Café de Mi abuelo

Un tostador y molino de café que te ofrece tipo americano, express, cubano, europeo y Miami
El lugar es muy chiquito, tiene tres mesas a lo mucho, pero si eres lector como yo se puede volver tu refugio, no hay música y el único ruido ocasional es el molino.
Las dependientas son buena onda pero lo que es la dueña es medio bruja, como que muy alzada la doña, qué mal me cae, ojalá no se la topen.
Salvo ese amargo detalle, he de decir que es de los lugarcitos que se robaron un chachito de mi corazón y es que cómo no enamorarse de un buen café, de su aroma en el ambiente, del calorcito en tu cuerpo al tomarlo y de la hora feliz los martes y los jueves para llevar a alguien a platicar aprovechando el 2×1 en americanos.
Hay por supuesto un kilo de café de mi abuelo en mi congelador esperando despertarme cada mañana de sorbo a sorbo.

Delicioso y auténtico café de grano y diferentes tostados, si buscas algo nacional y rico este es el lugar indicado.

Aquí se sirve el auténtico café de grano, con sus mezclas y sus variantes, pero con un sabor único en inigualable que sólo un establecimiento con tantos años de experiencia puede ofrecer.
El Café de mi abuelo es una pequeña cafetería ubicada en una de las calles de Cholula, justamente en una esquinita, donde dicen, lleva años instalada.
Una decoración sencilla, que se complementa con antiguas máquinas para moler café, y el aroma característico de este lugar, sin duda propiciará un agradable momento, en compañía de quien tu quieras o bien, contigo mismo.

He construido –un poco sin darme cuenta– una jerarquía de los lugares cercanos dónde comprar buen café. No son tantos, pero si un domingo crítico despierto con la terrible noticia de que se acabó el café, los voy recorriendo uno a uno hasta encontrar el que esté abierto. Con los titubeantes horarios de los negocios en Cholula, esto ocurre frecuentemente. En fin, el café de mi abuelo es uno de mis preferidos. Lo único que hace que no esté en los primeros lugares es que está en San Pedro y se encuentra entre los más lejanos a mi domicilio.
El lugar es la entrada de una casa adaptada para albergar una cafetería. El espacio es bonito e íntimo, pero tengo que admitir que nunca he ido a tomar un café ahí, así que lo único que puedo recomendar (muchísimo) es la mezcla de la casa en grano o molida. Café mexicano: buen sabor, buen tostado y buen precio.

Llevo ya muchos años viviendo en Cholula y, desde que me acuerdo, el Café de mi Abuelo ha estado en la misma esquinita en una calle de San Pedro Cholula. Aunque ha cambiado un poco el local, con algunas remodelaciones y ampliaciones, el café que venden sigue siendo el mismo y con la misma calidad. En este establecimiento, pides tu café — se pueden hacer muchas mezclas de granos, dependiendo del gusto personal y de los consejos que siempre te puede dar la señora que atiende — y lo muelen en ese momento, empacándolo para llevar.
También ofrecen la opción de sentarse a tomar un café y un postre, y en la parte de atrás tienen un pequeño patio al aire libre muy agradable.
El café que venden es realmente bueno, así que todos aquellos quienes son (o somos) exigentes con la calidad del café, es una excelente opción para surtirnos. Mi favorita es la mezcla de la casa, que es 100% café poblano.