Tamales Doña Soco

La pionera de los tamales en esta unidad fue doña Socorro de eso ya tiene más de 27 años y aunque ahora ya tiene ayudantes y sus hijas también le echan la mano el sabor no ha cambiado.
Mi mamá es fan y cada fin de semana sin falta le compra al menos un tamal y su atole de arroz, por añadidura yo también como mi tamal al menos cada 15 días.
Si bien la variedad de platillos no es tan grande lo que los mantiene en la preferencia de la gente es ese saborsito típico.
En el menú hay tamales de hojas de maíz de rajas, salsa verde y mole rojo con pollo; de Chile huajillo con carne de puerco (los sábados); salsa verde con verdolagas; de dulce de piña y de pasas.
Pero los que a mi más me gustan son los oaxaqueños que igual son de salsa verde y mole rojo con pollo y de rajas con queso que son bien picosos pero muy buenos.
Para acompañar puedes tomarte un atolito de arroz o de chocolate, dulcesitos y calientitos.
Y si te gustan las tortas de tamal también la puedes pedir. La señora tiene unos cuantos banquitos de plástico para que te sientes y disfrutes tu tamal y te enteres de todos los chismes que cuentan los vecinos. O bien te lo puedes llevar calientito a comer en tu casa.