Tortilleria Erika

Una tortillería que está de pasadita cuando estoy en la calle ya que siempre, o casi siempre estoy por el lado de Cafetales (Eje 3), y casualmente como mi mamá lo sabe y le encantan las tortillas de ahí pues en muchas ocasiones me las pide, sin problemas las puedo pasar a comprar salvo las veces que está una muchacha que la verdad no es la más amable.
Del precio pues la verdad está como en todas las tortillerías, aquí no son las que cobran mucho más pero tampoco es la que las venden más baratas en la zona.
Un problema es el estacionamiento ya que casi nunca encontrarás lugar, siempre está ocupado todo pero un tip es nunca dejarlo enfrente o en segunda fila porque pasa la grúa y sin dudarlo lo engancharán de inmediato. Por cierto, como en toda tortillería venden el papel para que las lleves pero la verdad es que aquí te lo dan muy chiquito y no las tapa bien, mejor lleva tu servilleta.

Escribo de la Tortillería Erika porque llevo muchísimos años de conocerla, me encanta comprar ahí las tortillas calientitas y recién hechas porque de ante mano sé que los ingredientes con las que las elaboran son de la más alta calidad.
Aparte la señora es súper conocida por toda la colonia por su amabilidad con la que nos atiende en cualquier momento aunque en ocasiones se puede mostrar un poco cansada por todo el día de trabajo, aun así siempre tiene una sonrisa al atenderte.
También algo que me parece muy bueno y algo de resaltar es que tenga a la venta variedad de guisados, hechos también por ella misma y las salsas que están buenísimas y que ampliamente recomiendo a quienes son fanáticos del picante.
Su especialidad para mí, y la que puedo recomendar es la salsa que hace con chiles de árbol. Sin duda tú también recomiéndala a quienes conozcas y vivan o estén cerca de la zona.