Xaver Brauerei

Gut versteckt in der Hasnergasse, unweit des Gürtels, befindet sich die zweitgrößte Brauerei Ottakrings. Wer hier vorbei geht, ahnt vermutlich nicht, welches Kleinod heimischer Braukunst sich hinter der unscheinbaren Fassade verbirgt — es sei dem, man ist ein Kenner und sucht diesen Ort bewusst auf. In dieser Kleinbrauerei kreieren die beiden Braumeister obergärige Spezialbiere — vornehmlich englischer und belgischer Stile.
Wer Stout mag und denkt Guinness sei gut, der sollte hier das umwerfend geschmacksvolle und starke Stout probieren — das schokoladene Porter hingegen ist elegant abgerundet. Mit dem Saison und dem Wit sind zwei fruchtige belgische Bierstile im Sortiment und mit einem IPA und einem Pale Ale rundet man hier das hopfenbetonte Pflichtprogramm perfekt ab. Jedes dieser Biere ist eine Verkostung wert. Saisonal bzw. anlassbewogen nimmt man sich auch die Freiheit, besondere Kreationen einzubrauen, wie aktuell das Common Lager und ein belgisches IPA.
Zum Verkauf stehen die Biere entweder direkt vor Ort, jeweils drei Stunden am Freitag oder Samstag, in ausgewählten Bierfachgeschäften und Lokalen oder auch bei zahlreichen Events wie dem Craft Beer Fest oder den Ottakringer Braukulturwochen. Egal ob im Geschäft oder bei Bierverkostungen — die beiden Braumeister sind zumeist persönlich vor Ort und für eine nette Plauderei rund um Bier immer zu haben.
Xaver Bier bietet internationale Bierspezialitäten aus der Region zu fairen Preisen. Höchstwertung!