EtCaetera

Absolutely wonderful dining experience and the best puttanesca I’ve ever had! Highly recommend a visit.

Ce restaurant, bien caché au bout de la rue de Montchoisy est un de mes favoris à Genève.
Je l’ai découvert suite à une mésaventure à la buvette du théatre de l’orangerie (réservation oubliée, serveur odieux et plus de 40 min d’attente avant de pouvoir passer commande). Sur les nerfs après un service médiocre, nous sortons du parc et décidons de nous arrêter au Et Caetera. Une serveuse attentive et souriante s’est immédiatement chargée de nous, malgré une terrasse remplie.
Etant végétarienne, je me suis inquiétée de né voir aucun plat sans viande sur la carte; aucun souci, les cuisiniers se sont démenés pour me composer un plateau d’antipasti chauds-​froid gargantuesque et délicieux:
— une mozzarella di buffala,
— une buratta,
— une parmigiana faite dans les règles de l’art,
— Des légumes grillés à l’huile d’olive parsemés de billes de vinaigre balsamique
— Des olives,
— De la ricotta
Un festin, que je n’ai pas réussi à terminer. Mon ami à commandé la tagliata de boeuf et n’en a pas laissé une miette, la cuisson était parfaite.
S’il faut souligner un défaut ici, ce sont les quantités: bien trop généreuses!
Une adresse pour les gros mangeurs et les amateurs de bon vin; leur carte est attentivement sélectionnée et détaillée, le patron vous conseille volontiers sur l’accord entre votre commande et les vins.
Très appréciable également, la note vient avec du limoncello gelé fait maison et un bocal de bonbons.