Cassava Roots

Ricas las bebidas, super padre el ambiente no es necessrismente barato pero noe sta excesivo, y hay cosas locochonas, tienen internet aunque este chiquito. Me encanta venir

Que puedo decir, voy a escribir sobre este lugar en dos puntos, el concepto y el producto.
El concepto.
Me parece de los mejores, me encanta las pinturas, la luz, el como intentan convidar lo asiático con lo oriental, el lugar que ofrecen es muy acorde al producto, bebidas frías. No puedo decir mas.
El producto
Ahora bien, el producto s manejado como té o bubble tea. Hasta ahí vamos bien. Los cuáles son muy sabrosos si. Pero yo soy una persona que prefiere mas las cosas naturales, en cuanto le eche un vistazo a su preparación, no me dieron ganas de regresar, son solo polvos. Eso no es té, mejor dicho son malteadas de químicos.blo único natural que tienen es la tapioca. Si no te preocupa lo que tomas, adelante (obviamente no es la bomba que son los frappés de italian coffee, esas sin son kalorias, aunque por lo menos ahí es ligeramente más natural, creo) aquí solo polvos. Se nota en los aromas el olor a químico. Si estas mas en la onda de lo saludable, no te recomiendo este lugar.

¡Tenía tantas ganas de entrar a este lugar! siempre que pasaba entraba a mi mente la idea de que es difícil encontrar este tipo de sitios (y de decoración) dentro de una plaza. Es de esos cafecitos que te invitan a pasar y a conocerlos.
Cuando entré me di cuenta que es más un establecimiento en el que puedes disfrutar una de su variedades de tés. Pueden ser frios, calientes, con leche, frappé, etc. La decoración me gusta mucho y el sabor del té que probé (taro) está muy rico.
Lo que echa abajo el concepto es la atención. Desde que entras no te pelan. Yo no conocía bien la dinámica y me senté pues pensé me tomarían la orden. Estuve sentada aproximadamente 10 minutos y ni un hola, ni una indicación. Después, cuando vi que tienes que ir por tu bebida me acerque y pedí recomendación de algún sabor y, con mucho trabajo, la chica articuló una o dos palabras, con una cara que me indicaba que estaba de malas o que su trabajo simplemente no le gusta.
¡Lástima de servicio! todo lo demás me gustó.

Un lugar nada impresionante y con un pésimo servicio. Cuando te tocan las niñas que atienden realmente parece que te están haciendo un favor en servirte. Ni siquiera saben decir buenas tardes buenos días. El local tampoco está muy limpio que digamos y normalmente no te ofrecen nada de lo que sigue en la carta.

Mi último día en el D. F. descubrí Cassava Roots. Quedé fascinado con sus bebidas, y creí que al estar en Puebla ya no las iba probar otra vez.
Para mi fortuna, hay un Cassava Roots en Puebla, y es todo lo que esperaba. El local es acogedor, si le das la espalda a la puerta, hasta se te olvida que estás en un centro comercial. La atención, en lo personal, me pareció bastante buena, todo el mundo muy amable.
La bebidas que valen la pena son las que llevan tapioca, que más que darles un sabor especial, lo que hace es que tengas una sensación diferente al beberlas, por su consistencia gelatinosa. En lo personal soy fanático del Chai, pero hay muchas otras opciones, para todos los gustos. El rango de precios es bueno, no gastas más que en otras cafeterías más comerciales, pero además aquí tienes bebidas que no encontrarás en otro lado.

La delicia hecha té. Este negocio lo conozco desde hace ya un par de años y ahora que ubiqué esta sucursal puedo decir que me volví más fan porque es de fácil acceso.
Bueno, quizás muchos no conozcan el concepto de este lugar y yo se los diré: es una tetería ja, es decir, un lugar donde todas las bebidas que preparan son con base de té, y venden unos tipos chícharos o ejotes preparados que son deliciosos.
Además tienen el ingrediente secreto, y es el arma más poderosa que tiene: la famosísima tapioca, esas bolitas que parecen gelatina, y no te preocupes porque se tape el popote porque es uno muy grande para que pasen sin problemas.
Bueno pues a mí en lo particular me gustan los frappés pero puedes pedir tus bebidas frías o calientes, según tu estado de humor o según el clima que como sabemos, es muy cambiante.

Como les explico que me encanta venir aquí?
De verdad hubo un momento donde se puso de moda el te con tapioca y muchas madres, y la verdad la tapioca es lo de menos aquí, lo rico son los sabores que tienen, de verdad cada vez que voy por mi té ya tienen nueva sabores o de temporada y de verdad he probado bastantes y han sido pocos los que me han decepcionado.
si ya estas medio harto de los cafés comerciales te recomiendo que te des una vuelta a cassava, es una propuesta interesante y diferente, ademas los presión están bastante bien para el tamaño de los vasos.
también venden galletas o botanitas muy ricas, pero en si la especialidad son los tés, los puedes pedir con tapioca o jelly, pero si de plano no sabes cual elegir o es tu primera vez te sugiero que le preguntes a los que atienden, siempre tienen buenas recomendaciones.
tip: pide el peanut butter o el swiss chocolate y después me dices que te pareció!
Fer :)