Las Norteñas

Las hamburguesas son cosa seria. No crean que es fácil atinarle a la cocción perfecta de la carne. Se los digo porque me ha tocado estar en el asador algunas veces en reuniones familiares. Se ve fácil pero no lo es para nada. Se puede quemar la carne por afuera y quedar cruda por adentro. Aunque la carne para hamburguesa no es tan gruesa, pasa.
Por eso, cuando voy a un lugar de hamburgeusas al carbón y están buenas. Lo reconozco porque sé que tiene su chiste.
Este es uno de esos lugares. Tienen unas carnes muy buenas! las pides con queso o piña, hay de todas. El servicio no es rápido pero ojo, es porque la carne la hacen al momento y hay que darle su tiempo. Así que no vayan a creer que son lentos más bien saben lo que hacen.

Lejos de ser una de las grandes cadenas de comida rápida, las hamburguesas norteñas son conocidas y más importante aun; reconocidas por la gente que asiste con frecuencia a comer algunas hamburguesas, desde hace ya un tiempo que las conozco y lo único que puedo decirles es que me gustan mucho.
Mi preferida es la hamburguesa hawaiana, es la que a menudo mas consumo; me encanta este toque que la piña asada le adhiere a la hamburguesa, el jamón y un poquito de salchicha son el complemento perfecto para la hamburguesa, y qué decir del queso derretido sobre la carne, ¡un verdadero manjar!
Las recomiendo totalmente, la única cuestión que si es importante mencionar es que al ser un puesto ambulante, carece de mesas, o bancos para poder disfrutar de tu hamburguesa, es casi siempre necesario pedir tu comida para llevar y disfrutarla en la comodidad de tu casa.