Eberts Cocktail Bar

Bei manchen Cocktails war ein riesiger Eiswürfel drin, als ich den rausgeholt hab, war im Glas weniger als die Hälfte im Glas. 12.50 Euro für ein bisschen Whisky fand ich schon frech.
Umgehauen hat mich die Bar nicht.
Cocktails waren ok…

Kleine, gemütliche, klassische Cocktail-​Bar. Sehr große Karte mit gut strukturierter Auswahl, schöné Eigenkreationen saisonal angepasst. Freundliches und zuvorkommendes Personal.
Es erscheint bisweilen etwas merkwürdig, wenn die Kellner tunlichst darauf achten, nach der Bestellung gleich die Karten wegzuräumen. Vielleicht sollte man hier einfach ein mal ein paar mehr produzieren lassen, möchte mich beim Drink gerne für den nächsten inspirieren lassen und nicht jedesmal wieder nach der Karte fragen müssen. Das Stöbern in der Karte gehört einfach dazu.
Leider ist die Bar für mich keinen zweiten Besuch wert. Das liegt aber schlicht und ergreifend daran, dass in der Bar geraucht werden darf. Für mich geht es bei einem ordentlichen Cocktail um feine Duftnoten und subtile Aromen. Zigarettenrauch ist da natürlich völlig fehl am Platz. Ich habe entschieden, dies in meiner Sternebewertung nicht zu berücksichtigen, da das für mich eine sehr subjektives Kriterium ist, welches deswegen die Leistung der Bar nicht schmälert.

Il y a de ces endroits où l’on se sent tout de suite à l’aise; le Ebert’s cocktail bar en fait partie !
Au choix, on s’installe en terrasse située sur une rue assez peu passante mais non piétonne, ou à l’intérieur. C’était l’été mais c’était surtout la canicule, alors nous avons opté pour l’intérieur, guère plus frais que l’extérieur, mais le cadre nous plaisait beaucoup.
Lumière tamisée, tables hautes et tabourets de bar d’un côté: idéal pour siroter un cocktail en tête à tête. Le barman nous a accueilli avec le sourire, nous a laissé choisir notre table et nous a apporté la carte de l’été, en forme d’éventail !
Les boissons n’étaient pas traduites en anglais, mais les ingrédients et noms d’alcool sont très similaires en allemand, une chance. Nous avons quand même demandé un peu d’aide au barman, qui a été vraiment parfait: il nous a traduit les ingrédients, conseillé selon nos préférences, et nous a même fait goûter le sirop de sureau car il né parvenait pas à nous le traduire en anglais.
Mon cocktail était tout simplement parfait, et original qui plus est. Servi avec du… pop corn salé ! J’ai même pu récupérer la petite recette ultra simple auprès du barman: une fois le maïs éclaté, un filet d’huile d’olive, sel et poivre. Vous le servez à l’apéritif, et vous allez faire des folies (si si, c’est garanti !).
Bref, gros coup de cœur pour cet endroit où les gens sont très accueillants /​souriants /​chaleureux et professionnel; sans oublier la carte des cocktails, longue comme le bras, aux prix totalement correct 8 — 10 € environ.

Im Zuge einer Geburtstagsparty war ich Samstagabend im Eberts. Die Bar war gut gefüllt und hatte den Look einer klassische American Bar. Im Angebot hatten sie neben den klassischen Cocktails, auch Vintage Cocktails und eigene Kreationen zu einen gehobenen Preisniveau. Zuerst habe ich einen Japanese aus dem Jahr 1860 bestellt und danach einem «i am from Austria». Beides mal hat es sicher eine halbe Stunde benötigt bis die Cocktails gebracht wurden. Der dritte Cocktail wurde sogar gar nicht mehr gebracht. Die Cocktails waren beide Male sehr stark und gut. Der Kellner war wohl etwas abgelenkt, denn er hat zwei mal Cocktails umgeworfen. Dadurch mussten wir wieder auf neue warten und die Betroffenen sich abtrocknen.

Echte Profi Bar. Barkeeper machen gute Empfehlungen. Gute Auswahl an seltenen Spirituosen. Gin No. 3 oder echten Peruanischen Pisco gibt es nicht überall.
Zudem kann man seine Vorlieben und Wünsche anbringen. Es wird «Custom Made» gemixt.
Bester Old Fashioned in Wien!

