Burger de Ville

Der Buger de Ville ist umgeben von einer anmutigen gärtnerischen Kulisse. Inmitten in der Stadt liegt er für den Besuch in der wärmeren Jahreszeit daher sehr gut. Ein Park, ein Zierbrunnen, Grünblick und der unaufhaltsame Autoverkehr der berüchtigten 2-​er Linie in gutem Abstand und daher erträglich.
Mehrere Jahre steht hier schon der Truck im Freien unmittelbar neben dem 25-​Hours-​Hotel, in dem Burger gebruzzelt werden. Wenn auch der Burger-​Hype schon wieder etwas im Abklingen ist, was ich an und für sich gut finde, so lockt er mich schon allein wegen des eingebetteten Ambientes neben dem Park doch immer wieder an.
Die Gelegenheit ergreifend war ich diese Woche wieder einmal in positiver Erwartungshaltung dort, die ich noch vom letzten Besuch mitgenommen hatte. Allerdings war es diesmal völlig anders.
Es fängt damit an, dass es keine Bedienung gibt, kein Problem, muss man wissen, so gehe ich zum Truck und setze meine Bestellung für einen Cheeseburger ab. Dort wuseln 4 – 5 Leute sehr geschäftig umher, aber man hat nicht den Eindruck sie seien organisiert. Auch kein Problem, Gott hat mir einen Mund zum Sprechen gegeben, also benutze ich ihn.
Vom vorigen Jahr hatte ich noch im Hinterköpfchen behalten, die können hier das Rinderlaberl in verschiedenen Garstufen zubereiten. Daher sagte ich dazu «bitte medium», Dieses Wort deutete man aber offensichtllich auf «size», und man erklärte mir, ich könne auch ein zweites Stück Laberl dazu haben. Nun, bis ich das geklärt wurde, waren bereits 3 vom Service involviert. Endlich kam einer auf die Idee, ja «medium, hieße nicht ganz durch, das ginge.»
Dann wollte ich fragen, ob der rote Zwiebel roh oder angeröstet zugegeben wird. Wieder stieß ich auf erstaunte Gesichter, aber mit ein wenig Hingabe zu einer anders gelagerten Erklärung konnte auch das bejaht werden.
Dazu ein kleines Bier, Marke Gösser in Plastikbecher, egal, ist ein Straßenladen, und ich erhielt noch ein elektronisches Piepserl, das mir anzeigt wann mein Burger fertig abholbereit wäre. Ich berappte mit einem Zehner samt Maut und setzte mich mit dem Bier inzwischen hin und harrte der Dinge. Alle 20 Sekunden vernehme ich ein Piepsgeräusch an den umliegenden Tische und ich muss für mich feststellen: Das nervt. Erst als meines rot anschlug und «piep piep piep» wummerte störte es mich weniger, weil jetzt kommt ja meins!
Ich holte meinen fertigen Burger und begab mich wieder zu Tisch. Jetzt sollte doch wenigsten eine kleine Freude aufkommen. Aber was bitte war denn das?
Das Bun total quatschig, kein Funken eines kurzen Anröstens. Der Käse, kein Cheddar sondern billiger Emmenthaler und total fest und nicht angeschmolzen. Er schmeckte auch nach nichts und lag nur wie tot drauf. Zwiebelringe, eine Scheibe Tomate das ging, weil sie ja roh beigelegt wurden, die Cocktail-​Sauce war irgendwie dazwischen vermatschkert, ehrlich der totale Shit, ärger als bei einem Fastfood-​Burger. Auf ein Salatblatt wurde vergessen, war jetzt aber a’ scho wurscht, dachte ich mir. Runter mit dem Zeug afoch, der Hunger obsiegte.
Lediglich das Laberl war tatsächlich halbwegs medium, und damit war dieses das Einzige womit er sich noch von einem Billig-​TK-​Burger unterschied. Ansonsten wäre das zurückgegangen, nur selbst dieses war leider kalt. Wie das geht, nachdem es zuvor frisch gegrillt wurde wird mir ein Rätsel bleiben aber das Ganze war eine reine Pampe ohne Herz und Fachkenntnis zubereitet. Hingeschusert auf die Schnelle, schlimmer als beim BK oder MD.
Ich verdrückte den Burger eher lustlos und ebenso lustlos verzog ich mich wieder von der Stelle, weil das ganze Feeling hier keine zum Sitzen einladende Stimmung vermittelt. Gern hätte ich mir noch ein Bierchen gegeben und mit dem iPad herumgeknöpfelt, weil das Wetter war klass’ und die Umgebung passte ja auch, wie ich zuvor ausgeführt habe. So aber zog ich weiter und suchte mir ein dafür ein nettes Kaffeehaus :-).
Die Umstellung auf dieses Konzept mit den dämlichen Piepserln, dazu kaum Deutsch versiertes Personal, die, so wie es beurteile, noch dazu über keinerlei Ausbildung verfügen und eben vom Burger machen Null Tau haben, Leute, das könnt ihr euch in die Haare schmieren. Da sind in der Tat Leute vom MD oder BK noch Profis gegen euch. Dort lässt man nicht die totalen Anfänger ran.
Ich bin gespannt, ob man dieses Konzept angenommen wird und standhalten kann. Ginge es nach mir würde ich schleunigst auf das vom Vorjahr zurückgreifen oder das Personal wechseln. Man wird es sehen. Denn Burger machen ist grundsätzlich eine simple Sache, wichtig sind frische Zutaten, und das wäre ja durchaus gegeben. Nur muss man es sehr wohl auch fachgerecht bewerkstelligen.
Nach diesem Besuch grad mal 2 Sterne wegen des schönen Sitzens im Freien, mehr geht beim besten Willen net.

