El Bronco

«El Bronco» es una de las mejores taquerías recientes a las que me he llegado a topar sin recomendación de nadie si no por simple curiosidad.
Y es que, la publicidad presume vender carnes 100% sonorenses. Hasta ese momento, nunca había yo probado la carne de por allá. Así que aproveche la noche y me adentre a este buen y magnifico local de la calle de Río Blanco.
Que la carne sea sonorense o no, es lo de menos. La calidad de los tacos y su servicio valen la pena para ir a visitarlos más de una vez.
Aquí podrán pedir los famosos «Volcanes» de carne al pastor y las también celebres «costras» (aunque estas ultimas no las pido por su horrible nombre).
Curiosamente aquí no solo se ofrece el tradicional «Choriqueso» si no que también el «champiqueso» que no es más que los champiñones revueltos con un buen y delicioso queso. Una muy buena alternativa para los vegetarianos.
¿Pero hay algo que haga único a este local de entre miles de taquerías del DF? No. Aunque la comodidad del lugar es muy aplaudible. Aquí se te atiende rápidamente y el calor que emana del interior es perfecto para las fechas invernales.
Es un poco caro comer aquí pero si buscar comer los famosos volcanes y no deseas adentrarte en el Centro, es una buena excusa para conocer «El Bronco».