Le buffet mongol est particulier: on prend un bol, l’on se sert des aliments que l’on préfère(diverses viandes et légumes), on assaisonne selon les recommandations(ou selon ses goûts) et on apporte notre bol au cuisinier qui sauté le tout sur une grande plaque, à l’aide d’immenses baguettes. Un restaurant plutôt particulier donc! Très bonnes entées et très bonne expérience aussi.