Taquería Tlaquepaque

Cada cierto tiempo hago un reconteo y evaluación de taquerías, tristemente cada vez una se ha de ir a la lista negra (por poner guacamole pitero, aumento de precio irracional o un penoso caso de indigestion)
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La verdad es que no perdono y vaya que en centro abundan las taquerías pésimas (tortillas rancias o tacos «caciques» con poca carne y caros etcétera)
Una de las taquerías que siempre rankeo en los primeros lugares es la Taquería Tlaquepaque, pues siempre me atienden, me sirven y como re-​bien. Los meseros y taqueros son cuates y jamás me han quedado mal con la carne, tortillas o el guacamole.
Si vas con pareja o amigos, en lugar de tacos te recomiendo los alambres (hay diferentes combinaciones de carne y verduras, me agrado el de pollo con pimiento y alcanza para 2) y el plato taquero acompañados con una agua de horchata, aunque también hay refrescos y cerveza. Además de tacos, tienen platillos caldosos como birria, pozole o menudo.
Esta abierto hasta las 2 am, por si andabas en algún bar echando tragos, aquí puedes llevar tu desvelada y cruda alma para que la taquería Tlaquepaque alegre su panza.
Los mexicanos, aunque quizá no lo reflexionemos, tratamos a las taquerías como a los mecánicos: Cuando encontramos uno chingón, no lo soltamos hasta que se muera.

El restaurante-​cantina Tlaquepaque no tiene que ver con el restaurante bar de mariscos, éste es todo lo contrario, es una cantina 100% mexicana, donde hay tacos al pastor, de suadero, de bistec, arracheras deliciosas. Además de la cerveza en múltiples presentaciones; oscuras, claras, de barril, entre otras.
Pero sin duda la especialidad del lugar son las gorditas ahogadas, para no creerse, la cual por sí sola llena tu plato, ahora imagínatela escurriendo de salsa verde, picosa y deliciosa. El restaurante tiene una variedad estupenda de comida mexicana, además de una gran variedad de aguas de sabor. Como consejo, debes llegar temprano o ya no alcanzarás gorditas ahogadas. Si así fuera, puedes elegir huaraches o chamorros, o birria. Tú eliges.