Chilaquiles de La Salle

A fuera de la universidad la salle hay una señora en un puesto ambulante que vende tortas de chilaquiles y demás comida preparada. Su especialidad son las tortas de chilaquiles, hay verdes y rojas, de pollo empanizado y simple, y de bistec.
A un bolillo cualquiera, la señora le pone una cucharada entera de chilaquiles y más de 100 gramos de carne y mucha crema y queso. Esto significa que te termina dando una torta que no se puede cerrar pero de un sabor digno de reyes.
Como lo dije arriba, su cocina no se limita a las tortas, todos los días lleva un guisado diferente y lo impresionante de ello es que cocina con habilidad de chef.
La señora tiene un carisma inigualable, atiende a todos como si fueran sus hijos y consciente a sus clientes preferidos. Realmente te hace sentir en casa cuando no lo estas.