Nevados Don Hermilo Restaurante & Bar Terraza

Un lugar tradicional de Puebla donde se come rico y no se debe dejar de desaprovechar sus balcones que tienen las mejores vistas al zócalo y la catedral. Venir a Puebla y no probar uno de sus nevados es como no haber ido.

Exquisita tradición poblana fundada en 1921, que se ha caracterizado por su comida típica poblana de tremendo sazón casero teniendo por especialidad los «nevados». Estas son bebidas de la casa preparadas tipo coctel y con un poco de alcohol; las tienen en 15 diferentes sabores y están entre $ 30 y $ 50. Aparte de disfrutar a Puebla con el paladar se disfruta con la vista; sentarte a comer en el balcón es lo mejor que puedes hacer.
La atención y los precios son excelentes pero más aún sus promociones, cuando vayas pregunta cual está vigente.

Nada mejor que, después de turistear un poco por el centro y sus alrededores, refrescarse con un nevado. Un tipo coctel refrescante con unas gotas de alcohol el cual le da un toque delicioso, nada para emborracharse, bueno a menos que te gusten demasiado y pidas y pidas, pero por lo regular solo es para beber a lo mucho dos de ellos, más que nada para probar los diferentes sabores.
Además de ofrece nevados, el lugar cuenta con una carta de antojitos mexicanos, sobre todo los poblanos. En mi particular opinión, los nevados no se comprarán con la comida. Pero, si te da hambre y para calmarla no están nada mal, además de que, el alcohol puede alterar su sistema digestivo si es que no has ingerido algo en el día.
Lo mejor de este lugar, es que se tiene una bonita vista hacia el centro de la ciudad capitalina y la catedral, un lugar con buen ambiente para pasarla muy agradable.

Este restaurante tiene como eje central los nevados, que son cocteles fríos de sabores que contienen alcohol en cantidades decentes, aunque no se hacen responsables porque te pongas loco con el exceso de dulce y alcohol.
La verdad es que soy fanática de este lugar porque a mi familia le gusta desde hace muchos años, mis abuelos eran asiduos (cabe destacar que comenzaron en 1921), así que el gusto se pasó de generación en generación. Pero a mí me gustan porque son cocteles dulces de todos los colores y sabores que se puedan imaginar.
Los más sencillos son lo de: fresa, nuez, vainilla, amareto; pero la cosa se pone interesante cuando estos mismos sabores se combinan entre sí dando como resultado el conejo (de mis favoritos), pingüino o Mari Juana.
Pero además de los nevados, su carta de alimentos cuenta con la típica comida poblana (chalupas, mole poblano, pipián, etc.) pero sus tostadas son legendarias.
El precio de los nevados va de los $ 30 a los $ 60 pesos, así que es una buena opción para disfrutar en familia, sobre todo los domingos que se visita el zócalo. Sus balcones en esta sucursal presentan una vista increíble de la catedral. Así que es un doble placer, para el paladar y para el alma, y hacen reservaciones para eventos especiales aquí en los balcones.

Es un «must» si vienes o estás en la Ciudad de Puebla. La comida para mi gusto deja mucho que desear, no es mala, pero tampoco está como para comer lo más sabroso de la ciudad.
Lo importante de ahí son los nevados, los hacen desde 1921… imagínense, ya son tradición y parte de la historia de la bella Puebla.
Los nevados son una especie de cocktail de varios sabores y con un poco de alcohol. Entre las variedades que encuentras en la carta están el de fresa, nuez, vainilla, ciruela pasa, amareto, conejo (sólo es el nombre), pingüino, Mari Juana, sueño de opio, Tlaquepaque, Malintzi, Popocatépetl, Éxtasis.

