Es un café ubicado al poniente de la ciudad, el cual ofrece sus servicios a un costado del Hospital Regional Mérida del ISSSTE, por lo que es de utilidad para los trabajadores de dicho hospital y los familiares de los pacientes. Ofrece venta de bebidas preparadas a base de café como cappuccino, frappuccinos y café americano, además de variedades de té(incluyendo chai), café molido, bebidas enlatadas, agua, entre otras. De igual manera cuenta con venta de comida, cuernitos, sándwiches, chapatas, entre otras; todos sus productos tienen un precio accesible. El local tiene tres áreas principales con muebles muy cómodos, una de ellas incluye sillones y televisión con acceso a Netflix para disfrutar de series y películas. Todo el local cuenta con WiFi gratuito y está climatizado, además de estar muy limpio y con baños separados. No dejes de aprovechar las diversas promociones todos los días, incluyendo paquetes de comida, bebida y café; además tienen una promoción válida para estudiantes con la tarjeta bienestar social, al presentarla se hace válido un 2×1 en frappuccinos. El café Ristretto es un café pequeño, pero muy cómodo y con buenos productos y promociones.