Las Flautas de Elías

En los alrededores de la Colonia Doctores, existe mucha comida callejera, pero uno de los negocios que no te puedes perder cuando estes por ahí, y tengas un antojo repentino de flautas, son las mejores conocidas como: «Las flautas de Elias», para aquellos amantes de la barbacoa, estás son las mejores de la zona, acompañadas de un consome muy rico y levemente picoso que corre por cuenta de la casa.
Tienes que tener en cuenta que como todo negocio callejero, es más la onda de «Comer de pie» ya que solo cuentan con una mesa que siempre esta llena, y en su barra unos cuantos bancos, que suelen estar ocupados la mayor parte del tiempo.
No olvides probar la salsa verde y roja, pero ten cuidado, para aquellas personas que no coman mucho picante, ya que si no avisas con anticipación, las bañan en estas salsas.