Café de Paris

Ce Café de Paris n’a qu’un seul avantage, c’est qu’il ouvre assez tôt le matin afin de pouvoir boire son café et manger des croissants tranquillement sans stress en profitant de la terrasse.
Sinon le reste est une catastrophe.
Pour le choix des mets, aucun problème. C’est, uniquement, entrecôte précoupée à la mexicaine, frites rance industrielle, beurre indigeste à la couleur verte et une salade servi dans une assiette à dessert. Et basta.
Vous avez aussi des profiteroles au chocolat à la texture plâtre et ciment.
A peine terminé, on vous fait comprendre que vous devez dégager la table, où vous étiez coincé comme un anchois, afin que le service puisse se pousuivre avec d’autres personnes qui attendent là depuis un moment en vous regardant avec un air peu engageant.
L’addition est assez douloureuse.
Pour une personne, comptez 70frs minimum pour «un repas» très ordinaire.
C’est l’adresse à touristes.
Certainement pas la référence.

J’ai beaucoup hésité entre une note de 4 ou de 5 mais la fameuse sauce café de Paris m’a fait penché pour le 5.
Ce restaurant est très bien situé (juste à côté de la gare Cornavin) et dans une rue passante. J’ai donc décidé de réserver une table pour deux pour découvrir ce lieu de renom. J’ai donc demandé d’avoir une table côté fenêtre donnant sur la rue piétonne. Lorsque nous sommes arrivés, la serveuse n’était pas sympathique et extrêmement stressée. J’ai spécifié que nous avions demandé une table proche de la fenêtre mais nous avons été placés tout au fond du restaurant. (bien que nous avions réservé plus d’une semaine à l’avance)
Nous avons commandé le plat unique du restaurant: l’Entrecôte au beurre Café de Paris. Et nous n’avons pas été déçus! La viande était très bien cuite et le fameux beurre Café de Paris excellent, comme nous l’espérions.
L’endroit est sympathique et rappelle les brasseries parisiennes ce qui rend la promiscuité avec les autres clients moins dérangeante.
Je me réjouis de pouvoir y retourner mais en été, pour pouvoir profiter de la terrasse !

Viande succulente, bonne ambiance de type brasserie. Service rapide. Attention, on y va pour l’entrecôte, pour rien d’autre. Je vois souvent des clients japonais dépités lorsqu’ils demandent la carte en espérant pouvoir tester un met typiquement Suisse type fondue ou je né sais quoi…

Tolles Entrecôte. Wir hatten Glück, denn trotz Autosalon waren nicht viele Leute da und wir hatten in 10 min. unsere Fleischstücke auf dem Rechaud mit der leckeren Kräuterbutter auf dem Tisch.
Nicht gerade billig, aber das Fleisch war butterzart und die Zündhölzchenfritten waren auch gut.
Wenn ich wieder mal in Genf bin, gehe ich sicher wieder dahin.

Nur ein Menü aber das ist sehr gut. Entrecout mit Café de Paris und Pommes und einem Salat für 42 Franken

Toujours aussi bon, le beurre café de paris jamais égalé, et l’ambiance intérieur vieux bistrot très sympas. La viande tendre même a point ou bien cuite. Service rapide le midi

As 4 estrelas sao pelo conjunto. Um restaurante do seculo 19, sucesso completo ate hoje, sempre lotado. Com mesas externas e internas, estas ultimas nos permitem regressar no tempo, com um ambiente que nos transporta a Paris do seculo passado. Sem duvida um charme extra olhar entre os espelhos e imaginar damas e cavalheiros com seus trajes tradicionais, jantando ali mais de cem anos atras.
O cardapio oferece um unico prato, o file a Café de Paris, banhado em manteiga e acompanhado por salada e fritas (muito bom, e nos poupa tempo com decisões)).
O lugar é único, e nostálgico. Mas o serviço pode ser lento depois das 8:30pm. Atualmente estāo com poucos garçons, o que gera demora, embora continue tudo muito profissional.
Para acompanhar a carne, o ideal é um vinho tinto e eles oferecem a opcao de vinho da casa, suiço, no decantador, mais economico do que comprar a garrafa fechada. E bastante honesto no sabor.
O prato custa 45 francos suiços por pessoa. A porçāo de carne é bem servida, e ainda pode repetir a batata frita (para mim, impossivel, ja que a quantidade oferecida inicialmente foi mais do que necessario).
Na Suiça as taxas e o serviço já sāo incluidos na conta.
Definitivamente recomendo.
Algumas dicas: a carne é servida em uma bandeja de inox com a manteiga abundantemente distribuida ao redor e o ponto adequado é atingido na mesa, sob fogo brando de um rechaud. Assim, se voce gosta de carne ao ponto como eu, peça mal passado. Ate que a manteiga derreta, voce pode controlar o ponto desejado.
Tem cardapio de sobremesa, mas