Eines der besten Burgerlokale in Wien.
Der Park ist quasi Gastkarten, es gilt Selbstbedienung. Man bekommt einen Buzzer der zu vibrieren und piepsen beginnt.
Auf der Karte sollte für jeden etwas dabei sein. Pommes gibt es in verschiedenen Varianten, alle hab ich getestet und für gut befunden.
Man kann dort mit Karte zahlen, auch Visa und Mastercard werden genommen. Auf die Toilette kann man im Hotel gehen, sie war äußerst sauber.
Zusammgefasst: Empfehlenswert

Leider auch keine gute Erfahrung mit dem Servicepersonal gemacht.
Hatte Burger und Parmesan Pommes bestellt, nahm meine Bestellung nach kurzem Warten entgegen und mir fiel nach ein paar Metern auf dass ich fälschlicherweise normale Pommes bekommen hatte. Ich ging zurück und sobald mich die Frau sah, sagte sie unwirscht: «Du hast den richtigen Burger bekommen!» Wie wärs wenn man die Kunden zuerst aussprechen lässt, bevor man etwas annimmt?
Ich bekam eine kleine Packung Parmesan zum selber drüber streuen aber dieser klebte dann überhaupt nicht an den Pommes und diese waren fad und geschmacklos.
Schade, habe gutes gehört aber ich war nicht beeindruckt. Auch der Burger war mittelmäßig und ganz durch gebraten. Muss ich nicht nochmal hin, es gibt zur genüge andere gute Burgerläden.

Nach dem Desaster beim Unilocal Picknick hat der heutige Besuch einen sehr positiven Eindruck hinterlassen.
Angesichts nur weniger Gäste war der Service schnell und freundlich. Hoffen wir mal, das klappt in Zukunft auch wenn mehr los ist.
Der Burger war sehr gut, er wird auch am Tisch nur in einer kleinen Tüte serviert.
Teller oder Besteck kennt man hier offenbar nicht.
Da er nur mittelgroß ist, ist das aber kein Problem.
Negativ ist mir nur der Plastikbecher für Getränke aufgefallen.

Taste is definitely there! However, the price is definitely not. For a food-​truck and an outdoor park-​like atmosphere, the prices are higher than some of the best burgers served in restaurants.

well, well, well. there are so many different opinions out there, one-​star reviews and five-​star ones… I can’t really decide on which side should I stand. I don’t think they deserve one star — the concept of Burger de Ville is really cool and the location — even better. I keep thinking to myself that if I don’t know where to go, then Burger de Ville is the place to go, which is strange, because I actually think it’s just because of the concept — the food is bad! Fries are incredibly salty, I have tried all three types of them. Having salty fries makes you wish to get something to drink — ha, very clever, this is the way they get you to order something extra. Burgers are not spectacular either, but I have to say that I am not a big expert in this field anyway. I had a BBQ burger and I could hardly finish it…
The same with service — there are some really friendly people working there and then some which don’t bother to smile and probably just want to get done with their shift…
So I keep going there and once I’m done with my food, I ask myself — WHY? Why did I come here?

Die Burger sind durchaus ok, aber auch nicht mehr. Hatte die vom vorigen Jahr besser in Erinnerung.
Die pommes waren etwas übersalzen, leider. Und die Bedienung war pampig. Schade… Eine wirklich gute Idee, die sich leider auf dem Namen und der Location des 25hours ausruht.

