve es exquisito, pero les recomiendo los Donburi (tazones de arroz con guisado encima); mi preferido es el de atún marinado. Otra buena opción es el okonomiyaki, una especie de hot cake relleno de verdura y/​o carne. Los platos fuertes se pueden acompañar por sopa de miso o ensalada de papa.
Uno pudiera llenarse con las puras entradas; el kakuniman (pan al vapor con cerdo) y las gyoza (empanaditas estilo chino) son de lo mejor. Pero no se olviden de dejar lugar para el postre: pidan cualquier antojo con base de té verde y quedarán más que satisfechos.

La casa del Ramen en Guadalajara. Antes de probar Uma Uma, mi única idea del Ramen eran las sopas maruchan, no tenía idea de lo que me perdía.
Me gusta mucho este lugar porque realmente rompe con el paradigma de que comida japonesa igual a sushi. No sabía que necesitaba un lugar que vendiera toda la comida japonesa que no es sushi. De igual manera no tenía idea de tantas cosas deliciosas de comida japonesa que no había probado porque siempre es rollos.
Siempre tienen especiales de tiempo limitado excelentes, los ramen son los mejores que he probado, y también tienen otros platillos como el kakuni man, el udon o los donburis son muy ricos.
Simplemente les recomiendo que se echen una vuelta, y prueben lo que sea, sobre todo algo que no existe en otros lugares de comida japonesa. He visitado el lugar muchas veces y aunque generalmente pido el Ramen de Kakuni (cerdo), todo lo demás que he pedido ha sido delicioso, y nunca he quedado decepcionado con un platillo. Supongo que por eso vuelvo tanto.

De niño siempre que veía dragón ball o cualquier animé decía «quiero comer eso!» Y ahora después de un tiempo UMA UMA me dio la oportunidad de probar esos platillos.
Pues yo siempre pido el Ramen kakuni. Es una delicia, busca en Google fotos de ramen y sí se te antoja lo podrás encontrar en UMA UMA.
En resumen: comida que sale en animé que siempre te hace babear y sí está buena.

Lugar muy bueno, el mesero muy amable. Es un lugar mucho más grande de lo que aparenta, hasta con segundo piso cuenta. Los precios muy buenos, sobre todo teniendo en cuenta los tamaños de las porciones.
El calpico de mango super bueno. Mis favoritos la sopa udon. El atún crudo buenísimo solo que tiene demasiado arroz, así que mejor te pides el caldo extra que te ofrecen.
Por todo, un diez.

The beverages were delicious. In particular the piña y menta lemonade. All the dishes were superb. Friends and I all ordered different rice bowls and we couldn’t complain.

Mm no soy muy fan de la comida japonesa, me recuerda a los pésimos primeros días que pasé en Osaka, había perdido mi dinero, no tenía cómo comunicarme pues no tenía monedas para hablar e imagínense, cuando tuve, no conocía el maldito sistema del teléfono del que estaba marcando. Pero bueno, tres días tuviera que pasar para que mi depósito llegara y así pudiera comer bien.
Probé una croqueta de no sé qué, en realidad solamente pedí lo primero que vi. Me gustó, eso sí deben saberlo y tengo que ser honesto a pesar de mis aciagos recuerdos en esa isla. Fui con Pablo, mi primo pequeño que andaba en la ciudad con Marisa, mi tía.
El pidió otro no sé qué que le encantó, él sí aprecia la comida japonesa así que podrían basarse más en su gusto por el restaurante que el mío. Salió satisfecho, lleno, con una gran sonri… Jaja no es comercial, en serio, creo que es un buen lugar.
¡Vayan amigos mexicanos¡

Uma Uma me hizo fan de la comida japonesa. Sus precios y su sabor rompen con el problema de que la mayoria de los lugares de comida japonesa son muy caros. Yo del culichi y el saké, no salía.
De entrada te recomiendo unas croquetas rellenas de cangrejo y un Kakuni Man. No te preocupes, la carta te explica perfecto que es cada cosa. Éste último que mencioné es pan al vapor con carne de cerdo cocida en una salsa buenérrima. De plato fuerte hay varios, pero si yo fuera tú, pedía el curry japonés con pollo asado. Si eres vegetariano, pídelo con verduras.
Postres siempre hay distintos, pero no valen la pena, mejor llénate con las entradas y los platos fuertes.