Habe noch nie so lange auf einen Platz gewartet. Da waren wir vor vielen Jahren mal. Nach einem Autosalonbesuch, hatten wir Lust auf Fleisch und Pommes. Geheimtipp hiess es… Okay. Mit dieser Idee waren wir leider nicht die Einzigen. Das Restaurant war einfach total ausgebucht. Also warteten wir geduldig auf einen Platz. (Wie lange verrat ich nicht– fast peinlich). Anyway. Hat sichs gelohnt? Naja, ich bin kein grosser Entrecot Fan und die Pommes waren auch nicht wirklich knackig. Eben, ganz OK…

Es gibt nur ein Gericht und zwar Steak und das ist super :-)
Ambiente ist spitze, schön rustikal und man sitzt gemütlich eng. Wer Fleisch mag, sollte unbedingt vorbei schauen

Cooler Laden! in zentraler Lage in Genf in Bahnhofsnähe. Es gibt hier nur ein Gericht auf der Karte. Entrecôte, mit einer Kräuterbutter (Geheimrezept), Salat und Pommes soviel man will und mag. Ich brauche nicht mehr, um glücklich zu sein. Die Atmsophäre ist sehr altmodisch, der Service flink, die Rechnung nicht niedrig, auch wenn sich alles nach Fast-​Food anhört. Wer vom Zugfahren hungrig aus dem Bahnhof kommt, stolpert hier gerne rein. Ich würde zwar auch gerne draußen sitzen, aber da war so rein platztechnisch gar nichts zu machen. Soweit ich es verstanden habe, gibt es das Essen dort schon seit 100 Jahren (oder so) unverändert aber es war alles frisch! Ich werde jederzeit wiederkommen, denn mir hat das Konzept gut gefallen wenn etwas richtig gut ist, braucht man es auch nicht ändern und sich weder mit Schnickschnakc noch Deko anbiedern. Unnötig zu sagen, dass Vegetarier für Salat und Fritten vielleicht an anderen Orten besser und billiger wegkommen.

So lala, the meat looked pregrilled, but tasted ok

Tellement bon et en plus ils font même à emporter !!! Bien sur c’est pas donné mais bon il faut bien ça pour se faire plaisir de temps en temps !!!

Relativ teuer (selbst für Genf) und viele Touristen. Schneller aber relativ unfreundlicher Service.

Der wohl vegetarierfeindlichste Platz der Welt :-)
Aber schöné Atmosphäre im Herzen Genfs und die Salatbeilage hat auch vor dem Hungertode bewahrt, denn tatsächlich gibt es nichts anderes als Steak und grünen Salat.

Très bonne qualité de viande avec la sauce égale à celle de l’Entrecôte pour les connaisseurs. Malheureusement la qualité des frites est déplorable et la carte des desserts inférieure à celle des concurrents

Une valeur immuable et sûre, tout près de la gare. Décors d’origine. Entrecôtes et frites sont très bonnes. Néanmoins CHF 38.-, c’est cher !

Es ist eigentlich eine Brasserie, die Einrichtung atmet Tradition und die Entenbrustfetzen auf dem Salat bilden eine Komposition fürs Auge. Alles stimmt. Ich persönlich mag die Terasse mehr, ein must-​be für frankophone Dates in Genf.
Wenn bloss die Weinpreise einen nicht immer an die Folgen der Weltwirtschaftskrise erinnern würden! Killerpreise, aber wenn es billiger wäre, würde man vermutlich nie einen Tisch kriegen. Also alles hat gute und schlechte Seiten.

Un restaurant proche de la gare où l’on né sert que des entrecotes parisien.

