Restaurant Fischermätteli

This is my favorite Chinese restaurant in Switzerland. The food is delicious and very well priced for Switzerland and the staff is very friendly. I have been there many times and I highly recommend this restaurant.
Sometimes if you are lucky there is a cute pug there named boss.

Dieses China Restaurant ist meiner Meinung nach, das beste und authentischste im Raum Bern. Die Vorspeisen wie z.B. Die
Ha-​Gao; gedämpfte Teigtaschen mit Krevetten oder Gemüse gefüllt sind wunderbar fein; heiss im Dampfkörbchen serviert und ein Gedicht in der Konsistenz! Mein Lieblings Hauptgericht ist das gebratene Rindfleisch nach Ma-​La Art serviert in Mini-​Wok. Wunderbar scharf aber auf eine ganz spezielle Art, dank des Szechuanpfeffers auch chinesischer Pfeffer genannt. Charakteristisch ist der prickelnde Geschmack, der ein Gefühl der Taubheit auf Lippen und Zunge bewirkt. Ein einmaliges Geschmackserlebnis. Das Lokal wird (was ein gutes Zeichen ist) von vielen Chinesen besucht! Wenn du echte, chinesische Gerichte liebst unbedingt hingehen.

Das Restaurant heisst seit 2012 Fischermätteli Hua Yuan und ist, wie es der Name schon sagt, chinesisch. Es ist ein echter Geheimtip. Authentische, gute Küche, freundliche, familiäre Athmosphäre und moderate Preise zeichnen das Hua Yuan aus. Geeignet, beim Mittagsbuffet schnell etwas zu essen oder gemütlich am Abend à la carte. Wir kommen gerne wieder.