Based upon previous reviews, they have improved! Table side service, pleasant spot, price is OK for double burger, but a bit high for single, and quality of meat for temperature and taste is no where near the like of Charlie P’s or said the butcher to the cow. But the fit in between where you can enjoy the patio and then straight up to the rooftop bar.
Great to swing by and enjoy the surroundings.

An sonnigen Tagen kann man sich hier wirklich wohl fühlen, nur sind die Burger nicht wirklich gut…

Really nice location sitting outside by a park with a fountain. It’s patio furniture, and it’s perfect. So 5 stars for the ambience.
Great service. And a small beer selection, but good choices.
The burgers are good, but not awesome. A strong 4 stars, but not 5.

Für meinen Geschmack sind das die besten Fastfood Burger von Wien. Bedienung ist immer gut drauf und auch die Location ist sehr cool. Da dies ein Imbiss im Freien ist, ist nur bei entsprechenden Temperaturen und Wetter geöffnet. Liebe Grüße Peter

Ya, maybe its a bit harsh to give this place a one star, but its basically a stationary food truck with arrogant service, über long wait times, and not good enough prices and taste to make up for it. If you arrive and you don’t know what you want to order immediately, the guy will make you pay for it by never coming back to your table. Then when finally he has decided you may be good enough for him to speak to again, you will wait at least 45 minutes to get food. I think its because there are not enough tables for the demand outside, so people who come after you for pick up get served first (meaning no one at the table gets their food because people keep coming at «taking out», and then sitting on the side. Smart… I wish I had thought to do that).
Also sorry, but a waiter that does not indicate to you that you will pay for that half a splash of ketchup prior to charging you sucks. Burger joint with fries screams «dude the ketchup should be free». its like me saying «yes and I would like bread with my burger, charge me extra»
Ok that’s my rant. Go spend your money elsewhere because over here, they will make you feel like peasants thanking the lords for their graciousness to give them food two hours later. its an ok burger with soggy fries, but you should not have to beg to get food you are paying for.

Ein Burgertruck mitten im wieder belebten Park am Anfang der Lerchenfelderstrasse — grandios! War dann auch so: Burger spitze, Ambiente ganz toll — vor allem an lauen Sommerabenden — und wer danach noch nicht nach Hause will, macht einfach den Dachboden unsicher und genießt mit einem Cocktail in der Hand die wunderbare Aussicht.
Aber nun zurück zum Boden der Tatsachen: der Burger ist so richtig amerikanisch gut und kommt mit ausgezeichneten Fries. Nur eines ist hier leider echt daneben und zwar der Service. Viel zu unkoordiniert, zu lange Wartezeiten und dadurch nicht gerade der freundlichste. Schon klar, dass es bei einem derart gehypten Gastrospektakel mal zum großen Ansturm kommt, aber da ist Vorbereitung eben alles. Ich hoff, das kommt noch in Ordnung, wär ja auch schade drum.

This place is definitely banging out the best burger in Vienna right now. Being seasonal, you can only get this during the warm weather. Those two crucial facts being said, they fall short of my coveted five star rating.
Great:
The burger really is the best in Vienna. The size is appropriate and the meat really tastes beefy and is free of the usual bogus seasonings that Viennese places feel the need to add to their patties (hello? mace? what?). In the US, this burger would rate as a bare minimum standard for a good burger and it’s about on the level of, say, Shake Shack and is similar in style. The bun is right and my only complaint is that I don’t dig the sauce, so I order it without.
The setting in the park and the really good fries with homemade ketchup seal the deal.
Most of the staff are friendly and good at their jobs.
Not so great:
I’ve never eaten here with a party of more than 2 when they didn’t mess up at least part of my order. Sometimes, it is way worse than others. It also used to be slow, but they seem to have really worked hard to improve their flow and it doesn’t seem to get as jammed up as it used to.
Drinks are really expensive. Over 4 € for a draft beer. Kid drinks will bankrupt you.
Sometimes they will accept no special orders at all (i.e. they won’t leave the grody sauce off of the burger). Another time they refused to let me move a chair to accommodate an extra person at my table and other times they have no problem with it.
Bad:
They practice no demand management. People who show up when the restaurant is full must devolve into Lord of the Flies level fighting over tables. There’s no clear sign of who is waiting for a table or who is waiting for a to go order. I stole a table from a birthday party once, and another time some people stole a table for which I had been waiting patiently for over 30 minutes. I think they should introduce a simple list and queue system for tables (no reservations is great, though).

