Birria, la única de Portales

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1 Bewertung zu Birria, la única de Portales

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Mexico City, México
Aunque se dicen ser la única en Portales…
¿Dónde se come mejor una birria? O mejor dicho, ¿cómo sabe mejor? ¿En un horno de gas?, ¿de leña?, ¿o en un cuenco de barro?
Bueno, las tradiciones yo sé que ya no le importan a nadie. Para colmo de males, como siempre, las leyendas o las costumbres no afectan a nadie; los asuntos cotidianos y pueriles del hombre no pueden ser asolados por nada.
Aunque se dicen ser la única en Portales…
Haciendo caso omiso de un sinfín de historias, anécdotas, conocimiento, hey, pues da un paso adentro y contágiate de los mismos colores enfermizos de la ciudad: el amarillo, el rojo y el blanco (hay pocos tonos naranjas). No gastes tu feria… con un tostón la armas.
Su menú no se reduce a la birria. También cuentan con tacos de guisado, enchiladas, viaje mexicano, ya saben. Y claro, no me he olvidado de ustedes… Venden cerveza, pero pregunten por sus promociones. A ellos les gustan los cheleros.