Torteria Bamby

La Tortería Bamby en particular me trae muchos recuerdos de infancia. Es un lugar que se encuentra junto y lleva el mismo nombre que una panadería muy famoso en el centro de la ciudad. Este localito es una torteria que parece haberse quedado detenido en el tiempo. Tienen tortas de todo tipo, pero con un estilo muy tradicional, no muy grandes, sin demasiadas cosas, pero con un muy buen sabor.
Recuerdo mucho cuando niño después de entrenar beisbol pasaba por una torta, casi siempre de tinga, y la mayoría de veces el lugar estaba lleno. De vez en vez ahora ya de viejo (más de lo que estoy dispuesto a admitir) paso y pido una o dos para llevar. Esta bien si quieres algo rápido, barato y rico.

Este lugar tiene ya varios años ofreciendo tortas ricas y elaboradas con un pan crujiente, casi recién salido del horno de la panadería Bambi que se encuentra a un lado. Cuando se tiene prisa la verdad este lugar cuenta como una opción económica y el producto se gana del 1 al 10 un aceptable 8.
La de quesillo es mi preferida, es sencilla pero tiene una buena combinación de mayonesa y aguacate que a mi gusto se combina mejor con los chiles chipotles que te sirven las 2 amables señoras que cocinan. El lugar ubicado a escasas cuadras del zócalo es pequeño y tiene un aspecto simple con sillas modestas, existe la posibilidad de ver algunas cosas ligeramente sucias. Cuenta con refrescos, agua y café.
Así que si lo que deseas es matar el hambre, estas tortas pueden ser una alternativa rápida para pasar la comida.

Alguna vez estaba viendo la televisión con mi hermana y se nos antojó una torta que salió ahí, así que comenzamos una búsqueda implacable por encontrar una tortería que terminara con nuestro antojo de una vez por todas.
De las primeras opciones que visitamos fue la tortería Bamby y la experiencia fue satisfactoria.
Y lo fue porque justamente lo que buscábamos (influenciados por la televisión) era un lugar que nos sirviera las tortas más grasosas que pudiéramos comer, grandotes para quedar llenos para todo el día y que no nos sorprendiera con precios altos por un alimento tan básico.
Todo se cumplió a cabalidad.
Lo único malo es que mi hermana suele fijarse demasiado en la presentación del lugar, y la verdad no le gustó nada, ya que el local está bastante descuidado y podría decir que hasta sucio.
Probablemente una manita de gato y una trapeada le daría mejor imagen a la tortería y tendría muchos más clientes que justo por esto se asustan.
Porque las tortas son buenas, eso si.
Aunque insisto, si lo que estás buscando es algo grasoso y grandote, si vas en busca de algo light mejor intenta otro lado.

Este negocio de tortas y desde que llegue a vivir a la hermosa ciudad de Oaxaca hace unos 15 años aproximadamente y he caminado sobre la calle de García Vigíl ha permanecido abierto para el público amantes de las tortas muyyy grasosas y llenadoras.
En lo particular solo en dos ocasiones he comido una de esas tortas, una cuando tenía a una amiga estudiando en la universidad Mesoaméricana que esta enfrente de la tortería y como estábamos muy hambrientas y con poco dinero pues bueno entramos a comernos una torta que hasta me pareció deliciosa, ya con el paso de los años y cuando mi querida hermanita estudió también en esa escuela universitaria volví a entrar y solo por hambre porque dijera me encantaron pues no! definitivamente, el espacio es pequeño y efectivamente tiene una apariencia poco salubre en todo, hasta donde cocinan ufff, pero en fin si estas hambriento y con poco dinero pide tu torta, tu refresco y buen provechito.

Aquí es que la neta caímos por casualidad. Era muy tarde, necesitamos urgente comer pero queríamos algo rico y económico. La verdad es que esta tortería no es de las mejores que he visitado. Para empezar, no tiene un buen aspecto, el lugar es algo viejo y está un poco descuidado, sin embargo, eso no quiere decir que las tortas estén mal, ojo, pero tampoco son las mejores, Como en cualquier otra tortería, aquí vas a encontrar las tradicionales de jamón con queso, milanesa con quesillo, pechuga, hawaiana, etc. El sabor es bueno aunque un poco grasosas. El servicio es muy eficiente.
Más o menos por persona te gastas de $ 40 a $ 60 pesos, todo depende de qué tan grande y con qué tantos ingredientes la desees. El señor que atiende el negocio, además de buena onda, es muy platicador. Está bueno pa´pasar de rápido.

Quizá lo mejor de esta tontería son las amables señoras que la atienden ya que sus tortas no tienen ningún mérito adicional que tener todos los ingredientes básicos, es decir: mayonesa, aguacate y tomate, en lugar de usar chiles en vinagre, en este establecimiento les untan chiles chipotle, así que son más picosas y condimentadas, sin embargo, insisto nada tienen de especial estas tortas.
Ahora bien, cuando compras una torta quizá vas solo, puedes comerla mientras contemplas tu celular anonadado o mientras ves al vacío, en este lugar tienes la oportunidad de comer mientras charlas con las amables y sonrientes señoras que atienden, son señoras que parece siempre están contentas, con mucha charla, se ríen de todo lo que uno les puede decir o tienen, benditas ellas, una opinión ante todo.
Por tanto, si ya te has cansado de estar solito por la ciudad, tienes poco dinero y te conformas con una torta y una grata charla, éste es el lugar ideal.
Los precios son similares a cualquier otra tortería, el servicio es rápido y obviamente sólo manejan efectivo, el lugar es pequeño (reducido, sería más preciso) y quizá no luce muy limpio, pero creo que se debe más a que la construcción es viejita.