Si buscáramos un sinónimo de tradición seguros estos Nevados serían uno de ellos, desde su excelente servicio, su buen toque en la comida poblana (porque una entrada de chalupas bien hechas a nadie le desagradan) hasta su terraza con vista a la plancha del Zócalo, esa vista que te acompaña con la catedral y la fuente mientras platicas y claro saboreas un delicioso Nevado.
Y es que el hit ese toque de alcohol que le pueden poner a cada uno de ellos, o si lo prefieres solo consumir el tradicional de nuez o fresa. O probar el tan aclamado Mary Juana.
Las opciones son variadas, pero de verdad al visitar en centro este sitio no debe faltar en tus opciones. Y si aun no estas seguro de entrar, podrás leer la carta que esta pegada en la entrada, así te motivas más.
No solo será compartir el nevado, será viajar en el tiempo.

Mi papá me llevaba a «Don Hermilo» desde que era muy niño a comer alguna de las muchas y muy variadas tortas que se hacían desde aquel entonces; y el me dice que antes de que naciera mi mamá y él iban a consumir a ese local… Te estoy hablando de principios de los 70’s!!!
Hoy día ya es un lugar de mucha tradición en Puebla, al que se puede ir en familia y pasar un rato agradable además de comer sabroso y no muy caro
Es ideal para quién está en el Centro de la Ciudad y busca una opción accesible para comer

Es una buena opción en el centro de la ciudad si es que buscas un lugar donde poder contemplar el centro mientras pruebas la comida tradicional poblana y te refrescas con un típico nevado.
Me encanta la vista que tienes desde alguno de los balcones que dan a zócalo. El lugar es muy amplio, limpio, ordenado, el servicio es buenísimo, los alimentos y bebidas de excelente calidad, y si eso fuera poco su ubicación es inmejorable, en uno de los portales del zócalo de la ciudad. Este negocio recién tuvo una remodelación y lo hicieron para bien, antes estaba un poco olvidado. Cuando visiten el lugar, les recomiendo probar el nevado Mari Juana o el Pingüino y de alimentos las chalupas y la torta de camarón con mayonesa.

Uno de los restaurantes-​bar con más años en Puebla, para únicos en la República mexicana mismo que ha estado atendiendo desde hace cuatro generaciones iniciando en 1921 en una abarrotera en la calle 6 Norte del Centro Histórico.
Actualmente su localización ha cambiado y actualmente se puede encontrar este negocio en los portales del zócalo dirigido por el nieto del fundador Don Hermilio.
El edificio tiempo atrás perteneció a la alhóndiga del ayuntamiento de la Puebla de los Ángeles.
Hoy está adaptado con cómodos y familiares salones, además cuenta con, a mi parecer, la mejor vista a la catedral de Puebla.
No hay nada mejor que tomar unos ricos Nevados con sus sabores de fresa nuez, guanábana o el tradicional de piñón. Si se quiere algo más nuevo se también cuentan con nuevas bebidas exóticas con diferentes mezclas pero igualmente deliciosas.

Podríamos decir que los nevados son un tipo de malteada pero con un toque de alcohol y fruta en trozos, hay de muchos sabores y el lugar lleva el nombre de quien inventó esta deliciosa bebida: Don Hermilo Ramírez. En 1921, impulsado por los hijos y arrastrado por el éxito de su bebida, se abrió Nevados Hermilo en la esquina de la 4 norte y 2 oriente; que en 2006 cerró sus puertas; posteriormente abrieron nuevamente en el centro comercial del Paseo de San Francisco y se mantuvo ahí algunos años. A finales del 2009 decidieron migrar primero a Plaza San Diego y más tarde a Huexotitla, hasta que a principios de 2011 regresaron al Centro Histórico.
La carta que ofrecen los herederos del negocio incluye los tradicionales nevados de nuez, fresa y ciruela pasa, incluyendo novedades como el Tlaquepaque, un preparado de limón con tequila servido con nieve, o el Mary Juana que combina vainilla con licor de menta verde; además de platillos y antojitos. Las personas mayores recuerdan con cariño aquella gran época de los nevados, si estás en el zócalo, no dejes de probarlos, te recomiendo el de nuez.