Chan’s Bistro

One of the best Chinese food in the city with a lot of diversity in their food and great drinks and desserts as well.

Came here with my boyfriend for valentine’s day & I can’t say enough of how IMPRESSED we both were with this restaurant.
The food was absolutely amazing, we ordered some shrimp low mein & it was so delicious. But what really blew us both away was how amazing the service was, every server made sure that everything was going well and that we didn’t need anything.
The owner of the restaurant served us most of the night & I have never experience service in that way.
I would definitely recommend this place. The place is beautiful inside, and the location is great. It is extremely clean as well! I love love loved it! :)

If you’re in the mood for some great Asian food, this is your place. Plus, this place is so pretty !
What’s best is that the parking is huge and your car won’t be crammed in a tiny spot that will most likely guarantee it’ll be scratched when you get back to it.
This place is not your typical chinese all you can eat buffet, the portions in here are smaller, but sufficient to fill you up, which it almost always means that the flavor of the food is superior.
Not only is the place pretty, but the presentation of each plate is outstanding as well… It’s a great place to come with your family or friends, the ambiance is very calm and the restaurant is very spacious on the inside. I would definitively recommend this restaurant to anyone in the area. IT gives a whole other meaning to the Tijuana style Chinese food.

Si lo que quieres es comer un exquisito platillo oriental, yo te sugiero que vayas Chan’s Bistro de la Cacho. Está en muy buena ubicación, cuenta con amplio estacionamiento y el servicio es excelente en un ambiente cálido tipo lounge haciendo placentera tu estancia.
En este restaurante su propuesta gastronómica es manejar sus platillos generosos, me refiero que la porción de cada uno de ellos es basto, por lo cual no es muy recomendable pedir varios porque sería mucha comida.
La presentación de cada uno de los platillos destaca su calidad, por que inmediatamente se nota que los productos con que los preparan son frescos, y eso combinado con su fusión cantones, mandarín y pekín, los hace sabrosos.
De lo que he probado y puedo recomendar: me gustó mucho el «Pollo con Nuez de la India», acompañado con una de las especialidades de la casa, un «Chans Kung Pao», también la creación de la chef, Tigre mixto. Es un noodle crujiente que viene como cama y encima va un guisado de res con salsa entre dulce y picante y la «Sopa de Wonton» con camarones, que la verdad está deliciosa.

Para mí la Colonia Cacho es como La Condesa del Distrito Federal: Una zona antigua y tradicionalmente residencial de una ciudad en donde ahora se instalan, mezclados con las viviendas, restaurantes modernos y con buenas propuestas. Este es el caso de Chan´s Bistro.
En la plaza donde hoy se encuentra este hermoso restaurante de altos ventanales al que el nombre de Bistro no le pudo caer mejor, estuvo muchos años una preparatoria en una casona muy deteriorada. Un día se dejaron de ver estudiantes y de pronto toda esa construcción fue demolida para dar paso a negocios como este restaurant de comida china.
Tal como el original, en Chan´s Bistro te vas a encontrar con comida china de inmejorable calidad, solo que ahora en un ambiente diferente, más elegante, moderno y en un lugar que se percibe como espacioso por los altos techos y los grandes cristales que te dan la sensación de ser parte de la ciudad y de su movimiento. Muy recomendable.

En mi trabajo atiendo a turismo internacional en veces, y un día me llego un grupo chino que venía a Tijuana para una presentación en una maquiladora, y me tocó vivir algo curioso, ya que regularmente cuando viajo a otro país yo lo que quiero es probar cosas distintas a las que tengo al alcance en mi ciudad.
Este grupo chino quería venir a comer en Tijuana comida china, que raro pero además no en cualquier restaurante sino en el mejor, y pensé ¿si ellos son expertos en comida china a donde los llevo?
Afortunadamente después de unas llamadas contacté a un restaurante llamado chan´s bistro y les comenté mi caso, y me dijeron literalmente esto ¨Nosotros tenemos la mejor comida china de Tijuana, pero a ellos no les va a gustar, porque nosotros cocinamos para el tijuanense y no para los chinos y yo conozco sus gustos, pero podemos ofrecerles una comida privada¨
Es por eso que el lugar merece mis respetos, ya que su sinceridad hizo que me dieran confianza y poder llevar a mi grupo al local en donde quedaron contentos y satisfechos.

Cuando vengas a Chan’s Bistro y pruebes sus patillos, te vas a poner ‘chinito’ del regocijo que te vas a dar.
Este es un lugar muy elegante (quizás algún emperador de China venga a comer aquí, ¡quién sabe!) así que es el lugar ideal para darle gusto a alguien muy especial y cumplirle un capricho de llevarla a un buen restaurante.
¿Los precios? Bueno, como ya sabes todo lo bueno cuesta, y ésta no es la excepción. Aquí los precios son altos, no a un punto escandaloso, pero sí son altos. Así que vente con tu cartera y tarjetas de crédito listas para la acción.
En cuanto a los platillos te recomiendo el tigre de pollo, pero antes de que salgas corriendo a la Sociedad Protectora de Animales para chismearles que aquí se comen a los tigres, déjame decirte que esta comida es sólo pollo con una salsa agridulce y verduras al vapor.
Si tienes ganas de algo elegante y rico, este lugar es de los mejores que vas a encontrar.

Este restaurante es una especie de comida china fusión, sabe a la tradicional comida china pero con toques aún más sofisticados, CHAN´s Bistro es como el restaurante hijo de CHANS que se localiza en la Zona del Río, este en un ambiente mucho más vanguardista, con platillos innovadores como Pollo Ivette, Res Mongol, Camarón Agripiña, que tienen su toque picosito, hay también gran variedad de LO MEIN y de CHOP SUEY, caldos de todo tipo desde pollo, hasta caldo wonton, te recomiendo que vayas sin hambre porque las porciones si son muy grandes y como siempre lo mejor de una comida es poder compartir no te parece? Entonces puedes ir a una cita especial, porque es un lugar como íntimo, y está ubicado en la Plaza La Cacho, con estacionamiento y cómodo para llegar,
También tiene los típicos platillos de comida china desde las Carnitas, Chorizo Chino, Camarón dragón y mis favoritos los Chun Kuns

We live in La Jolla, California, but heard about this restaurant. This was our first time going across the border to Mexico, and we are so glad that we did! It was definitely one of the best restaurants we have ever been to. The food was creative, tasted great, and the presentation was beautiful. This is an upscale, wonderful place. The service was also fantastic. They spoke English fluently.
We can’t wait to go back.