Tortas de ajo

México, D.F., Mexiko

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México, D.F., México
Las tortas de Ajo, como se les conoce por su precio tan económico, bueno sobre todo hace años (porque ahora pocas cosas son baratas) son riquísimas y la mejor idea para satisfacer tu hambre cuando llevas prisa y no tienes muchas ganas de cocinar.
Aunque suene extraño de que son, al probarlas ya no lo es tanto, pero estas tortas no son precisamente cubanas, rusa de salchicha o de jamón, son de guisados como tinga, mole verde, mole rojo y chicharrón, también venden quesadillas de queso, tortas de chile relleno y las de cochinita pibil tienen buen sazón. Las flautas de pollo y de papa son una tradición, son sabrosas y se terminan pronto, si quieres desayunar pide una torta de frijol en la mañana bien calientitas y con un café negro saben de lo mejor.
La espera es larga porque son muy demandadas, pruébalas son muy ricas y no te van a fallar.