Carnitas El Kioskito

Es un hecho que a la mayoría de los mexicanos nos encantan los antojos, sobretodo cuando es fin de semana y no queremos cocinar y mucho menos quedarnos en casa y es ahí cuando llega el momento en que todos deciden salir y buscar algún buen lugar dónde almorzar o comer.
Definitivamente en este sencillo restaurante de comida mexicana existe de todo un poco, desde un buen taco de carnitas hasta las clásicas gorditas de chicharrón prensado con su buena salsa roja y su cilantro, o que tal unas quesadillas de carne o papas, crujientes por fuera y suaves por dentro. La mayoría de los platillos se sirven con frijoles aparte, que por cierto también son deliciosos con un sazón bastante bueno.
El servicio suele ser algo lento pero por lo regular te atienden bien, aunque debo decir que la gente que lo frecuenta no es muy amigable que digamos, pero si haces caso omiso de lo que dicen no hay ningún problema, por ejemplo en la ocasión que fui, la mesa que me dieron estaba a un lado de unos muchachos algo groseros que no dejaban de criticar la comida (no entiendo porque seguían ordenando si no les gustaba) no entendí, y a pesar de que lo hacían para que los comensales los escucharan, los meseros no hicieron nada (malo, muy malo, deben estar al pendiente de la comodidad de los demás y sobretodo procurar que haya un buen ambiente) en fin, es un lugar que recomiendo a pesar de todo, pero debemos estar siempre al pendiente de todo, no solo de los alimentos, si no del tipo de atención que recibimos como clientes y no dar por alto algunas situaciones.

En la carta figura todo lo que puede pensarse al mencionar la palabra antojitos mexicanos. Carnitas, tacos, gorditas, garnachas en general, chicharrón, en fin, nada fuera de lo común, pero lo cierto es que el sazón es bueno y la calidad de los alimentos no deja nada al deseo.
Las carnitas no son grasosas y se sirven bien calientitas, directas del caso, por lo que su suavidad es extrema y agradable al gusto. Las gorditas se dejan dorar bastante para tener esa consistencia crujiente en su capa externa y las quesadillas son fritas, de esas que se cierran con palillos, y las hay de carne de res y de papa.
Algo a destacar es el taco placero, que lleva salsa pico de gallo, chicharrón, carnitas y nopales, ideal como tentempié, botana o plato fuerte. Los frijoles charros son exquisitos, aunque de repente les falta un poco de sal.
El único desliz del lugar es el servicio, pues algunos meseros suelen ser burlones y groseros, como una ocasión en que un amigo le preguntó a uno de ellos: «Oiga señor, ¿no tendrá de otra salsa?» a lo que el muchacho contestó cínicamente «Claro joven, aquí tenemos mucha salsa» y tomó de otra mesa un recipiente con la misma clase de salsa y lo colocó sobre nuestra mesa. A pesar de que en su momento me causó una risa incontrolable, creo que es un factor a considerar. No todos los trabajadores son así, tal vez sólo tuvo un mal día.