Visité este restaurante con una amiga con la consigna de que quería ir a un lugar que no conociera y que estuviera rico. Uma Uma estuvo a la altura de mis expectativas.
Primero hay que decir el menú requiere un poco de explicación porque no sirven los mismos platos que había probado en la mayoría de los restaurantes japoneses que había visitado. Esa vez nos decidimos a probar varias cosas del menú, entre ellas un ramen que estaba para chupar el plato y un donburi.
Espero volver pronto porque con esa experiencia me dan ganas de probar el menú entero. ¡Recomiendo!

Excelente lugar para probar comida japonesa, algo mas que no sea sushis.
Llegué aquí por invitación de una amiga de una amiga, y aunque al principio no lo podíamos encontrar, porque esta muy escondido en la esquina de Chapultepec y Justo sierra, finalmente dimos con él y entramos.
Yo pedí un Domburi, que es un bol de arroz mas un guisado, en este caso un Kare-​Age, que es pollo frito marinado con jengibre preparado y vegetales.
Qué cosa tan rica, de verdad se los recomiendo, aunque se ve como una porción pequeña, entre el arroz y el pollo de verdad que quedas satisfecho. De beber pedí una limonada de cítricos, duh!, con un shot de sake, fue la perfecta combinación.
Para finalizar un helado de queso con frutos secos, ¡imperdible!
Also good for: Cena romántica, hay espacios muy íntimos.
More stuff: La clave del WIFI está en la parte inferior del menú.

Me habían hablado muy bien de este lugar, por manejar recetas o platillos auténticos y por que el lugar era de japoneses, así que tenía mucha curiosidad de probar.
No es el típico lugar de sushis, es más no hay. Aquí hay que probar otros platillos no tan famosos como el ramen que es delicioso. De hecho, tenía antojo de fideos el día que vine, así que pedí los que son aguados con carne de cerdo. Me encantaron, el caldo tomó el sabor intenso de la carne, los hay también con camarón o res.
Pedimos también un té de jazmín y lo sirvieron en unas lindas tazas decoradas japonesas que tienen su tapa.
Nos quedamos con las ganas del postre, pues ya se había acabado, pero es la excusa perfecta para volver a probar más platillos.
La chica japonesa que atiende te explica en que consiste cada alimento del menú y te atiente muy amablemente.

Para mi esta es una guarida, es un pequeño lugar escondido bajo una fachada pequeña pero con una calidad increíble. Se concentran en satisfacer al cliente con calidad en su comida. Hoy me di una vuelta para probar sus Kakuni-​Man que promocionaban a través de redes sociales y quedé maravillada, me gusta mucho pedir aquí el Kakuni ya sea en ramen o donburi porque es de una carne muy deliciosa, sin embargo si no eres amante del puerco te recomiendo que pruebes el donburi de salmón. Tienen bebidas refrescantes hechas a base de hierbas y frutos naturales, cerveza artesanal de importación y local, además de 3 tipos de espacio en toda la casa, la planta baja que es más de convivencia social, dos salones en el primer piso como para reuniones más tranquilas y conglomeradas y la parte al aire libre en el balcón del primer piso. Regreso aquí cada que siento ganas de consentir al estómago.

Restaurante japonés que no le pide nada a otros. Ubicada en Justo Sierra, el restaurante se ha ido ampliando debido a la abundante clientela que recibe. Su menú es variado y hay para todo tipo de gustos. De entrada les recomiendo pedir unas croquetas de cangrejo y de bebida la limonada roja; creo que son imperdibles en ese lugar. En cuanto a los platillos principales todos son muy deliciosos y bien preparados, no cabe duda que quien dirige la cocina sabe lo que hace.
La decoración es sencilla, no es la gran cosa, pero cuenta con varias mesas y una pequeña terraza que da al aire libre. El servicio es muy amable y atentos, así que cualquier duda que tengas acerca de la comida ellos son accesibles y te responden las preguntas que les hagas con respecto a su restaurante.
Recomiendo este lugar para aquellos que quieren probar algo diferente con la finalidad de que su paladar explore nuevos sabores, verdaderamente un restaurante japonés delicioso; una amiga japonesa me dijo que era lo más similar a su cocina, así que con esta referencia es un lugar imperdible para aquellos que les gusta probar nuevas cocinas.

