Tortas del Carrito

Estas tortas y tacos son de mis favoritos en la vida! Usualmente compro aquí una vez por semana y les voy a platicar porque.
Primero manejan la carne asada mas suave que he probado en mucho tiempo, segundo también tienen carne al pastor y alambre.
Algo que me gusta mucho de sus tortas es que no las hacen de pan francés normal o barra (así le decimos en Yucatán al pan para las tortas), si no que se hacen con unos bolillos que nunca están secos; y es que si algo me choca de comer tortas es que el bolillo parezca piedra y se desmorone a la primera calentada.
Aquí el pan siempre esta esponjoso y sabe muy rico, igual la cebolla que utilizan es asada no curtida lo que le da un sabor bastante peculiar.
Pero la que se roba el show en definitiva es la salsa de chipotle que te ofrecen para aderezar sus tacos y tortas; si llegan a ir a comprarlas por favor no la rechacen aunque no les guste el «picante» les aseguro que sus tortas y tacos van a tener un sabor revolucionado.
Dato cultural el dueño de este negocio es el mismo que el de la pizzería pizza y corre, así que imagínense que ricas están.