Una tortería que les saca del apuro, pase 4 años de mi vida comiendo esta saludable opción obvio no todos los dias y les puedo decir que jamás me paso nada así que no se preocupen.
El lugar es súper sencillo es para ir comer e irse, lo mejor quiza es que se las pongas para llevar.
Pidan los baguettes porque son grandes y el precio me parece justo, el ejercutivo es rico trae varias cosas com jamón, pierna, queso fundido, tomate, aguacate, la base tiene pasta de frijol y salsa.
La carta no es extensa hay desde las tradicionales y sencillas tortas, hasta las más elaboradas, además venden sincronizadas y otras cosas
Ah el pan es calientito porque está tortería pertence a la panaderíà la bamby, que está junto.
Es como una leyenda urbana que todo mundo cuenta que vio una cucharacha en su torta jajaja.

Hola chic@s:
Desde que tengo uso de razón el negocio de Tortas La Bambi ha permanecido abierta; lo cual es uno de los pocos negocios que aún sigue teniendo éxito. Cuando iba a la universidad y a veces no me daba tiempo de comer, iba directamente ahí para una torta de pierna; que sabe muy rica: p. Las tortas son preparas en el momento, por lo que tienes un pan fresco y tostado.
El negocio esta ubicado en el corazón del Centro Histórico; por lo que no será difícil encontrarlo e ir un día para probarlas; específicamente esta a un lado de la panadería La Bambi; que aparte de ahí es el bolillo que compran para preparar esas exquisitas tortas. El negocio es pequeño, por lo tanto no es tan amplio, cuenta con una pequeña barra y sillas por si gustas degustar tu torta ahí y pedir ya sea un refresco, agua o café para acompañarla.
El servicio personal es muy bueno, las dos señoras que trabajan ahí son muy amables y te atienden bien; aparte si esta cerca tu casa o negocio de la torteria te la pueden ir a dejar. Vale la pena probar una, la que te recomiendo es la ejecutiva o la jumbo, son grandes, por lo que puedes compartir con alguien o sólo para ti :). El pan como había mencionada en el párrafo anterior siempre esta caliente y tostado; debido que te ofrecen un pan fresco y de calidad. Un pequeño dato lleva cambio o no lleves un billete tan grande, debido a que a veces no tienen cambio y se tardan un poco para conseguir tu vuelto.

En este maravilloso local vas a poder encontrar una de las delicias culinarias que puede parecer simple pero con el sazón que tienen los y las cocineras nos provocan querer más, o a quienes no se encuentran con apetito indudablemente no puedes evitar querer probar, aquí encontré variedad y muy buen sabor aparte de que la gente es muy amable, que es característica de los residentes de Oaxaca, igualmente desde que entre percibí demasiados aromas de todo lo que cocinan y preparan.
Después de probar lo que más se antoje claro que viene saber qué cantidad vas a pagar y afortunadamente aquí pensaron en a quienes nos gusta comer rico y al mismo tiempo no descuidar el bolsillo, claro, me estoy refiriendo a que no es caro y definitivamente vale la pena cada peso que pagas por la calidad del servicio. Sin duda alguna vuelvo a comprobar que este estado en cuanto a comida, bueno se queda corto, y más aquí en «Torterías Bamby» tienen ese sazón que muchos buscan y pocos encontramos.

Las tortas de la bamby son de esas tortas ricas y grasosas, estan hechas por unas señoras que son muy amigables. Cuando estudiaba en la Universidad aveces pedíà la ejecutiva, que es un baquette grande con un poco de todo y tienen una salsa muy rica. Las cocineras siempre te van a pedir cambio, no les des billetes grandes porque se molestan.
Lo unico malo es que el lugar donde las preparan siendo críticos no es muy salubre que digamos, hay cochambre, su parrilla esta sucia y dicen las malas lenguas que hasta cucarachas han visto. Yo no las he visto en mi comida, pero si andando por ahí.

Aquí tienen una opción más para disfrutar de buenas tortas, obviamente con el pan de la Panadería Bamby, que como ya deben saber es una gran empresa de pan. Bueno, hablando de nuevo de las tortas debo de decir que de entrada su menú es muy amplio y seguro alguna se te va a antojar.
Por otro lado debo decirles que la atención es buena a secas, tampoco es que sea una maravilla o algo en lo que se empeñen, porque no es así, sólo cumplen con vender y preparar. Lo que sí es que está limpia y eso es algo atractivo.
El lugar es muy amplio y eso hace que siempre encuentres lugar o al menos puedas pasar libremente para hacer tu pedido y llevarlas a casa, de verdad no te vas a arrepentir de venir a comer unas buenísimas tortas oaxaqueñas.