Mi hermano de nuevo me incitó a probar nueva comida, así que llegamos a UMA UMA Japanese Kitchen. Dónde me hablo antes del rico ramen y curry japonés que venden ahí y que en muy pocos lugares de la ciudad lo encuentras.
Bueno, pues probé el ramen, aunque no soy muy fanática de este tipo de comida, debo decir que me encanto y no es nada caro y vale su precio. Después probamos el curry, una gran diferencia entre lo que normalmente conocemos como curry. Delicioso debo decir. Este lugar tiene la tradicional comida japonesa.
Es un poco difícil encontrarlo ya que es muy pequeño, pero si te pones de frente a la pinta negra, que es el lugar que esta a su lado derecho, lo encuentras. Además de que sobresale por su gatito japonés. Esta al fondo el local y es muy pequeño. Este es un tip que te doy porque tu amiga soy… para que lo puedas encontrar.
Les recomiendo 100% probar el ramen y el curry que fueron los que más me llamaron la atención del lugar y lo diferente que encontré de entre la mayoría de todos los platillos japoneses.

Aquí sirven comida japonesas como la que puedes comer en una casa o mercado nipón, no hay sushi y se agradece, la propuesta va en otro sentido y les ha funcionado muy bien.
En Uma Uma venden platillos tradicionales y deliciosos como fideos fritos con arroz, curry de vegetales o carne, pan al vapor relleno de carne de cerdo, pollo agridulce y el favorito de muchos: el Ramen, un generoso caldo de cerdo acompañado de huevo cocido, fideos y verdura, una delicia.
Tu eliges tu platillo al cual le puedes agregar una deliciosa sopa miso con tofu o una ensaladita de papa con aderezo de mostaza, ambos por cerca de $ 30 pesos, vale porque son deliciosos y complementan tu platillo. También tienen algo delicioso que se llamado Okonomiyaki, es un platillo preparado con finas capaz de vegetales, puedes acompañarlo con carnes o mariscos y va espolvoreado con hojuelas de pescado y una salsa deliciosa y cremosa, suena extraño pero es una delicia que no he probado ni visto en otros restaurantes del tipo.
Para beber tienen Sake, pero yo te recomiendo las limonadas, son muy frescas y preparadas al momento, mi favorita es la de piña con menta y agua mineral, te va a encantar, yo la pido sin azúcar. Los postres aquí también son algo especial, te recomiendo el pan de té verde y el helado de litchi, suena exótico pero son muy especiales.
Hay wi-​fi por todo el restaurante, tienen terraza para fumadores y los meseros son muy amables, sin duda es uno de mis lugares favoritos de la zona.

Uma Uma tiene una decoración sumamente llamativa con un gran gato de la suerte (Maneki-​neko) que desde afuera te invita a entrar y descubrir todo lo que ofrece.
El lugar es pequeño, tiene unas mesitas afuera y otras cuantas adentro, pero eso solo hace que la experiencia sea más íntima y personal con el lugar, que con toda la atmósfera ofrece un ambiente muy japonés.
Al visitarlos decidí pedir lo que más recomendaciones había recibido: Udon de cerdo.
Pensé que ese bonito caldo-​sopa-​japonés era exclusivo para las películas y los programas de Travel and Living, pero Uma Uma lo puso a mi alcance. Su sabor también era delicioso, cada elemento –cebollín, carne, rammen, caldo e incluso el huevo cocido– se conjugaba perfecto con otro para crear la combinación perfecta.
Además acompañé mi comida con una limonada roja super rica para el calorón que estaba haciendo.
En su carta también ofrecen cervezas artesanales, como Diógenes o Perro Negro.