Chop Wings

Por el momento solo puedo hablar de mi experiencia como consumidor «Para llevar», así que hablaré de la atención y del producto.
Me parece un lugar agradable para comer, pero sin duda las alitas son la especialidad en este lugar, he probado alitas en diversos lugares, pero estas me han fascinado.
Además de que tienen una larga variedad de preparaciones de alitas, tuvimos la oportunidad de probar 5 diferentes, y muy bien todos, incluso las que no pican (recomendable la especialidad de la casa). Tienen precios bastante competitivos y te agregan aderezo (a escoger).
Pienso que debe ser buena atención si comes ahí, ya que para nosotros que estuvimos pocos minutos ahi nos trataron muy bien. Además hay que recalcar que el servicio es con buen tiempo, obvio tarda pero no excesivo.

CHOP WINGS: INGENIERIA CULINARIA
Si esta definición me brotó del alma fué porque la experiencia de la tarde de ayer en Chop wings ¡me mantuvo en alerta y lúcida hasta las 5:00 de la madrugada!
¿Tendrá algo que ver con el tema estético y filosófico que toman del gladiador romano?.
Podría hablarles de las alitas, costillitas y hamburguesas a los 1000 chiles, del Palacio verde, del Dulce chipotle, de la BBQ mango,… de Osadía (cerveza artesanal de Atlixco — sin par -)… pero no. Esto vale tanto la pena, que ¡quisiera hacerles una reseña de cada producto en lo particular!
Aquí te olvidas de la catsup y la mostaza. ¡No hay nada que arreglar!
¿Qué tiene esta comida?, ¿cuál es su propuesta?, ¿qué te hace?, ¿a qué te invita?, ¿exageraría si dijese que es toda una medicina?.
Propuesta gastronómica creada por un grupo de ingenieros jóvenes, valientes, osados, talentosos, sensibles, emprendedores… que si de algo saben es de procesos, sistemas, control de calidad, ¡calidad total!
¿Qué es lo que están haciendo diferente?, ¿será que están traduciendo todo su expertise en un viaje transpersonal a través de la comida?. ¿Se estarán dando cuenta de las consecuencias que ocasionan con este derroche de generosidad?.
¡Es económico además! Tienen un balcón terraza para grupos, paquetes de 100 alitas y chalalá, Estacionamiento al lado por solo $ 10.00 varos … tienen para dar y prestar!
¿Cuáles es su secreto?, ¿tendrá que ver el inminente apoyo familiar que traen detrás?. ¿Cómo puedes responder estas preguntas?, ¿podräs?.