Vollwertrestaurant Lebenbauer

Freitag 13:00
Der Magen knurrt, die kognitiven Leistungen scheinen zu schwinden. Demnach folgte ich klar dem Rat meiner Großmutter –ein voller Magen erhöht die Denkfähigkeit– und durfte Dank meiner Schwester, die einen Gutschein für dieses Lokal übrig hatte, in den Genuss eines guten Essens kommen.
Das Lokal ist klein, aber auch sehr gemütlich. Ich hatte das Mittagsmenü bestehend aus einer Süßerdäpfelsuppe, einer Goldbrasse mit Polenta auf Gemüse, sowie einem etwas ominösen Mohnnachtisch. Der Kostenpunkt für dieses 3-​Gänge Menü liegt bei 25 €.
Die Suppe, sowie die Goldbrasse waren vorzüglich und wäre der Nachtisch nicht so daneben gewesen, hätte es 5 Sterne gegeben.
Nur um es kurz zu erläutern: Der Nachtisch war eine Mohn-​Joghurt-​Brombeer Mischung und ließ keine Süße, sowie Stimmigkeit in der Zusammensetzung der Komponenten zu.
Der Service war sehr zuvorkommend und war fast immer zur Stelle. Auch etwaige Extrawünsche wurden ohne Probleme entgegen genommen und umgesetzt.

Wir wollten wieder mal was neues ausprobieren und checkten table4you und entschieden uns für das Vollwertrestaurant (mein erstes Mal — normalerweise bin ich ja eher bei Fleischlokalen unterwegs. Blick auf die Karte,
Ich wurde von einem Geschäftspartner zum Essen eingeladen — erstes Mal in einem Vollwertrestaurant bzw. die Auswahl, auch nur vegetarisch (für mich als Fleischtiger) äußert schwer was zu finden, aber ich wurde fündig. Essen war wirklich spitze und ich kann nur die Nachtische empfehlen. Werden präsentiert. Wir kommen fix wieder. Übrigens wir haben über
gebucht und sparten uns 20% auf die Rechnung.

Das Lebenbauer gibt es schon lange in Wien, dennoch habe ich erst jetzt geschafft hierher zu gehen und es auszuprobieren.
Gleich beim Eingang wird man per Handschlag von der Chefin begrüßt und an den Tisch gebracht. Man kann (muss aber nicht) vegetarisch essen. Es gibt auch ein Menü mit Fisch und ein Gericht mit Hendl.
Die Weinbegleitung zum Menü war nicht teuer und trotzdem sehr passend. Wir waren eigentlich von dem Preisniveau positiv überrascht. Abendmenü um 35 und Weinbegleitung um 13 ist absolut in Ordnung für die ausgezeichnete Qualität.
Wir kommen sicherlich wieder.

Excellent vegetarian cuisine with an Austrian twist. Although they had fish and chicken dishes too. Had the 3 course meal with a pumpkin terrine appetizer, marinated tofu in a paprika yogurt sauce with olives, papaya and zucchini main course, with a poppy seed dessert with fruit and custard. The flavors popped. Atmosphere was elegant but can come casual. All for 30 euros. The owners were gracious and spoke English (had English menus). Definitely worth a visit if looking for refined vegetarian cuisine.

Wir sind drauf gekommen weil wir im rublys 1+1 hauptspeise gewonnen haben. Also Tisch zum draußen sitzen reserviert und hin … trotz 1. bezirk merkt man eigentlich nicht dass man quasi auf der Straße sitzt … abgetrennt durch glasfront und pflanzen. Kräuter als tischdeko auch sehr passend.
Lecker speisekarte und für jeden was dabei … fisch fleisch vegetarisch. extra angebote mit 3– oder 4-​gänge Menü … suppen und nachspeisen! Genial kombinierte Speisen und passend zur Saison (jetzt gerade spargel).
Kellner bemüht flott & freundlich. Auch der chef persönlich bedient manche Tische…
Klientel doch etwas feiner (auf 3 von 5 tischen wurde champagner getrunken) und dementsprechend auch preise die zur oberklasse tendieren, aber dennoch fair.
Für spezielle Anlässe allemal zu empfehlen.