Gelistet als eine der Top Cocktail Bars in Wien und ich kann dies nun bestätigen. Wirklich geschmackvoll eingerichtet, nettes Ambiente, super Auswahl an klassischen Cocktails, aber auch innovativen Eigenkreationen. Die Cocktails waren wirklich sehr gut, auch auf die richtige Präsentation wurde geachtet. Dazu aufmerksamer Service und die Erdnüsse wurden nie knapp :) Komme gerne wieder.

Classy bar! Preis/​Leistung stimmt auch. Die Cocktailkarte ist sehr übersichtlich gegliedert, was ich super fand. Was ich auch klasse fand und so schon lange nicht mehr erlebt habe war, dass man uns die Jacken abgenommen hat! Das nenne ich mal Service.
Ganz interessant wird es dann, wenn man dem Head Barkeeper beim Cocktailmixen zuschauen kann, in jedem Drink steckt viel Liebe und Sorgfalt, was man dann auch schmeckt.
Unsere nette Bedienung hat sich sehr gut ausgekannt und stand jeder Frage Rede und Antwort. Lange Wartezeiten blieben ausserdem aus, obwohl es zur später Stunde dann recht voll wurde in der recht kleinen Bar.
Die Cocktailauswahl ist riesig und für jeden Geschmack sicherlich etwas dabei. Grosser Pluspunkt: Water galore and peanuts bis zum Abwinken.

Green Hope = der Beste Cocktail in ganz Wien!
Für diesen Cocktail allein schon muss man in diese Bar gehen. Ich nehme stark an, dass die anderen auch nicht schlecht sind, aber ich gehe nur wegen dem einen Cocktail hin! Der richtige sozusagen! ;-)
Das Personal ist zeitweise nett — mit Betonung auf zeitweise. Das Ambiente eher «fancy» und modern. Es ist eine sehr sehr kleine Bar (ein mal im Kreis drehen und mehr ist nicht drin), aber wie gesagt man muss auch nur wegen diesem Cocktail hin! Dieser fruchtig erfrischende Genuss dekoriert mit einem Basilikum Blatt ist der Traum. Jede einzelne Person, welcher ich empfohlen habe IHN zu trinken, war hin und weg. Also ihr könnt mir vertrauen liebe Unilocaler! ;-)

Wurde durch eine Empfehlung eines Freundes auf die Bar aufmerksam gemacht. Ich war mit 2 Freunden dort und hatte in einem angenehmen Ambiente einen tollen Abend. Die Drinks waren hervorragend und ich fand insbesondere die Winterkarte bemerkenswert. Nicht nur war die Gestaltung dieser toll, auch die Drinks, die wir von dieser bestellten waren super und auch in der Präsentation spektakulär. Ich will nicht zu viel verraten, denn es geht hier auch um den Überraschungseffekt.
Alles in allem eine tolle Bar mit super Drinks und aufmerksamen Service. Ich werde definitiv öfter vorbeischauen!

Wir können die Bar sehr empfehlen! Das Personal ist sehr aufmerksam und hat
uns sehr freundlich begrüßt.
Die Auswahl der Cocktails ist sensationell und sehr kreativ. Die gehobene Preislage
wird absolut durch die Qualität gerechtfertigt!
Wir kommen wieder und können die Bar sehr empfehlen!

Tolle Cocktailkarte mit etlichen wenig bekannten Drinks. Sehr aufmerksame Bedienung, hilfreich bei der Auswahl, freundlich. Cocktails exzellent. Preise doch eher gehoben (wer viele billige Mojitos schlürfen will ist hier vielleicht nicht so glücklich), aber das passt zur Qualität.
Den Raum finde ich nicht so wahnsinnig attraktiv und die Musik war eher vom Typus Kaufhausberieselung, aber das ist nicht schlimm genug um einen Stern abzuziehen.

Ich war vor ca. einem Jahr zum ersten Mal im Eberts auf ein sehr angenehmes Cocktail-​Intermezzo mit zwei Freunden. Auf einem der Sofa-​Tische gab es noch Platz (nett zum Nebeneinanderkuscheln aber etwas weit vom Gegenüber). Unser Kellner war absolut liebenswürdig, hat sich ob unserer Entscheidungsprobleme neben uns gehockelt und bei der Wahl geholfen — man solle seine Cocktails nach der Stimmung auswählen :) Wir wurden super beraten, und waren sehr zufrieden mit den grandiosen Cocktails. Leider war ich seither nicht mehr drin, weil es stets bumvoll war, als ich vorbeikam (und einmal extremst rauchig). Ich werd’s aber nochmal probieren :)

musste letztens ca. eine halbe Stunde warten bis der Kellner gekommen ist um meine Bestellung aufzunehmen… eine Bestellung an der Bar dauert hier ca. genauso lang… ich finde das nicht sehr zufriedenstellend…