L’entrecôte Café de Paris toujours imitée, jamais égalée ! Voici leur slogan; mais bon ils né vont pas réinventer la vache. Enfin il y a des AOC, c’est juste, enfin peut être vrai.
Nous vous proposons comme plat unique une entrecôte de bœuf accompagnée de pommes frites fraîches et d’une salade avec notre incontournable beurre original Café de Paris d’un goût exquis et subtil. c’est très juste l’entrecôte reste bonne et les frites relativement fines et longues; comme
Autrement c’est une belle salle, proche de la gare, dans un quartier populaire, proche de tout. Par contre la terrasse il faut aimer, une terrasse dans une zone piétonne trop habitée, un peu chiante.
Quant au prix, c’est large, 38 frs l’entrecôte, ce n’est pas donné, pas du gâteau, ni une gâterie. Enfin pas donné; mais on est au centre de Genève, certes
Saignant ou à Point ! Comme il n’y qu’un seul plat à la carte. Bistrot sympa, un bon steak !

Restaurant fort sympa à proximité de la gare centrale.
Un menu unique, une bonne carte de vins.
Cela fait 20 ans qui j’y vais régulièrement et c’est toujours un vrai plaisir

LE café où a été inventé le fameux beurre café de Paris…
Que de colesterol, mais qu’est-ce que c’est bon Bonne viande, bon beurre, bonnes frites. Mais cher

j’ai été decue cher par rapport a la qualité/​prix

De passage suite à un avion manqué, je félicite la bonne qualité et la quantité de la restauration de cet hotel

Pas mal mais il y a mieux si l’on a le courage de faire quelques km en plus. Le Cottage à Anières (voir commentaires)

Hier wurde das Entrecôte Café de Paris erfunden — und es gibt auch nichts anderes: Grünen Salat, das unvergleichliche Fleisch in seiner sämigen Sauce und dazu Pommes Allumettes für 40 Franken.

Bien bon
On pourrait se méfier des institutions, mais ici pas de surprise: j’y suis venu pour l’entrecôte «café de Paris», j’ai commandé une entrecôte «café de Paris», et… je me suis vraiment régalé d’une entrecôte «café de Paris» ! Certes, il y a du monde (on le comprend), et pourtant l’accueil y est agréable et le service irréprochable. C’est une bien belle adresse à Genève.

Tellement bon !
L’un des 2 restaurants où l’on mange les meilleures entrecôtes café de Paris de Genève. Mais ici le plus, c’est les frites à volonté, le décor rétro, l’ambiance du lieu et la gentillesse des serveurs. Et ici on né vous presse pas vers la sortie, de quoi déguster cette délicieuse entrecôte !

Plat unique, vite fait bien fait
Pour 38 francs suisses, vous pouvez déguster l’unique plat de ce restaurant: une entrecôte sauce café de Paris, des frites et une salade. Mais quelle entrecôte, c’est succulent ! Vous né vous lasserez pas de la sauce. Restaurant recommandé. Vous avez le choix pour les desserts, mais ce n’est pas le plus grand intérêt du resto.

L’authenticité a un prix
Le plat est unique: l’entrecôte café de Paris. D’ailleurs l’établissement serait propriétaire de la marque de cette très célèbre sauce. La viande est excellente, la sauce succulente. Diététiquement peu recommandable, c’est pourtant une expérience incontournable à Genève. Seul hic, comptez 40 CHF par plat…

Steaks here shouldn’t be judged by their cut/​aging. The way the steak is cooked pretty much makes those things irrelevant at a place like this, which for me, was a cultural surprise.
Order the steak frites and they’ll come out with a steel stand/​basket with burner beneath. The steak comes out on a metal plate that then rests atop the burner. I was concerned that the burner would then overcook my steak, but that’s not its true purpose. The true purpose of the burner is to melt the HALF POUND of herb butter that cradles the steaks such that you can baste the steak as the butter melts from the heat. It’s a decadent experience for sure and one that shouldn’t be missed.
The fries and salad are nothing to write home about, but the steak was a fun experience.
The restaurant is crowded and the atmosphere convivial. Top notch service too; my dining partner spilled a glass of water and rather than let me put a napkin over it, they opted to change the entire table setting both quickly and courteously.