La Mora Rosa

Muy buen espresso y deliciosas ensaladas! El ambiente está muy a gusto para conversar o estudiar.

Chocolate riquísimo, el único lugar en Monterrey donde he encontrado taxcalate, pet friendly y libros interesantes. Delicioso para pasar las horas.

Tuve el privilegio ir a la mora rosa y tomar un delicioso elixir de café llamado ‘tascalatte’, que es una interpretación brillante que la mora rosa le da a una bebida tradicional que se consume en Chiapas. La verdad quedé inspirado con la deliciosidad de esta bebida y definitivamente se la recomiendo a cualquier persona que visite este establecimiento.
Algo que también me pareció genial fue el hecho de que en la mora rosa preparan bebidas de café y cacao que son auténticamente Mexicanas. Definitivamente les recomiendo a los Unilocalers en el área de Monterrey que chequen este lugar.

Un lugar donde se siente la buena energía.
Ubicado en Punto Central, en SPGG, la Mora Rosa es una cafetería muy mona, muy bien puesta y acogedora.
Literalmente se siente la buena vibra, el detalle y la creatividad.
El local fue muy bien diseñado y es un placer visual.
Servicio muy atento, justo y adecuado para el concepto, mucha sonrisa.
El café es probablemente de los mejores de la cuidad, el Espresso, perfecto.
No probé la comida

Ubicado en Punto Central, es una excelente opción para desayunar, ya que tienen servicio desde las 8am y hay espacio para trabajar puedes llevar tu laptop y dejar que el ambiente ayude a que fluyan las ideas sin distracciones. El ambiente es muy relajado con una decoración muy sencilla y que recuerda en ciertos detalles a nuestra cultura mexicana, con acentos de color, o el zoclo de figuras geométricas y los nombres de las bebidas combinadas. En el pizarrón ponen frases que me encantan. La que más recuerdo es «EL CHOCOLATE ES LA RESPUESTA, NO IMPORTA CUAL SEA LA PREGUNTA» fantástico!
Creo que lo más destacable del lugar además de lo confortable que es, es que muestra el proceso de tostado del café y del cacao, con su propia tostadora, donde se puede ver el proceso del grano de café verde a tostado, que es el que utilizan diariamente, lo mismo para el cacao que utilizan para preparar el chocolate, que es lo que más recomiendo! no dejen de pedir el chocolate artesanal! para acompañar los waffles con ate de membreillo!
Además de apoyar a productores nacionales es Pet Friendly! Sin duda una buena opción!

Me habían recomendado mucho este lugar, prefiero que no me cuenten y mejor ir a conocerlo! La mora rosa es relativamente nuevo, es un espacio mediano, con sillas de color negro y verde, y unos sillonsitos muy originales de color rojo, me encantó que tienen una pared de jardín horizontal, tienen unos ventanales muy grandes por lo que entra muchísima luz.
Aquí podrás encontrar bebidas donde hacen una fusión deliciosa de café y cacao, lo puedes pedir frías, frappé o calientes, y puedes elegir entre leche light, almendras, deslactosada o hasta en agua.
Lo que me llamó mucho la atención es que ahí mismo usan un tostador de café donde el grano verde pasa a ser tostado, así mismo lo hacen con el grano de cacao, el lugar tiene un aroma increíble. Si tienes ganas de algo chocolatoso, pide el chocolate artesanal, es muuuy rico!
Es un excelente lugar para venir a desayunar, o como brunch, o para reunirte con tus amigas cualquier día, es un ambiente sáper tranquilo y relajado, ideal para venirte a tomar una taza de café, donde lo puedes acompañar con una rica rebanada de pastel.
Les recomiendo que prueben los envueltos, son diferentes guisos gourmet. Yo probé el lagunero, con unos ingredientes que le daban un sabor único como pollo con café, chile de árbol y queso asadero, en verdad muy rico!!!
Este es un lugar que sin duda regresaría, los precios valen la pena, aproximadamente te gastarías como $ 150 pesos entre un rico café y un envuelto.