Eine sehr coole Location welche zum 25hours Hotel gehört. Bei Schönwetter super zum Sitzen und die Burger sind meiner Meinung nach die besten in Wien. Personal ist sehr zuvorkommend und gut gelaunt. Die Burger sind meist sehr schnell zubereitet und waren bisher immer gleich gut bzw. von gleichbleibender Qualität. Hier passt alles bis auf die Tatsache, dass die Location vom Wetter abhängig ist. Zum Glück ist die geniale Rooftop Bar des Hotels in Reichweite und bietet eine Alternative falls es zum Regnen beginnt.

The idea is good. The execution is very, very poor. While I understand the trend towards the gourmet burger, it is still meant to be ‘fast’ food. When you arrive and are told that the wait for the take-​away burger is one hour because there is no room to put new orders on the kitchen wall clip board it borders on the ridiculous! And I get that they were overwhelmed by the large dinner crowd but the service should be much, much friendlier! At least crack a smile every now and then!
In the end, the burger only took 30 minutes and was actually quite good! The order was a little messed up as I got two portions of fries but no BBQ sauce. I insisted on the BBQ sauce but was actually quite disappointed. It had none of that characteristic smokey flavor. Having lived in the US for many years, I know what it is supposed to taste like.
The ambience — a silverbullet caravan with outdoor seating — is very cool but not enough for a better rating.

Burger waren kalt, Personal unfreundlich. Eine winzige Portion Ketchup kostet 90 Cent extra. Recht teuer für Selbstbedienung.
Generell sind die Burger OK, aber durch.

Nothing about this food truck is what a food truck should be. It is not fast, friendly or innovative in taste. I waited 35 minutes for a take-​out burger and fries, since they won’t serve you in the grass, only to find that is was so small, over grilled and about half the size of the burger bun. The fries were soggy. The rest of my friends were told they couldn’t even order food and would have to come back. So they ordered take out from Burger Macher and brought it back. Lame.

Achtung! Diese Bewertung bezieht sich nur auf das Personal und den Service, nicht auf das Essen!
An diesem Tag war wirklich sehr viel los, so dass wir schon mit einer etwas längeren Wartezeit rechneten. Als wir dann jedoch bestellen wollten erklärte uns die desinteressierte Kellnerin mit einem Blick a la «Wir haben genug andere Gäste, wir brauchen euch nicht» dass wir gerne Getränke haben können, Burger würden aber eine Stunde dauern, da wir so viel zu tun haben. Gut, mit dieser Wartezeit waren wir einverstanden und wollten somit trotzdem bestellen, nur durften wir nicht! Es hieß wür müssten 15 Minuten mit dem Bestellen warten, da sonst die Köche total durcheinander kommen wenn sie noch einen Bestellzettel hinein hängt.
Sorry, aber aufs Bestellen warten, weil sie schon genug andere Bestellungen haben, dass verstehe ich wirklich nicht.

As a burger aficionado I would venture to say that this is easily the best burger in Vienna. That said — to put things into perspective — being a restaurant with best burgers in Vienna is not hard, since the rest of the places serve what can only be described as an insult to a burger or BINO (burger in name only).
The rating is for burgers only:
Burgers here are 4 (Austrian) stars (2.5 — 3 US stars — super high rating for Austria). They actually taste beefy and are quite tasty, but make sure to tell the staff to cook them rare otherwise your burger will be overcooked and dry.
The service is slow and doesn’t deserve more than 2 stars. Very often they will mess up your order — especially if you have more than 6 people in your party. Another definite minus is that the burgers don’t come with fries (you can order fries on the side) and they charge extra for a small squirt of ketchup or mayo — WTF?! The portion sizes of fries are also small.
This place is an outdoors joint and is only open between April-​October.

Das «Burger de Ville» in Wien ist wirklich einen Besuch wert.
Ich bin auf Empfehlung von Freunden das erste Mal dort gewesen und muss sagen, meine Erwartungen wurden übertroffen. Gerechnet hatte ich ursprünglich mit einer typischen Imbiss-​Bude die halt ganz gut sein soll aber schon der erste Eindruck verspricht viel mehr: gebraten und zubereitet wird nämlich in einem kultigen amerikanischen Airstream, dessen silbernes Gehäuse einem schon aus der Ferne entgegen strahlt.
Der Airstream steht direkt neben dem 25 hours hotel Wien. Das Ambiente im Gastgarten sehr angenehm und entspannt. Man sitzt im Freien, hat viel Grün um sich herum und eben den Blick auf den tollen Food Truck…
Trotz Food Truck gibt es hier auch Bedienung an den Tischen — die KellnerInnen sind sehr freundlich und sind einem gerne bei der Auswahl der Speisen behilflich. Auf der Speisekarte findet man eine gute Auswahl an Getränken (nicht so 0815) und natürlich die Burger und Beilagen.
Die Zutaten der Burger sind raffiniert aufeinander abgestimmt und man findet darunter z.B. karamellisierte Zwiebeln, einen gegrillten Portobello Pilz oder grüné Jalapeños… Geschmacklich zählen die Burger zu den Besten die ich bisher gegessen habe und toll finde ich, dass es auch einen vegetarischen Burger gibt (der aber definitiv nicht nur was für Vegetarier ist — superlecker!)
Zusätzlich zu den Burgern hat man noch eine Auswahl an Pommes-​Kreationen: nebenden normalen Pommes mit Meersalz gibt es noch Funky Pommes (mit Knoblauch und Petersilie) oder Italienische Pommes (mit Parmesan und Rosmarin).
Die Preise finde ich der Qualität und dem Geschmack absolut angemessen — hier gab es wirklich nichts zu bemängeln und für meine Lieblingscola (Fritz-​Cola) gibt’s Bonuspunkte :)

