Súper Tortas Cubanas

En la calle de Balderas esquina Emilio Dondé a un lado del mercado de artesanías, la Ciudadela, encontrarás un puesto de lámina colocado en la calle, como tantos en la ciudad. Es verdaderamente notable el esmero con que este chico atiende a oficinistas, turistas, danzoneros, estudiantes, etcétera, pues es una zona muy concurrida y céntrica de la ciudad.
Muy al estilo de los torteros de esta ciudad «El gordo» — como le dicen-​, prepara tortas como: la Thalía, la Cubana, hawaiana, la Mil Chori, donde combina a placer todos sus ingredientes –de manera magistral-​.
Sin embargo la que casi siempre pido es la de «chorizo con quesillo» aderezada al gusto del cliente sea con chipotles y rajas.
En fin los sabores son exquisitos, tú podrás ver como en este sitio tiene gran higiene en el momento de la preparación.
La recomendación es no llegar entre 2:00 y 3:30 de la tarde porque tendrás que hacer una gran fila para que el «el gordo» te de una de sus especialidades.