Die Bar liegt direkt vor der Barmeile Gumpendorferstraße und wurde bisher von mir trotz der Nähe zu meiner Wohnung und aufgrund der enormen Konkurrenz in der Umgebung komplett ignoriert. Letztes Wochenende war ich dann doch aufgrund einer Geburtstagsfeier drinnen und war eigentlich positiv überrascht — die Einrichtung ist schick aber nicht zu nobel, das Personal freundlich und die Preise sind für eine Cocktailbar auch normal. Mein Drink (Wodka Sour) hat hervorragend geschmeckt und außerdem gabs den ganzen Abend durch Gratisnüsse. Von der Stimmung her ist die Bar für einen Samstagabend sehr leer gewesen, was auch das Hauptproblem des Eberts sein dürfte.

überdurchschnittlich umfangreiche cocktailkarte und sehr gute cocktails. lokal im 60ies style mit passender musik. dazu gehört eine barkeeperschule im ersten stock. absolute wiederholungsgefahr. happy hour täglich bis 21uhr. alle EUR8 cocktails für EUR5.

Der Gipfelpunkt der Langeweile
ist Eberts Cocktail Bar in der Gumpendorferstraße 51 in Mariahilf. Auf «großartig» hergerichtet von Ebert und Harald Sicheritz, hochgemotzt, teuer, 4cl Gin kosten 5,50 Euro, Absinth gibt es um 6 Euro, zu Essen gibt es nichts.
Ich gehe oft vorbei, wenn ich aus dem Joanelli komme, da sind so gut wie nie Leute drinnen, scheint auch niemand zu interessieren.
Um aber den Eindruck zu erwecken, es wären Leute (besonders Frauen) drinnen, hängt hier ein Vorhang, auf dem eine Silhouette abgebidet ist, wo Männer und Frauen sich stehend unterhalten. Macht man sich die Mühe, durch den Vorhang hindurch zu blicken, stellt man fest, dass die noblen weißen gepolsterten Sitzbänke leer sind.

an alle cocktail-​kenner!
war gestern mit freunden in der eberts cocktailbar und ich muss sagen, es war ein supertoller abend. die cocktails 1A und die Auswahl ist sehr vielfältig.
Supertolles, freundliches Barpersonal, gute Musik und ein chilliges Ambiete.
ich kenne viele bars, aber die eberts gehört wohl zu den TOP-​Cocktailbars in vienna.

Ich kann mich nur anschließen, auf den ersten Blick sieht die Eberts Bar sehr einladend aus. Aber die Möblierung behindert leider jede Kommunikation schade.
Dazu noch die unaufmerksamen Kellner.
Ein Lokal, das man nicht unbedingt gesehen haben muss.

Nach dem Kino wollten wir noch etwas trinken gehen. Dabei ist uns das Eberts aufgefallen. Auf den ersten Blick machte es einen sehr gemuetlichen und stylischen Eindruck. Wir hatten Glück und bekamen einen kleinen Tisch. Doch schnell fiel auf, dass die Moebel bei weitem nicht so gemuetlich waren. Denn die sessel stehen recht weit auseinander, was ein gutes Gespräch erschwert. Ein andauerndes Vorbeugen macht die Sessel ungemütlich. Ueber die Musik liess sich auch streiten. Selber fand ich sie dem Laden entsprechend chillig bis funky. Doch meine Freundin fand sie zu laut und schlecht cover-​lastig.
Nach der Bestellung der Cocktails — der Kellner hatte uns auch seine Hilfe bei der Auswahl angeboten — mussten wir doch sehr lange auf den freundlichen und zuvorkommenden Kellner mit den Cocktails warten. Dieser entschuldigte sich auch bei uns fürs lange Warten. Doch macht er weder die Kerzen am Tisch an, noch gab er uns ein Schluesselchen mit Nüssen, die er an die Nachbartische verteilte. Die Cocktails selber waren für den Preis (ca. 7,50 Euro) sehr gut. Nach den Cocktails mussten wir auch wieder um die Aufmerkskeit des Kellners kaempfen, um die Rechnung zu bestellen. Unser kleine Tisch hatte den Nachteil, dass genau dort die kalte Luft der Aircondition runterkam.
In Summe bekommt der Laden 3 Punkte:
Für stylische, aber nicht gespraechsfreundliche Austattung und den unaufmerksamen Kellner