Huaraches los Portales

Ah las garnachas como me gustan las garnachas, las garnachas que más me gustan son los huaraches y las gorditas y si hay un lugar que sirva de las dos, yo feliz de comer ahí.
Los portales es un lugar que llama mucho la atención por su fachada y decoración, la facha que está pintada de colores muy llamativos, con vitrales de colores en la parte superior, al interior también tiene colores muy vivos, irradia una cierta alegría y abre el apetito.
La parrilla está bien a la vista para seguir el proceso de elaboración de los huaraches, no son unos huaraches de tamaño muy grande, pero el grueso de la masa y los la buena cantidad de ingredientes hace que quedes bastante satisfecho, incluso es un poco difícil terminar un solo huarache. Los huaraches pueden ir sencillos o con algún ingrediente como huevo, costilla, suadero, chuleta, alambre, cecina, pollo, carnitas y uno que nunca había visto de pollo con mole, aún no he probado todos, pero el de costilla si puedo decir que es bastante bueno, no es demasiado grasoso, la tortilla tiene un buen grosor y consistencia que no permite que se reblandezca y se rompa, algo que me agrada bastante de aquí es que le ponen aguacate a todos los huaraches, lo que me parece un buen detalle, le da un sabor bastante bueno y se agradece sobre todo ahora que el aguacate no está muy barato.
Las gorditas las hay de carnitas, suadero y chicharrón, a diferencia de cualquier otra gordita tienen un espesor bastante generoso la verdad es que si están bien consistentes y masudas, pero en el buen sentido, se agradece que tenga esa masita de más ya que quedas más satisfecho y por más tiempo. Yo solo he probado las gorditas de chicharrón y estaba bastante buena, la recomiendo.
Ahora hay un plato que me llama mucho la atención y seguramente lo voy a pedir un día que tenga mucha hambre, es una orden especial que incluye 2 huaraches sencillos, 1 costilla, cebollitas y nopales asados, suena a que es una buena comida para hombres de buen estómago.
Es un lugar pequeño que generalmente se encuentra ocupado por familias, es un ambiente muy relajado, para hacer una buena comidita acompañada por una cervecita, no hay plan mejor en un domingo de descanso para la hora de la comida.

A unas cuadras del «mercado de Portales» está este restaurante cuya especialidad son los huaraches. La entrada es angosta, en donde se ubica la parrilla y frente a ella apenas caben unas bancas de madera para esperar las órdenes para llevar. El restaurante propiamente se extiende estrecho y largo hacia el fondo; me parece un lugar agradable y limpio, más formal de lo que suelen ser los locales de garnachas.
Un detalle que me encantó es que inesperadamente y como parte de la decoración penden del techo numerosas sombrillas de cabeza, de varios colores: súper original y decorativo, le imprime un poco de alegría al lugar.
El personal es muy amable, y preparan unos suculentos huaraches con distintos tipos de carne encima o champiñones y queso derretido, se ven deliciosos. Yo comí una gordita de carnitas, porque no es muy común encontrarlas y porque sucumbo ante las carnitas. Están ricas, aunque las hubiera preferido un poco más jugosas.