Das Vollwert Restaurant Lebensbauer bietet Vegetarische, Vollwert und Naturküche. Ich war mit meinem Bruder Essen und bin drinnen im schön eingerichteten Restaurant mit Blick zum Fenster gesessen. Zu Beginn bekommt man ein Brotkörbchen mit 3 versschiedenen Brotsorten und zwei verschiedenen Aufstrichen. (In unserem Fall ein Kürbiskernaufstrich und Liptauer). Als Gruß des Hauses bekamen wir ein Räuchertofupüree mit Pesto und Gresse. Es gibt eine große Auswahl an Weinen. Die Saisonalen Spargelgerichte sind raffiniert und haben wirklich gut geschmeckt. Die Orangensauce harmonierte mit den Zuckermelonen-​kügelchen und dem Süßkartoffelpüree. Man kann sich zwischen zwischen mind. 6 verschiedenen Nachspeisen entscheiden. Ich habe mich für eine Himbeerterrine in Mangomarillensauce mit Kokoswürfeln entschieden. Mitunter eine der besten Nachspeisen die ich in meinem Leben bislang gegessen habe. Die Bedienung war freundlich und gut ausgebildet. Manchmal kam auch Frau Lebensbauer persönlich an unseren Tisch und erkundigte sich ob denn alles in Ordnung sein. Zu erwähnen ist noch der wirklich gute Nichtraucherschutz. Zu zweit kamen wir mit zwei Haupspeisen und zwei Desserts plus Getränken auf gut 60 €, was ein stolzer aber aufgrund der Qualität auch angemessener Preis ist. Alles in allem kann ich das Vollwertrestaurant Lebensbauer nur weiterempfehlen.

Wir haben mit Glück noch am Silvester-​Abend einen Tisch im Lebenbauer ergattert. Von der Karte wählten wir das vegetarische Menü als 3-​Gang Variante. Das Essen war vom «Gruß aus der Küche» bis zum Nachtisch schlichtweg fantastisch. Die Bedienung war trotz des vollen Restaurants aufmerksam und wir wurden von den Besitzern persönlich begrüßt und verabschiedet.
Preislich liegt das Restaurant sicher im gehobenen Niveau, aber es ist jeden Euro wert.
Bei unserem nächsten Besuch in Wien werden wir wieder hierher kommen.

Ein perfektes Abendessen in sehr angenehmer Atmosphäre. Drei abwechslungsreiche Gänge mit den passenden Weinen haben meine Erwartungen noch übertroffen.
Ein exzellentes Preis-​Leistungs-​Verhältnis.

Er ist der Inbegriff der gehobenen, gesunden Körndlküche — der Lebenbauer im ersten Bezirk in der Nähe des Schottentors. Demensprechend gesalzen sind dann auch die Preise. Überhäuft mit Preisen und gelobt in die höchsten Töné kann sich unsereins das Lokal nur schwer leisten.
Schmecken tut’s dann aber auch wirklich ganz toll. Vielleicht gibt es noch ein vergleichbares Lokal im Ersten (über das berichte ich aber dann in einem anderen Beitrag). Und wer dann gern auch noch Kunstwerke zum Mittag– oder Abendessen möchte ist beim Lebenbauer auch gut aufgehoben. Schön ist alles arrangiert. Man traut sich ja gar nicht das Kunstwerk zu zerstören. Ob man denn auch satt wird, ist ja dann auch eine andere Frage (wie hing’spuckt — würde meine Mutter urteilen). Wer das altbewährte Schnitzel sucht, der sollte woanders hingehen. Pommes gibt’s dann auch eher beim McDonald’s am Schottentor.
So ausgewogen wie beim Lebenbauer ist das dann natürlich nicht. Aber auch nicht so teuer. Wohl bekomm’s!

In Vollwertrestaurant Lebenbauer kommen nur hochwertige Speisen auf den Tisch. Hier gibt hauptsächlich Obst, Gemüse und vegetarische Kost.
Tofufreunde können es sich hier schmecken lassen, weiters gibt es hier Fischgerichte und feine Salate, nach einem Essen hier ist man vollgepumpt mit Vitaminen!
Seit einigen Jahren kann man auch im freien Sitzen. Leider ist es direkt an der Straße, daher hört man ständig Autos und Fiaker vorbeifahren. Ein paar Büsche grenzen neugierige Blicke von draußen ein wenig ab, ansonsten ist man praktisch zwischen Autos und Gehsteig. Ich bevorzuge daher einen Platz im Inneren des Restaurants, wo es deutlich ruhiger ist.
Außerdem gibt es hier eine recht große Auswahl an diversen Weinen, für Kenner sicher ein Paradies.
Wer also seinem Körper etwas gutes tun will, sollte einmal auf Fleisch und Fett verzichten und sich eine köstliche vegetarische Mahlzeit des Lebenbauer Restaurants servieren lassen!

Vegetarisches Restaurant der gehobenen Klasse. Wer bis jetzt vegetarischen Essen nichts abgewinnen konnte wird hier eines besseren belehrt. Kreatives, schmackhaftes Essen, sehr ruhiges Lokal (zumindest an dem Tag wo ich mit meiner Partnerin dort war). Sehr freundliche, persönliche Bedienung — natürlich, ohne «aufgesetzte» Freundlichkeit.
Für besondere und auch feierliche Anlässe im kleinen Rahmen zu empfehlen

Hier werden Vollwertprodukte in wahrhaft schmackhafte Menüs verwandelt. Auch wenn ich prinzipiell dem Körndl-​Futter nichts abgewinnen kann, hier wurde ich eines Besseren belehrt.
Wirklich gute Bioküche, Reservierung unbedingt erforderlich!