Spitzen Hamburger im Park!
Das war eine geniale Idee des 25 Hours Hotels: geniale Hamburger und kreative Pommes Frites im Park neben dem Springbrunnen.
Preisniveau ist gehoben, aber die Qualität ist 1a!

Die besten Burger meines Lebens und ich habe schon viel probiert. Hands down, wo sind die Köche im Winter? Sonst muss ich nach Berlin. Auf jeden Fall nichts wie hin wenn es wieder auf ist.

On my quest to find the best burger in town, I’ve encountered many shapes and sizes, different tastes and fries, from the great «choose your own ingredients» burgers at Flatschers, to the XXL burgers at Fridays.
But from all those tasty and complex choices, the ones that I enjoyed most were at Burger de Ville. Simple yet so freaking good that I had 3 in a row last time.
The place is situated in a nice qnd auiet little park with a fountain right at the side of the 25h hotel. It’s not for comfort though, it’s for warm days, sipping on the home made ice tea and eating fantastic burgers and fries.
I don’t know if they are open during the cold months though…

I liked this place. Its all outside at the bottom of the 25 hours hotel.
There was a lot of kids around due to the play area in it but it wasn’t to bad.
The burger was very nice indeed and the fries were pretty good too.
The staff were quick and our food came pretty sharpish.
They also had a nice beer for us to sample as well.
Well worth a visit.

Nice tasty burgers. The fries are good too. The Gosser beer that’s stocked at the hotel is very drinkable too.
Today wasn’t terribly busy, so we didn’t experience any delays in having our order taken or food served. It did however appear to be playdate afternoon, with all the other dinners being parents with their children with them. And why not, there is a lovely green area to play in. We even had one child try to sell us a twig for 20c!
Throughout our stay at the hotel we did notice that Burger de Ville was always busy in the evening time. So it might be slower later in the day.
BTW, if you are wondering, the crazy fries are fries with chopped garlic, yeah CRAAAZY!

Was Burger angeht, habe ich großen Respekt for Joe Hs Meinung (er ist schließlich aus Texas), in dem Fall muss ich aber ganz klar widersprechen. Ich hatte eine vollkommen gegensätzliche Erfahrung: das Personal war sehr freundlich und ich glaube wir haben nicht länger als fünf Minuten auf unser Essen gewartet. Die Speisekarte ist sehr kompakt was die Auswahl leicht macht und vom Ambiente her ist es genial: so sehen Food Trucks in den USA aus und das 25 Hours Team hat das 1:1 nachgebaut. Der Gastgarten im Park ist sowieso unschlagbar.
Zum Essen: lecker! Ich hatte den Jalapeño Burger, gutes Verhältnis zwischen Fleisch und Gemüse, Fleischqualität sehr gut, Brötchen ebenfalls. Die Pommes waren auch wirklich lecker mit der selbstgemachten scharfen Mayonaise sind sie noch besser (einziger Kritikpunkt: bitte mehr Soße ausgeben wenn man schon 80 cent extra dafür zahlen muss).
Ich muss sagen, dass bei uns extrem wenig los war, vielleicht ist der winzige Grill bei Hochbetrieb überfordert, falls aber grad kein Stress herrscht: hingehen!

Eye catching from the get go and then the trail stops here Scooby! Don’t expect fast and professional service here Shaggy! The burger came cold and that was about 50 minutes later. The burger was ok and the fries came 1 HOURS and 15 MINUTES later. The homemade sauce was ok, but the overall the experience was not great at all! I think the lunch time rush hour is too much to handle for the 2 waiters and the 3 cooks are just overwhelmed. The small RV style kitchen gets 5 stars for style and looks, but the trail ends there. I will have to try this location again after the lunch time rush to get it a decent review.