En una tarde lluviosa en Monterrey para resguardarme de la lluvia entré a este lindo lugar. La decoración me dejó sorprendida, realmente es bonita. El ambiente y el espacio también aprobó a mis requisitos, sin embargo, faltaba la prueba de fuego. el café. Pedí el americano y mi mama pidió un té. Cuando se lo trajeron a mi mamá pensé «es la presentación más bonita que visto», te lo traen en una taza rosa con las hierbitas flotando. El café pasó la prueba, es traído de Chiapas y esto me encanta porque me da gusto saber que estoy tomando café de las regiones de mi país.
Además de café y té tienen smoothies, bebidas con cacao y cosas muy ricas para comer. Como toda buena cafetería tienen unos muffins para acompañar tu bebida, esto es clave.
Sin duda me tengo que dar una vuelta para probar los desayunos y los envueltos, los cuales, pueden ser dulces o salados. Si quieres comer bien, checa las ensaladas, a mi se me antojaron demasiado. Mi próximo plan es ir a comer una ensalada y después acabar con una deliciosa taza de café.

Acabo de ir a este lugar por recomendación de una amiga y el concepto me encantó. Lo voy a usar para venir seguudo con cualquier excusa.
Por donde empiezo obviamente por el postre. Tienen unos muffins estilo pinguino de chocolate y crema sólo que gigantes.
Lo más destacable creo que es el café para empezar es café traído de Chiapas, la mora rosa apoya el fare trade. Esto quiere decir que tratan de beneficiar a los pequeños productores con la compra justa de sus productos, todos ellos mexicanos y orgánicos. Otra cosa importante es que te dejan ver el proceso del tostado del café. Tienen una tostadora en el local donde hacen el proceso. Tratan también de tener recetas originales inspiradas en la cocina mexicana. Para comida salada tienen unos envueltos en pasta filo rellenos con guisos. No los probé porque venía de comer pero seguramente pronto tendré el gusto también les recomiendo el chocolate que es una verdadera delicia.
La decoración es fresca e informal tiene un pizarrón y les dan gises a los niños para que se entretengan, también tiene un espacio con sillones y unas lámparas lindas jarrones con flores naturales y otra cosa que me encantó es que es pet friendly así que puedes venir después de pasear a tu mascota. Me contaron que los sueños son de Chiapas y eso me parece súper. Creo que se puede ser chic sin tener que recurrir a nombres extranjeros, recetas de alta cocina francesa o diseños igual extravagantes. Esto es una propuesta fresca para la ciudad y a mí me encantó.

Lo más importante de este lugar es el café y el cacao que diariamente procesan y ponen a tostar a la vista del público. Una de sus prioridades, es mostrar las distintas etapas del proceso productivo de estos granos, para así rescatar nuestra identidad como mexicanos, eso fue lo que nos explicó la persona que nos atendió.
También puedes pedir desayunos, ensaladas, postres y la otra especialidad de la casa que son los envueltos (una base de pasta, como pan, relleno de diferentes guisos), todos ellos con nombres como Ahome, Pulmo, Sautli, Guachochi, que fue el que ordené, llevaba queso philadelphia, chihuahua y asadero, además de nuez y un toque de romero, también pedí un café americano y estaba todo bastante bueno.
En definitiva si regreso a probar alguna otra cosa, por ejemplo, la ensalada Oyamel que lleva, garbanzo, cilantro, limón y lechuga, o el chocolate con pinole, que se puede pedir con leche de almendras.
Tienen mesas afuera y la vista está padre, además son pet-​friendly.

Antier fui a La Mora Rosa para cambiarle un poquito a los cafés de siempre y tuve una bonita sorpresa.
Se auto-​denominan como una casa de café y cacao, y es por que tuestan su propio café y sus ingredientes son todos mexicanos.
Me gustaron varias cosas de este lugar: es pet-​friendly, osea que puedes meter a tu perrito con su correa (y mientras sea bien portado, yo creo), el personal es súper amable y al principio te explican el concepto del lugar, tienen muchas opciones de leche para los que sufrimos de intolerancia a la lactosa, tienen leche de soya, deslactosada, light, etc.
También me gustó que sus bebidas tienen originalidad, como su bebida Tascalatte que es café con maíz y sabe como a corn pops. Tienen además ensaladas, wraps dulces y salados y desayunos.