La Curva

Si eres amante de los salbutes, panuchos, tacos y tortas de cualquier guiso Yucateco tienes que venir a comer a «La Curva» hay desde empanizado, carne asada, carne de pavo asado, hasta relleno negro, cochinita pibil, lechón al horno, queso relleno, sopa de lima, lomitos y un buen de cosas que están más ricas de lo que se leen, incluso hay tacos y tortas de mariscos, TIENES que probar las tortas de camarón empanizado, creeme que hasta me lo agradecerás, ¡Está buenísima! Eso si, no esperes encontrarte un lugar súper arreglado, tiene la típica imagen de fondita, mesas, sillas, de plástico, ocupando toda la terraza frente a la lonchería y recientemente el espacio de la casa de junto con todo y su parte frontal, por lo que debes encontrar espacio para sentarte, aunque siempre está llenísimo. Muy fácil de ubicar, aproximadamente a 10 esquinas de plaza oriente en dirección hacia el centro sobre la calle 65, literalmente en una curva, frente a la escuela David Alfaro Siqueiros, conoce y come en «La Curva» no te vas a arrepentir, comida buena, y barata :)

La curva es uno de esos lugarsitos tradicionales tipo loncheria, así se les llama por estos rumbos yucatecos, y que esta ubicada en una de las colonias que más me gustan y que espero en un tiempo no muy lejano algún día encontrar departamento por ahí. Mientras seguiré visitando a amigos y familiares que viven por ahí y que cada que se da la oportunidad y andamos de antojo nos lanzamos a La curva normalmente para ordenar para llevar a cenar a la casa.
Las veces que he ido a cenar ahí que la verdad han sido solo unas cuantas, el servicio al comensal es muy bueno y muy amable por parte se los meseros y tienen muy buen espacio para grupos o familias numerosas.
Yo en lo personal he ido a comprar para llevar, y siempre voy con acompañante ya que en la casa la familia es enorme y todos comemos pero bien. Los caldos de pavo son de los favoritos de mis papás y mis tíos, mi hermano también le entra al igual que yo. Y para darle peso al asunto una buena cantidad de panuchos y salbutes terminamos ordenando. La vez más reciente pedimos 60 panuchos y salbutes, aparte los caldos y las tortas de pavo que uff! Son lo mejor que hay en La curva.

Si te gusta la comida tradicional de Yucatán, en la ciudad de Mérida encontraras muchos pero muchos pero muchos buenos rinconcitos para comer esta exquisita gastronomía. Les voy hacer sincero, la comida yucateca es algo que hago con moderación ya que, como extranjera su comida es una gran explosión en mi estómago por ese gran sazón que los hace tan famosos.
Un lugarcito donde pueden comer rica comida a buen precio es La Curva. En este pequeño local podrás encontrar los tradicionales salbutes, panuchos a tan sólo $ 15 pesos o la famosa sopa de lima $ 40pesos, telera de pierna claveteado, tortas, empanadas y no pueden faltar los reyes de México los tacos a tan sólo $ 12 pesos. Algunos de los guisos que vas a encontrar son obviamente la soberana cochinita pibil, pavo asado, lechón al horno y otros sabores para deleitar el paladar.
El lugar no es el más lujoso del mundo pero tiene la esencia de una fondita con el sabor local que encanta y enamora tanto a nacionales como extranjeros.

La Curva es un lugar de comida tradicional, así como te puedes echar un salbut, te puedes echar un panucho, que son casi lo mismo y así también una sopita de lima, que me he convertido en fan de este riquísimo platillo. Es que es el caldito salado con sabor a lima y las tostaditas con pollito y toda esa mezcla suculenta que me hace babear.
Esta vez no me aventuré a nada sofisticado, todo muy tradicional, un sopita de lima y un panucho y un salbut fueron los encargados de llenarme y lo lograron. Esa sopa de lima estaba power, más aparte todo lo demás, yum,
Ah! y también probé la torta de lechón y si vienes, pídete una, no te vas a arrepentir.
Los precios bastante buenos, con $ 100 pesitos la armas sin broncas. El servicio inmejorable, meridanos amables y genitles obviamente y cuentan con servicio a domicilio, por si te ganó la flojera… o el calor.

¡Uy! ¿¡Cómo voy a olvidar la famosísima Curva?! Vienen a mi mente cuando hace ya varios años mis padres me llevaban a desayunar con toda mi familia. Eran días de levantarse temprano, aparte lo recuerdo muy bien porque enfrente se ubicaba la escuela de mi mejor amiga. Casi siempre nos levantábamos con el suficiente tiempo para llegar y ocupar un buen lugar. Nunca olvidaré la imagen de mi madre comiendo sus tacos y la típica mesa metálica de Coca-​Cola, limón y la más deliciosa Coca-​Cola de vidrio.
Desde mi punto de vista, el mejor día para ir y más recomendable es el viernes por la mañana, ya que es viernes de mariscos. Uf, deliciosos tacos y tortas de camarón empanizado con ese aderezo exquisito que llevan las tortas de fonda, un poco de cebolla y pepinos, que son mis favoritos y mi recomendación del lugar. Obviamente como podrán adivinar su nombre va de acuerdo a su ubicación, ya que está en una curva cerca del ex –mercado de la colonia Miraflores.

Tortas y tacos como se debe. La Curva es una taquería ubicada sobre la 26, la calle más animada de la colonia Alemán. Cuatro terrazas de restaurantes en batería ofrecen sus servicios de comida a los peatones. La verdad es que todas ellas son muy agradables, sobre todo a partir de que se pone el sol. La competencia hace que el nivel de todas ellas, en mi opinión, sea más que aceptable.
Las especialidades de La Curva son antojitos racionales: salbutes, panuchos, caldos, tortas y tacos. Además, se pueden degustar los clásicos guisos yucatecos durante todo el día: lechón, cochinita, pavo enterrado, poc-​chuc… Todo con muy buen sazón, preparado a la vieja usanza. Muy recomendable para ir a comer mientras uno disfruta del fresco en una de las colonias más agradables de la ciudad.

Esta taquería existe desde antes de yo existiera, es un clásico por los rumbos del oriente de Mérida, es el lugar donde ejecutivos, deportistas, familias y mucha variedad de gente hace una parada para disfrutar de una torta o unos salbutes.
Lo que haces a la curva un lugar maravilloso es la variedad de guisos que ofrecen: de relleno negro, trapo viejo, poc-​chuc, empanizado, queso relleno, pavo asado, y los martes ofrecen en el menú tortas y salbutes de mariscos.
El servicio es bueno y la calidad de los alimentos ni que decir, recuerdo que hace como 10 años iba al gimnasio con dos de mi hermanos y de regreso a la casa hacíamos esa parada necesaria para desayunar, sé que es irónico salir del gimnasio y sentarte en un puesto de tortas y salbutes a comer, pero a quién queríamos engañar, contra la naturaleza no se puede ir, ¡somos fans de ese lugar!
Actualmente ya no voy al gimnasio, y cuando tengo mi dinerito me doy mi gustito, mi favorita es la torta de trapo viejo y la de cochinita, con una cristal cebada para que la gloria sea completa.