Panaderia Tijuana

La fábrica de este negocio se encuentra cerca de la colonia insurgentes, la verdad, yo vivo cerca de allí y como frecuentemente utilizo los taxis dorados, tengo necesariamente que pasar por afuera de la fabrica. Y, se percibe el delicioso olor a pan recién salidito del horno. Nada mas de olerlo se antoja.
Afuera de la fábrica de la panadería se retacan las calles con los camioncitos que serán los encargados de hacer las entregas, esta panadería entrega a todo Tijuana, se les puede ver en los abarrotes y mini mercados a los camioncitos haciendo la descarga de pedidos.
Todas las mañanas hacen las entregas y también por las tardes, el pan está muy rico y tiene ese toque casero, además la presentación es linda.
En algún momento tuve la oportunidad de entrar a sus instalaciones y las personas que preparan los alimentos traen uniformes blancos, hasta los zapatos y usan una gorra y maya en la cabeza, lo cual la verdad que si me inspiro confianza. Hoy justamente, me toco percibir ese rico olor como a mantequilla dulce y por eso dije les voy a platicar de esta panadería.